חטיפי חלב חלב קדברי הושקו בבריטניה בשנת 1905. לדברי קאדברי, המתכון נוצר על ידי ג'ורג 'קדברי ג'וניור במהלך ניסיונותיו להתחרות בשוקולד שוויצרי. בשנת 1913 חלב חלבי היה לרב המכר של קדבורי והיא עדיין בימינו. בשנת 1988 הפכה תאגיד הרשי פודס מורשה לייצר ולמכור את מוצרי קדברי בבארים חלביים של ארה"ב. הם מגיעים בעטיפה סגולה ייחודית והם מהווים בסיס למוצרים אחרים של קדברי, כמו פירות ואגוזים, שקדים קלויים וחבלי קרמלו.
מידע תזונתי
בר 39 גרם חלב חלבי כפי שנמכר בארה"ב מספק לך 200 קלוריות. מחצית מהקלוריות הללו מגיעות משומן. בר חלב חלבי מכיל 11 גרם שומן - מתוכו 7 גרם שומן רווי, 23 גרם פחמימה - מתוכם 22 גרם סוכר, 3 גרם חלבון, פחות מ -1 גרם סיבים ו -40 מ"ג נתרן.
ערכים יומיים
בר חלב חלבי יספק לך 17 אחוז מצריכת השומן היומית שלך ו- 35 אחוז מצריכת השומן הרוויה היומית שלך. יש לכלול שוקולד בתזונה כטיפול במקום כמזון שהיית אוכלת על בסיס קבוע, בגלל רמת השומן הגבוהה והשומן הרווי שלו.
רכיבים
על פי קדברי, שוקולד חלב חלבי עשוי מחלב שמנת מלא, סוכר, מסת קקאו, חמאת קקאו, מוצקי חלב, שומן צמחי, מתחלבים וטעמים. חטיפי חלב חלבי מתאימים למבקשים להימנע מביצים, בוטנים, מלח, סולפיטים ושומשום בתזונה. חלב חלבי מתאים לצמחונים אך לא לטבעונים או לאלו המבקשים להימנע מחלב, אגוזים, סויה, גלוטן וחיטה.
שוקולד חלב
חלב חלבי נחשב לשוקולד חלב. על פי הרשי, שוקולד החלב מוגדר על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני כשילוב של משקה שוקולד, חמאת קקאו, סוכר וחלב או שמנת. לפחות 10 אחוז משוקולד החלב חייבים להיות משקה שוקולד ו -12 אחוזים חייבים להיות מרכיבי חלב.
היתרונות של השוקולד
על פי מרכז הרשי לבריאות ותזונה, קקאו, המרכיב העיקרי בשוקולד מכיל נוגדי חמצון ופלבונולים, ששניהם מועילים לבריאותנו. המרכז טוען כי אם יש לך חתיכות שוקולד קטנות על בסיס קבוע, יש לך פחות סיכוי לסבול מתשוקות וכתוצאה מכך יש פחות סיכוי להימנע מאוכלים לא בריאים.
