פירות וירקות, כולל מלפפונים, אינם טובים לבריאותך הכללית, הם תוספת מבורכת לדיאטות הרזיה. מלפפונים מספקים כמויות נדיבות של חומרים מזינים חיוניים, כולל ויטמינים C ו- K, ויש להם כמה תכונות תזונתיות שעוזרות להם לירידה במשקל.
אתה לא צריך לדבוק בפרוסות מלפפון המוגשות רגילות, עם זאת - אתה יכול לכלול מלפפון במגוון כלים טעימים להפחתה במשקל.
מלפפון לירידה במשקל
כשאתה מנסה לרדת במשקל, כולל אוכל דל קלוריות כמו מלפפונים בתזונה שלך עוזר לך להוריד את צריכת הקלוריות שלך להשיל קילוגרמים. מלפפונים דלים מאוד בקלוריות - כוס מלפפון חתוך מכילה 14 קלוריות בלבד, שהם פחות מאחוז אחד מ"תקציב "הקלוריות היומי בתזונה ידידותית לירידה במשקל 1, 500 קלוריות.
אפילו אכילת גודל גדול לא תגרום לך לארוז את הקילוגרמים. מלפפון קלוף בינוני מכיל רק 24 קלוריות, וקוקה גדול שאינו קלוף עדיין מכיל רק 45 קלוריות. מכיוון שמלפפון דל בקלוריות אפילו עם כמות גדולה, מדובר במזון בצפיפות נמוכה מאוד. מילוי התזונה שלך במזונות כאלה מועיל לירידה במשקל, מכיוון שהם ימלאו אותך כשאתה עוקב אחר דיאטה מבוקרת קלוריות.
יתרונות תזונתיים אחרים
תקבלו יתרונות תזונתיים אחרים ממלפפונים, שיסייעו לכם לשמור על בריאותכם במסע הירידה במשקל. אכילת חצי מלפפון לא קלוף מספק לך בערך שליש מהערך היומי לוויטמין K, חומר מזין חיוני המסייע לקרישת הדם שלך.
תקבלו גם 7 אחוזים מהערך היומי לוויטמין C, נוגד חמצון התומך גם בייצור קולגן, השומר על עצמות, עור ושיער חזקים. מלפפון מכיל גם מספר פיטונוטריינטים - תרכובות צמחיות מועילות - על פי סקירה שפורסמה ב- Fitoterapia בינואר 2013.
תרכובות אלה מספקות יתרונות נוגדי חמצון ועלולות להעניק יתרונות אנטי-סוכרתיים, מציין הסקירה וזרעי מלפפון עוזרים להילחם בעצירות. יתרונות אלה עשויים גם לעזור בעקיפין לירידה במשקל שלכם - על ידי הזנת גופכם במזונות מזינים, כמו מלפפון, יש סיכוי גבוה יותר שתרגישו מלאי אנרגיה לאורח חיים פעיל ובריא.
מגישים מלפפונים בסלטים
השתמש במלפפונים כבסיס לסלטים כדי לעזור לך לרדת במשקל. אכילת סלט מלפפונים דל קלוריות לפני הארוחות עוזרת למלא אותך, ומעניקה למוח שלך לעבד אותות "מלאים" כך שלא תזלזלו במנה העיקרית שלך.
נסה תערובת של מלפפונים קצוצים, עגבניות, בזיליקום טרי ומיץ לימון לסלט דל שומן, או מלפפונים חתוכים, אשכוליות אדומות, שומר ויניגרט יין לבן לאופציה מתוקה וחמוצה. לחלופין, ערבבו נתחי מלפפון עם תרד ופלפלים אדומים לסלט ירוק בהגשה, והוסיפו חופן עלי נענע לטעם מרענן.
הכינו משקאות מלפפונים דלי קלוריות
כשאתה עושה דיאטה, עדיף להגביל את צריכת הקלוריות הנוזלית שלך, מכיוון שקלוריות נוזליות אינן מעוררות תחושות של מלאות כמו מזון מוצק. וקלוריות אלו באמת יכולות להסתדר - כמחצית מהאמריקאים שותים משקאות ממותקים מדי יום, ו -25 אחוז מהאנשים נוטלים לפחות 200 קלוריות ממשקאות ממותקים.
השתמש במלפפונים כדי להכין משקאות כפשרה בין משקאות ממותקים למים רגילים. עדיין תקבל טעם מרענן, אך המשקה שלך יהיה נמוך יחסית בקלוריות. צרו את המים עם פרוסות מלפפון ולימון למים מרעננים בטעם, ונסו להוסיף עלי בזיליקום או עלי נענע טחונים לעשיית צמחים.
הוסיפו לחלופיות הפירות מלפפון טרי או קפוא - מלפפונים זוגות במיוחד עם מי קוקוס לא ממותקים, מיץ ליים, כמה נתחי אננס קפוא וחופן כוסברה או פטרוזיליה. או לכו על שייק מלא בירקות שמכינים תה ירוק קר, לא ממותק, רומאינה, קייל, פטרוזיליה, מלפפון, סלרי ופשוט סחיטת מיץ לימון.
נסה "אטריות" מלפפון דל קל.
השתמש בחותך ספירלה להכנת "אטריות" מלפפון לאכילה במקום פסטה לחתוך קלוריות. בעוד שלמלפפון לא יהיה מרקם של פסטה אמיתית, הוא מציע טעם ומרקם בהיר ופריך שעובד היטב במנות מבוססות פסטה.
לדוגמא, נודלס מלפפונים עליון עם רוטב עגבניות גולמי - עשוי עגבניות מיובשות מיובשות, עגבניות טריות, שמן זית ושום - או יש להוסיף נבטי שעועית, עוף מבושל ורפד תאילנדי לכרית גולמית תאילנדית.
כריתת פסטה למלפפון תחסוך לך המון קלוריות, גם אם אתה חותך ספירלה מלפפון שלם ואוכל כמה כוסות "נודלס". לדוגמא, אכילת מלפפון בינוני חתוך ספירלי במקום כוס אטריות אורז מבושלות חוסכת לך 166 קלוריות - מספיק כדי להוריד 7 ק"ג שומן אם תבצע את המתג הזה שלוש פעמים בשבוע במשך שנה, בלי לספור שום ירידה במשקל מאחרים שינויים תזונתיים.
השימוש ב"אטריות "מלפפון במקום ספגטי חוסך לך עוד יותר קלוריות - 197 קלוריות למנה, או שווה ערך כמעט ל 9 ק"ג שומן אם עשית את המתג הזה שלוש פעמים בשבוע במשך שנה.
