ליזין הוא חומצת אמינו חיונית, כלומר גוף האדם אינו יכול לייצר אותה, אך הגוף דורש ממנו לתפקד כראוי. ליזין מצוי לרוב בבשר בקר, דגים, עוף וסויה, אך ניתן למצוא אותו גם בשעועית ובמוצרי חלב. המבוגר הממוצע זקוק לכ- 0.85 גרם ליזין ביום. אנשים העוסקים בפעילות גופנית עשויים להפיק תועלת מלקיחה של 1 גרם עד 3 גרם ליזין מדי יום.
סינתזת שרירים
ליזין נמצא בשפע בשרירי השלד. זה ממלא תפקיד חשוב בבנייה ותחזוקה של רקמת שריר השלד. רמות נמוכות של ליזין נקשרו להאטה בסינתזת החלבון. סינתזת חלבונים חיונית בסיוע לגופך לשקם את השריר לאחר אימון. כשאתה מאמן את השרירים שלך, חלבוני השריר מתפרקים. ליזין עוזרת לבנות מחדש רקמת שריר, ומסייעת בתהליך ההחלמה לאחר אימון.
ליזין וויטמין C
ליזין, כמו רוב חומצות האמינו, אינו פועל לבד. לעתים קרובות, חומצות אמינו ישתלבו עם ויטמינים, מינרלים ותרכובות אחרות בגופך ליצירת חומצות אמינו אחרות. ליזין משתלב בקלות עם ויטמין C, במיוחד כאשר ריכוזי הליזין בגוף הם גבוהים. כאשר ליזין משולב בוויטמין C, גופך ימיר אותה לחומצה אמינית אחרת, קרניטין. קרניטין עוזר לגוף לחילוף חומרים של שומן ולווסת חמצן. כשאתה מתעמל זה אומר שגופך יהיה יעיל יותר בשריפת שומן ובמסירת חמצן לשרירים הזקוקים לו.
ליזין וארגינין
ממש כמו היכולת של ליזין לשלב עם ויטמינים, ניתן גם לשפר את השפעותיה כאשר היא נלקחת יחד עם חומצות אמינו אחרות. ארגינין הוא חומצת אמינו ללא תנאי, כלומר רוב הזמן גופך ייצר מספיק, כך שאין צורך במקורות תזונתיים. עדויות מצביעות על כך שכאשר ליזין וארגינין נמצאים יחד, רמות הפלזמה של הורמון הגדילה האנושי עולות. עלייה בנוכחות הורמון גדילה אנושי מסייעת לספורטאים לבנות שרירים ולשפר את הביצועים הספורטיביים.
השפעה אנטי-קטבולית
קטבוליזם הוא תהליך פירוק הרקמות. כשאתה מתעמל, גופך נכנס למצב קטבולי. לאחר האימון, חשוב להפוך את ההשפעה הקטבולית הזו ולהיכנס למצב אנאבולי, שהוא מצב של צמיחת רקמות. נמצא כי ליזין מורידה את קצב השפחת החלבון בגוף, ובכך פועלת כתרכובת אנטי-קטבילית. על ידי האטת קצב ההידרדרות של החלבון, קל יותר לגופך להפוך לאנאבולי אחרי אימון ולהתאושש ולבנות שרירים.
