זרעי כמון שחור הם ילידי דרום אסיה. הם משמשים בדרך כלל למטרות קולינריות בייצור סוכריות והכנת משקאות חריפים בגלל ריחם המר והטעם. זרעי כמון שחור שימשו במשך מאות שנים למטרות רפואיות. מחקר שנערך במחקר "פיטותרפיה" באוגוסט 2000, מאשר את הימצאותם של כימיקלים בזרעי כמון שחור המציעים יתרונות נוגדי חמצון, ובראשם התימוקינון הכימי. נוגדי חמצון משחררים את הגוף מרדיקלים חופשיים הגורמים נזק לתאים ומעודדים מחלות. צריכה של זרעי כמון שחור נחשבת לטיפול צמחי, אלטרנטיבי, ויש לקחת אותה תחת הנחייתו של רופא.
יתרונות סרטן
מספר מחקרים מדעיים בוחנים את יעילות התימוקינון מזרעי הכמון השחור לטיפול בסרטן. מחקר שפורסם בגיליון 2010 בנושא "תזונה וסרטן" מעלה כי התימוקינון מעודד השפעות אנטי דלקתיות, מעכב צמיחת תאים סרטניים והתפשטות ואף גורם למוות של תאים בתאים סרטניים. מחקר זה בוצע ברובו בתרביות תאים, אך התוצאות עודדו בדיקה נוספת של התימוקינון במחקרים קליניים שכללו את האוכלוסייה האנושית.
יתרונות מערכת החיסון
ישנן עדויות מדעיות משכנעות כי צריכת זרעי כמון שחור מעניקה תועלת למערכת החיסון. מחקר שפורסם בגיליון יוני 2010 של "Immunopharmacology and Immunotoxicology" העריך את השימוש בזרעי הכמון השחור במערכת החיסון של נבדקים שנחשפו לקרינת גמא. תוצאות המחקר חושפות כי נבדקים אשר ניתנו שמן זרע שחור, נתקלו בעל פה פחות בהפרעות במערכת החיסון כתוצאה מחשיפת הקרינה בהשוואה לנבדקים שנותרו ללא טיפול. תוצאות המחקר מצביעות על כך שהשמנים מזרעי הכמון השחור מציעים הגנה מפני מערכת חיסון מפני חשיפה לקרינה.
יתרונות אנטי בקטריאליים
מחקרים מדעיים הראו גם שזרעי כמון שחור יכולים להציע יתרונות כסוכן אנטי בקטריאלי. מחקר אחד בדק את ההשפעות של זרעי כמון שחורים כנגד הזיהום החיידקי של Staphylococcus aureus עמיד למתיצילין, הידוע בכינויו MRSA. מחקר זה, שפורסם בגיליון יולי-אוגוסט של כתב העת "המכללה הרפואית איוב", הראה שזרעי הכמון השחור הציעו השפעה מעכבת כנגד כמה זנים של Staphylococcus aureus עמידים למתיצילין. תוצאות אלה הינן משמעותיות מכיוון שסטפילוקוקוס אאורוס עמיד במתיצילין יכול להפוך לעמיד לאנטיביוטיקה, לכן השימוש בזרעי כמון שחור עשוי להיות נפוץ יותר בטיפול במתילין עמידים לסטפילוקוקוס אאורוס אם מתרחשת עמידות.
יתרונות אפילפסיה
ישנן ראיות מדעיות המציינות כי מתן זרעי כמון שחור יכול להציע יתרונות אנטי עוויתיים. על פי מחקר שפורסם ב"מדע רפואי למדע ", יותר מ- 15 אחוז ממקרי האפילפסיה בילדים עמידים לטיפול למרות שמדובר בתרופות נוגדות אפילפסיה. מחקר זה בדק את השימוש בתמציות מזרעי כמון שחור על 23 ילדים, בגילאי 13 חודשים עד 13 שנים, עם הפרעת התקפים עקשן. תוצאות המחקר הראו ירידה משמעותית בתדירות ההתקפים בקבוצה שטופלה בתמצית זרעי כמון שחור.
