פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה יכולים שניהם לסייע בשיפור העיכול ובריאות הכללית. המרכז הלאומי לרפואה משלימה ואלטרנטיבית (NCCAM) מסביר כי פרביוטיקה היא מרכיבי מזון שלא ניתן לעכל, אלא במקום זאת, מעוררים את הצמיחה של פרוביוטיקה. פרוביוטיקה הם מיקרואורגניזמים כמו חיידקים החיים במעיים, מסייעים לעיכול וחסינות. ה- NCCAM אומר כי פרוביוטיקה יכולה לקדם איזון בגוף, להפחית בעיות במערכת העיכול כמו שלשול ואף להפחית דלקות שמרים.
יוגורט
ה- NCCAM אומר שיוגורט הוא מזון אחד המכיל באופן טבעי פרוביוטיקה. יש יוגורטים שנוספו יותר פרוביוטיקה. על פי ה- NCCAM, החיידק הנפוץ ביותר המרכיב פרוביוטיקה ביוגורט הוא לקטובצילוס אסידופילוס וביפידובקטריום ביפידום. חלק מהיוגורטים אף מתויגים במספר התרבויות החיות והפעילות של פרוביוטיקה שהם מכילים. ליתרונות העיכול, ככל שיש למוצר פרוביוטיקה רב יותר, כך יתרונות השימוש במוצר הם גדולים יותר.
חלב סויה
ה- NCCAM אומר שמשקאות סויה כמו חלב סויה מכילים פרוביוטיקה שנוספים במהלך העיבוד. ג'ולי לנפורד, דיאטנית רשומה המתמחה בסרטן ובמערכת החיסון, מסבירה שאם מוצר מציין שהוא מכיל "תרבויות חיות ופעילות", שיש לו פרוביוטיקה. אנשים ששותים חלב סויה לרוב שותים אותו במקום חלב פרה מכיוון שהם חסרי סובלנות ללקטוז. "כתב העת האמריקני לתזונה קלינית" קובע כי צריכת פרוביוטיקה עשויה למעשה לשפר את עיכול הלקטוז בקרב אנשים שאינם סובלים מלקה.
קטניות
למרות שקטניות, כמו עדשים, שעועית שחורה, שעועית כליות וחומוס, אינן מכילות פרוביוטיקה, הן אכן מכילות פרביוטיקה, לפי לנפורד, המכונה "דיאטנית הסרטן". פרביוטיקה אלה מקדמים את צמיחת החיידקים הטבעיים במעי שלך. חלק מהמרכיבים הפרביוטיים הנמצאים בקטניות כוללים פרוקטו אוליגוסכרידים וערבינוגלקטן, ששניהם עשירים בסיבים תזונתיים. אנשים הסובלים מבעיות עיכול עשויים ליהנות מקבלת קטניות רבות יותר בתזונה.
שיבולת שועל
דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל ושיבולת שועל, מכילים גם פרביוטיקה, כך לפי לנפורד. היא גם אומרת שכשאוכל שמכיל פרביוטיקה, כמו שיבולת שועל, נאכל במקביל למזון המכיל פרוביוטיקה, כמו חלב סויה, או תוסף עם פרוביוטיקה, השניים עובדים יחד כדי לשפר את היתרונות של החיידקים הבריאים במעיים שלך..
