תה אורז חום, המכונה ביפנית "genmaicha", הוא תערובת מיוחדת של תה ירוק ואורז חום קלוי. תה אורז חום מכיל פלבנואידים, נוגדי חמצון, מינרלים קורט וויטמינים. היתרונות הבריאותיים של תה אורז חום דומים לאלה של תה ירוק. תה אורז חום בעל ארומה וטעם אגוזי, ותוכלו להגיש אותו חם או להשתמש בו להכנת תה קר.
עשיר בפוליפנולים
תה אורז חום מכיל נוגדי חמצון המכונים פוליפנולים, על פי מחקרים שערכו אוניברסיטת קייס ווסטרן רזרב בקליבלנד, אוהיו. פוליפנולים בתה ירוק עשויים לאותת על תאי סרטן לאסור רבייה על ידי גירוי של תהליך טבעי של מוות תאים מתוכנת המכונה אפופטוזיס.
סיכון נמוך יותר לסרטן
מחקרים שנערכו בסין הראו שגברים ונשים שצרכו לפחות כוס תה אורז חום פעם בשבוע במשך שישה חודשים, הפחיתו את הסיכונים שלהם לסרטן המעי הגס, הלבלב ובחלחולת יותר מאלו שלא צרכו תה אורז חום. על פי נתוני מועצת המחקר הלאומית, ביפן יש את שיעור הסרטן הנמוך ביותר, המיוחס לצריכה רבה של תה ירוק משופרת כמו תה אורז חום. מחקרים נוספים מוצדקים כדי לאשר את הקשר בין תה אורז חום לסרטן. אסור לטפל בעצמך עם תה אורז חום במקום ייעוץ רפואי. אם את סובלת ממחלת לב או נטילת נוגדי קרישה, יש להתייעץ עם רופא רפואי לפני שתוסיף לתזונה תה אורז חום.
מינרלים וויטמינים מועילים
תה אורז חום מכיל סלניום, מינרל חיוני המסייע בשמירה על תפקוד בלוטת התריס ומווסת את ההורמונים והמטבוליזם. תה אורז חום שופע גם במנגן, מינרל קורט חיוני השומר על תפקודי עצב בריאים, מייצב את רמות הסוכר בדם ומסייע לגוף בסינתזת כולסטרול וחומצות שומן חיוניות. היתרונות הבריאותיים של תה אורז חום כוללים ויטמינים B, סיבים וברזל.
