בין אם אתם נהנים מכוס תה צ'אי כבד על התבלינים או מעדיפים תערובת עדינה יותר, תוכלו להיות בטוחים שהוא מכיל תה שחור - ותה שחור מכיל קפאין. אתה יכול לקנות שקיות תה צ'אי נטולות קפאין, אבל אם זה עשוי עם עלי תה שחור טבעי אתה לא יכול לברוח מקפאין תה צ'אי.
טיפ
כן, תה צ'אי מכיל קפאין. הכמות משתנה, אך לכוס תה צ'אי מבושל יש כ- 50 מיליגרם.
הבנת המרכיבים
המשקאות האמריקאים יודעים כי תה צ'אי מקורו בהודו, שם זה נקרא מסלה צ'אי, או תה פיקנטי. מסאלה מתייחס לתערובת של כל מספר של תבלינים הודים מסורתיים, אך בדרך כלל תה צ'אי עשוי מחמישה סוגים. הטעם החריף הדומיננטי, ובסיס התה, הוא הל ירוק.
בנוסף, מרבית תערובות התה של צ'אי כוללות קינמון, זנגביל, זרעי פלפל שחור וזרעי שומר. כמובן שלכולם יש תערובת אהובה, כך שתוכלו למצוא גם ציפורן שלמה, כוכב אניס או זרעי כוסברה שנוספו לתערובת.
התבלינים מבושלים יחד עם תה שחור. אתה יכול להשתמש בכל סוג - אסאם, ציילון, דארג'ילינג שחור או ארוחת בוקר אנגלית. ברגע שהוא מבושל, שני המרכיבים האחרונים בכוס תה צ'אי הם חלב וממתיק, כמו דבש.
ניתן לערבב את החלב עם המים ולהשתמש בו במהלך תהליך הבישול, או להוסיף אותו לתה לאחר שהוא מבושל במלואו.
קפאין תה צ'אי
תה שחור מכיל באופן טבעי קפאין, כלומר גם לכוס הצ'אי שלך יש את זה, אלא אם כן אתה משתמש בתה נטול קפאין. קשה למסמר את הכמות המדויקת של קפאין לכוס.
תכולת הקפאין תלויה בכמה להשתמש בתה שחור וכמה זמן התה נרקם לפני הוצאת שקית התה של צ'אי או עליית התה. אבל אפילו עם משתנים אלה, אתה יכול להעריך את תכולת הקפאין.
כוס 8 גרם תה שחור שחושל במשך שלוש דקות מכילה 30 עד 80 מיליגרם קפאין, מדווח המרכז למדע האינטרס הציבורי. תה צ'אי נופל באותו טווח כמו תה שחור גנרי, שכן כוס אחת של שם תה צ'אי לאטה מכילה כמעט 50 מיליגרם קפאין.
לשם השוואה, באותה כמות תה ירוק יש 35 עד 60 מיליגרם, בעוד כוס קפה נעה בין 75 ל -150 מיליגרם.
צפו בצריכתכם
עד 400 מיליגרם מדי יום נחשב לכמות מתונה של קפאין עבור רוב האנשים הבריאים, מציין הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה. חוקרים גילו כי גנטיקה עשויה להשפיע על יכולתו של כל אדם לסבול קפאין, וזו הסיבה שאנשים מסוימים רגישים יותר מאחרים.
הקפאין ממריץ את מערכת העצבים המרכזית, גורם לך להיות ערני יותר ומגביר את תשומת הלב. אבל כשמגיעים ליותר ממה שגופך יכול להתמודד, הקפאין מפריע לשינה וגורם לך להרגיש ריגוש וחרדה.
נשים בהריון צריכות להגביל את צריכת הקפאין ל -150 מיליגרם ל -300 מיליגרם מדי יום, מדווח איגוד ההריון האמריקני (APA). עם זאת, ה- APA מציע להימנע ככל האפשר מהקפאין במהלך ההיריון.
מחקר אחד שהעריך את צריכת הקפאין של יותר מ 59, 000 נשים במהלך ההריונות שלהן מצא כי קפאין היה קשור למשקל לידה נמוך יותר, כך דווח ב- BMC Medicine בפברואר 2013.
אף אחד מהצמחי מרפא בתה צ'אי אינו רשום כמי שאינו בטוח לשימוש במהלך ההריון על ידי ה- APA. הג'ינג'ר הטרי עשוי אף לסייע בהקלה על בחילות והקאות הנגרמות כתוצאה ממחלת בוקר. ובכל זאת, עדיף לדבר עם הרופא לפני שתצרוך עשבי תיבול או קפאין כשאת בהריון או מניקה.
הכירו את היתרונות הבריאותיים
כל סוגי התה מכילים פלבנואידים שהם נוגדי חמצון טבעיים המגנים על תאים בגוף מפני נזק הנגרם על ידי מולקולות לא יציבות. הפלבנואידים בתה שחור - תאי פלאבינים ותריוביגינים - שונים מאלה שבתה ירוק, אך הם עדיין קשורים ליתרונות הבריאותיים.
מחקר מאי 2013 שפורסם בכתב העת האמריקאי לאפידמיולוגיה האמריקני מצא כי גברים ששתו 5 כוסות תה שחור או יותר היו בסיכון נמוך יותר לפתח סרטן ערמונית מתקדם בשלב יותר מאשר גברים שיש להם כוס אחת או פחות בכל יום.
תה שחור עשוי לתמוך בירידה במשקל, אך העדויות עד כה הגיעו רק ממחקרי מעבדה המשתמשים בנבדקים בבעלי חיים. לדוגמה, עכברי מעבדה שרפו משמעותית יותר קלוריות לאחר שקיבלו מנה של תיאפלבינים מתה שחור, ציין מחקר שפרסם PLOS One בספטמבר 2015.
בעוד שמחקר מסוג זה מראה הבטחה, המתן עד שמחקר המשתמש באנשים - ותה מבושל בפועל במקום פלבנואידים מבודדים - מניב תוצאות דומות לפני שתסמוך על תה הצ'אי שלך שיעזור לך להוריד קילוגרמים.
