האם ביוטין מעט מדי יכול להפריע למאמץ הרזיה שלך? כנראה שלא. ביוטין הוא ויטמין מסיס במים הדרוש לגוף. זה תורם לחילוף החומרים של חומרים מזינים ועוזר לקבוע אילו גנים התאים שלך מבטאים. אנזימים המעורבים בייצור שומן, ייצור גלוקוז ופירוק חומצות אמינו דורשים ביוטין. מינונים גבוהים של ביוטין עשויים לעזור לאנשים עם טריגליצרידים גבוהים, רמות גלוקוז בדם וחוסר רגישות לאינסולין. אולם עדויות אינן תומכות בשימוש בביוטין לירידה במשקל.
המלצות תזונה ומקורות מזון
אנשים בריאים שאוכלים תזונה מאוזנת היטב לעיתים רחוקות מפתחים מחסור בביוטין. מעשנים, אנשים הנוטלים סוגים מסוימים של תרופות וכאלה שאוכלים הרבה ביצים גולמיות נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח מחסור בביוטין. חלק מהמצבים הגנטיים מקטינים את יכולתו של האדם לספוג ביוטין תזונתי, אך אלה מתגלים בשלב מוקדם של חייו. מבוגרים זקוקים ל -30 מיקרוגרם ליום של ביוטין. ביוטין זמין במספר מזונות כולל דגנים מלאים כמו לחם מחיטה מלאה, אגוזים, דגים, חזיר, פירות וירקות, וביצים מבושלות.
ביוטין ומטבוליזם
הגוף הופך עודף קלוריות לשומן. שלב המפתח הראשון בתהליך משתמש באנזים המכיל ביוטין. האנזים נקרא אצטיל-קוA קרבוקסילאז, או ACC. ירידה בפעילות האנזים ACC עשויה לגרום להפחתת סינתזה של שומן לאחסון כטריגליצריד ושימוש רב יותר בשומן כמקור אנרגיה, על פי תוצאות מחקר בעכבר שפורסם בשנת 2007 בכתב העת Proceedings of the National Academy of Sciences. ביוטין נחוץ גם על ידי אנזימים המפרקים חומצות אמינו. אנזים שיוצר גלוקוז חדש לשמירה על רמות הסוכר בדם כשאתם זקוקים לאנרגיה אך אין ברשותכם מספיק פחמימות תזונתיות, דורש גם ביוטין. עם זאת, עדויות אינן תומכות בשימוש בביוטין תזונתי או משלים כדי לסייע בירידה במשקל.
ביוטין וליפידים בדם
עודף משקל והשמנה קשורים לטריגליצרידים מוגברים - שומן ו- LDL - "הכולסטרול הרע" - שניהם גורמי סיכון למחלות לב. מינונים גבוהים של ביוטין בשילוב כרום הביאו להפחתת רמות הטריגליצרידים בקבוצת משנה של חולי סוכרת, כך עולה ממחקר שפורסם ב- Technology Diabetes and Therapeutics בשנת 2006. בשנת 2006 בכתב העת Biomedicine and Pharmacotherapy, החוקרים הראו כי משתתפים ללא סוכרת וסוכרתיים עם בטריגליצרידים גבוהים בתחילת המחקר היו הטריגליצרידים הנמוכים וקודם ל- LDL בשם VLDL לאחר נטילת ביוטין. עדיין, כרגע ביוטין אינו טיפול מומלץ בכולסטרול גבוה או בטריגליצרידים גבוהים. דון בחששות הקשורים לבריאות והוסף תוסף לשימוש עם נותן שירותי הבריאות שלך.
ביוטין, כרום וסוכר בדם
השמנת יתר ורמת סוכר גבוהה בדם הם גורמים הניתנים לשינוי המגבירים את הסיכון לסוכרת מסוג 2. בכתב העת הבריטי לתזונה בשנת 2013 חשפו החוקרים כי ביוטין שיפר את רמת הסוכר בדם ואת הרגישות הכללית לאינסולין במכרסמים סוכרתיים. מחקר שפורסם ב- Technology Technology and Therapeutics בשנת 2006 הראה שתוספי ביוטין וכרום במינון גבוה ששימשו בשילוב עם תרופות דרך הפה שיפרו את שליטת הסוכר בדם בקרב משתתפים סוכרתיים אשר בעבר לא הצליחו לווסת את רמות הסוכר בדם שלהם באמצעות תרופות. חוקרים אחרים מצאו כי ביוטין לא שיפר את שליטת הסוכר בדם בקרב חולי סוכרת או חולי סוכרת. דון בדאגות שלך בתחום הבריאות והוסף את השימוש עם ספק שירותי הבריאות שלך. תוספי מזון ביוטין וכרום אינם מומלצים לגלוקוז גבוה בדם.
