אוכמניות הן פרי טעים שזכו לאחרונה לתהילה בזכות היתרונות הבריאותיים הרבים שלהם. בעוד שאנשים מסוימים עשויים להעדיף לאכול אוכמניות טריות, מיץ אוכמניות הוא גם אפשרות בריאה. למעשה, מיץ אוכמניות יכול לסייע בשיפור בריאות העיכול והשתן, שיפור הקוגניציה והפחתת הסיכון למחלות לב.
שיפור בריאות העיכול
מיץ אוכמניות יכול להיות שימושי בכל הקשור לשיפור בריאות העיכול, על פי הספר "טיפול תזונתי ופתופיזיולוגיה." למעשה, אוכמניות הן מקור עשיר לביוכימיה המכונה טאנין, שיכולה להפחית דלקת בדרכי העיכול - ולהפחית את שיעורי העצירות והשלשולים כאחד. טאנינים, העובדים כאנטגוניסטים של הליקובקטר פילורי, משפרים גם את מערכת העיכול על ידי תורמים להפחתת כיב פפטי. H. pylori מזוהה לעתים קרובות כגורם העיקרי לכיבים אפטיים אצל מבוגרים.
בריאות שתן משופרת
אנשים הצורכים מיץ אוכמניות עלולים לחוות בריאות משופרת משופרת, מדווח "טיפול תזונתי ופתופיזיולוגיה." זה מתרחש ככל הנראה כתוצאה של נוגדי חמצון הנקראים proanthocyanins שמקשים על סוגים מסוימים של חיידקים, כולל E. coli, להדביק את מערכת השתן. בנוסף, מיץ אוכמניות הוא מקור עשיר לוויטמין C, שעשוי לספק גם הקלה לגברים ונשים הסובלים מדלקות בדרכי השתן. מנה עם 8 גרם מיץ אוכמניות טהור במאה אחוז מכילה 20 אחוז מההמלצות היומיות לוויטמין C.
קוגניציה משופרת
על פי מאמר משנת 2010 בכתב העת "Journal of Agriculture and Chemical Chemistry", מיץ אוכמניות יכול לעזור בשיפור הזיכרון והקוגניציה. בנוסף לירידות האטות בתפקוד הנפשי המתרחשות לעתים קרובות כתוצאה מזדקנות, אוכמניות עשויות להיות מסוגלות להפחית את הסיכון להפרעות מסוימות בתחום בריאות הנפש, כולל מחלת אלצהיימר. "טיפול תזונתי ופתופיזיולוגיה" מציע כי שיפור זה בקוגניציה מתרחש ככל הנראה כתוצאה מתכולת הפלבנואיד הגבוהה באוכמניות. פלבנואידים, כמו אלו הנמצאים באוכמניות, עשויים להיות יעילים במיוחד בשיפור זיכרון העבודה ומהירות העיבוד.
הפחתה בסיכון למחלות לב
מיץ אוכמניות עשוי להיות יעיל גם למניעת מחלות לב. למעשה, מאמר משנת 2010 בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition" מציין כי אנתוציאנינים - פיגמנטים הנמצאים באוכמניות ומיץ אוכמניות - יכולים להיות יעילים בהורדת רמות לחץ הדם כאשר הם נצרכים לפחות פעם בשבוע. רמות לחץ דם נמוכות, כמו אלה הנמצאות פחות מ- 120/80 מילימטרים של כספית, יכולות להפחית את הסיכון שלך לשבץ והתקף לב. למעשה, הפחתת ערכי לחץ הדם בכמעט 10 נקודות יכולה לגרום לירידה של 50 אחוז בסיכון לב וכלי דם.
