סידן פחמתי הוא מלח סידן נפוץ, המתרחש באופן טבעי, המשמש לעיתים קרובות כמקור לסידן בתוספי מזון. השפע שלו בטבע הופך את סידן פחמתי למלח הסידן המשלים הזול ביותר. זהו גם מרכיב עיקרי בסוגים מסוימים של אבן המשמשים בארכיטקטורה ובפיסול.
סידן פחמתי
סידן הוא יסוד מתכתי, אך הוא אינו נמצא בצורתו היסודית בטבעו בגלל תגובתו, מסביר ד"ר מרטין זילברברג בספרו, "כימיה: הטבע המולקולרי של חומר ושינוי." הסידן נוטה להגיב עם אלמנטים אחרים, ומייצר תרכובות הנקראות מלחים יוניים המורכבים מחלקיקים טעונים חיוביים של סידן וחלקיקים טעונים שליליים זהים משתנים. במקרה של סידן פחמתי, החלקיקים השליליים הם קרבונט, עם הנוסחה הכימית CO3.
מקורות
סידן פחמתי בשפע באופיו. המקור הנפוץ ביותר לסידן פחמתי לתוספי מזון הוא פגזי צדפות. למרות שמלחים רבים מתמוססים במים, סידן פחמתי עושה זאת רק במידה לא משמעותית וזו הסיבה שפגזים של יצורים מימיים אינם מתמוססים. בתמיסה חומצית, סידן פחמתי מתמוסס בקלות; תוספי סידן פחמתי יכולים לספק לגוף סידן מכיוון שחומצות קיבה ממיסות אותו בקלות.
סידן פחמתי הוא מרכיב עיקרי בשיש, אבן גיר ושלד האלמוגים.
דאגות
יכול להיות ששמעת שתוספי סידן פחמתי אינם יקרים אך זה לא מקור איכותי של המינרל מכיוון שהוא לא תמיד מתמוסס בבטן. באופן כללי, זה לא נכון, מסבירה הדיאטנית דבורה סטראוב במאמר משנת 2007 ב"תזונה בפרקטיקה קלינית ". אלא אם כן אתה לוקח חוסמי חומצות או מקטינים חומצות כיבים או ריפלוקס, אתה מייצר מספיק חומצת קיבה כדי להשתמש בסידן פחמתי כמקור לתוסף סידן.
בטבע
שפע הסידן פחמתי בטבע הופך להיות חשוב לאור החומציות הגוברת של גשמים ואוקיינוסים כתגובה לשריפת דלקים מאובנים. גשם חומצי, המיוצר כאשר פליטות משריפת דלק משתלבים עם מים באטמוספירה, ממיסים מבני אבן גיר ושיש ויצירות אמנות ומחמיר את הנהרות, האגמים ומי האוקיאנוס. בתורו, זה גורם לפגזי מים להיחלש ולהתחיל להתמוסס, עם השלכות משמעותיות על המערכות האקולוגיות.
