תפוחים הם אחד המזונות המזינים ביותר שאתה יכול לאכול, מלא בסיבים לשיפור בריאות העיכול שלך ונוגדי חמצון שיכולים להוריד את הסיכון שלך למחלות לב. אבל כל היתרונות האלה לא מועילים לך אם לעיתים קרובות אתה מוצא את עצמך חושב: תפוחים פוגעים בבטן אחרי שאני אוכלת אותם .
הסיבה הסבירה ביותר לכאבי בטן היא אלרגיה או ספיגת פרוקטוז. אם הראשון נכון, תצטרך לוותר על הפרי; אם זה האחרון, ייתכן שתוכל לאכול כמויות קטנות. לפני שתבצע שינויים בתזונה, דבר עם הרופא שלך על כאבי בטן.
אלרגיה לתפוחים
למרות שמגוון רחב של פירות יכולים לגרום לתגובות אצל אנשים, תפוחים הם מהאשמים הנפוצים ביותר, לפי אתר אוניברסיטת נברסקה-לינקולן. תפוחים עשויים להכיל כמה אלרגנים שונים משיעורים שונים של אלרגנים למזון, ולכן התסמינים ישתנו מאדם לאדם.
תסמינים דרך הפה הכוללים שפתיים מגרדות ונפוחות, פה וגרון הם הנפוצים ביותר, אך כאבי בטן הם גם תסמין נפוץ. תסמיני האלרגיה נוטים להופיע די מהר לאחר נטילת המזון, תוך דקות או שעה-שעתיים, על פי אתר המחקר והחינוך לאלרגיה למזון (FARE).
כיצד לנהל אלרגיות של אפל
הרופא שלך יכול לקבוע אם יש לך אלרגיה לתפוחים. אם כאבי הבטן נובעים מאלרגיה, עליכם להפסיק לאכול תפוחים. אלרגיה למזון היא תגובה של מערכת החיסון לחומר שאינו מזיק בדרך כלל שזוהה כאיום. בנוסף לכאבי בטן, אלרגיות למזון עלולות לגרום לתסמינים אחרים שיכולים להיות חמורים ואף מסכני חיים, כמו בעיות בליעה ושיבוש מעברי אוויר.
על פי אתר ה- FARE, התסמינים עשויים להיות פחות או יותר חמורים בהזדמנויות שונות; למרות שאתה חווה התקף קל של כאבי בטן לאחר אכילת תפוח בחודש שעבר, ההתקף הבא שלך יכול להיות חמור יותר. לעיתים אנשים הסובלים מאלרגיות לתפוחים גולמיים יכולים לאכול תפוחים מבושלים מכיוון שחום הורס את האלרגנים.
ספיגה של פרוקטוזה
פרוקטוז הוא סוכר הנמצא באופן טבעי בפירות ובמזונות אחרים. זה נעשה שימוש נרחב גם בעיבוד מזון כדי להוסיף מתיקות. יש אנשים שחווים כאבי בטן לאחר שהם צורכים יותר מדי מחומר זה במזון מלא ומעובד מכיוון שגופם אינו מסוגל לספוג אותו.
מצב זה מכונה "ספיגת פרוקטוז", שאינה דומה לחוסר סובלנות לפרוקטוז - מצב תורשתי המאובחן לעתים קרובות בינקותו. הסיבה לכך אינה ידועה, אך מספר גורמים עשויים לתרום, כולל בעיות חיידקים במעי, דלקת ומתח.
אסטרטגיות תזונתיות למטרת ספיגה
ספיגת פרוקטוזה אינה מסכנת חיים, אך היא עלולה להיות לא נוחה ואף לגרום לדיכאון בקרב אנשים מסוימים. לכן חשוב לקבל אבחנה מהרופא שלך. סובל מהפרעת ספיגת פרוקטוז אינו אומר שאתה צריך לגזור תפוחים מהתזונה שלך או מכל המזונות המכילים פרוקטוז. יתכן שתוכלו לאכול כמה פרוסות תפוחים בכל פעם, או שתגלו שאפילו מעט גורם לבעיות.
