כשאתה דוחף דרך אימון קשה, השרירים שלך מאותגרים ללא הרף, והסיבים שלהם מתחילים להתפרק ולשמור על נזק. תהליך התיקון והבנייה מחדש של אותם סיבים, המכונה סינתזת חלבון שרירים, משתמש בחומצות אמינו מחלבון כדי לעודד התאוששות בריאה וצמיחת שרירים. למרות שמקורות חלבונים מזינים כלשהם יעזרו בתהליך, ישנם כמה יתרונות ברורים לשתיית שייקים חלבונים לאחר האימון.
טיפ
שייק חלבונים לאחר אימון הם מקור נוח או התזונה שגופך זקוק להם לאחר האימון. הוא משחזר אנרגיה ומספק את החלבון לבניית שרירים מחדש ומשפר את כוחו.
תזונה קומפקטית
אבקת חלבון היא מקור מזין מבודד, ולכן היא מספקת תזונה רבה למספר קלוריות יחסית. לאחר האימון, הגוף שלך זקוק לתזונה זו כדי להתאושש, אך הוא לא צריך מספיק קלוריות כדי לשלול את כל המאמץ שאתה עושה במהלך האימון. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, מצא שייק חלבוני שמכיל מעט פחמימות, או ערבב את השייק שלך עם חטיף עשיר בפחמימות כמו בננה. על פי האיגוד הלאומי לספורט ומצבים, כאשר אתם אוכלים פחמימות וחלבון ביחס של 4: 1 תוך 30 דקות מהאימון, תתאוששו מהר יותר ותצברו למעשה יותר כוח.
גדילת שריר
מרבית אבקות החלבון בשוק כוללות תרכיז חלבון מי גבינה או חלבון מי גבינה מבודדים כמרכיבים ראשוניים. מי גבינה הוא חלבון "הפועל במהירות", כך שרוב האנשים מסוגלים לעכל אותו בקלות. עובדה זו הופכת את הבחירה העיקרית גם לשייקים של חלבון לאחר האימון. למרות שהגבינה לא משפיעה על כל הספורטאים באותה צורה, דיאטנית רשומה דברה וין כותבת שלממוחין יש יכולת לעורר עלייה בגודל השריר אצל אנשים מסוימים, בשילוב עם תזונה נכונה ואימוני כוח קבועים.
בריאות טובה יותר
לאחר שהערכה אוסף רחב של מחקרים שקשורים לחלבון ופעילות גופנית, פרסמה האגודה הבינלאומית לתזונה ספורטיבית בשנת 2007 מאמר בו נאמר כי לקיחת חלבון זמן קצר לאחר אימון קשורה בפחות ביקורים רפואיים, ירידה בכאבי שרירים ותגובה חיסונית טובה יותר לזיהומים. נבדקים שקיבלו פלצבו לאחר האימון שלהם חלו לעיתים קרובות יותר ורשמו יותר ביקורים של רופאים.
המלכודות
להשלמת תזונה בריאה ופעילות גופנית סדירה עם שייק חלבון יש יתרונות מוכחים, אך זו אינה האפשרות הטובה ביותר לכולם. האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט ממליצה לבחור במזונות שלמים וטבעיים על פני תוספי מזון כמו אבקות חלבון ומנערים בכל הזדמנות אפשרית, מאחר שמזונות שלמים מספקים תזונה כוללת גדולה יותר ומכילים חומרים מגנים שלא ניתן לשחזר אותם בתוספי מזון. בנוסף, תוספי חלבון אינם קשורים בצורה חזקה לעלייה בשרירים וכוח אצל אנשים אשר בדרך כלל מבצעים תרגילי סיבולת ולא תרגילי התנגדות. לפני שתוסיף שייקים לתכנית האכילה והכושר שלך, דבר עם הרופא שלך.
