אם אתם מחפשים למצוא השראה לקינוח או רוצים להוסיף כשרון לסלט פירות, אננס טרי הוא התשובה. פרי עסיסי ומתוק, פרי זה מעלה מחשבות על הטרופיים, גם אם לא ביקרת. עם זאת, עורו ועליונו הדוקרני יכול להפוך אותו לטרחה להכנה. אם אתה מעדיף לשמור על בישול מהיר ופשוט, אננס משומר מוכן תוך שניות.
תזונה בסיסית
כוס אחת של נתחי אננס טריים מכילה 82 קלוריות, 21.7 גרם פחמימות, 2.3 גרם סיבים ו 16.3 גרם סוכר. כוס אחת של נתחי אננס מנוקז ומשומר כוללת 109 קלוריות, 28.2 גרם פחמימות, 2.4 גרם סיבים ו 25.8 גרם סוכר. הקלוריות, הפחמימות והסוכר באננס משומר הם גבוהים יותר מאשר באננס טרי מכיוון שהפירות משומרים בדרך כלל נארזים במיץ פירות.
מינרלים
לכוס, אננס משומר יש מעט יותר סידן, מגנזיום ואשלגן מאשר אננס טרי. רמות הזרחן והנתרן של שתי הווריאציות של האננס זהות, ורמות הברזל והאבץ זהות כמעט לחלוטין. הערכים המינרליים של אננס, באופן כללי, אינם עוזרים לך באופן משמעותי לפנות לכמויות היומיות המומלצות שלך. כוס אחת של אננס טרי או משומר, למשל, מציעה 21 או 29 מיליגרם סידן, בהתאמה, מתוך 1, 000 מיליגרם שהמבוגרים זקוקים להם מדי יום.
ויטמינים
לאננס טרי ומשומר יש רמות שונות של ויטמין C. באופן משמעותי. בכוס אננס טרי יש 78.9 מיליגרם של הוויטמין, בעוד שבאותה כמות של אננס משומר יש 17 מיליגרם. מנה של אננס טרי מספקת כמות משמעותית מהצריכה היומית המומלצת שלך של הוויטמין; נשים צריכות לצרוך 75 מיליגרם וגברים צריכים לכוון ל 90 מיליגרם. אננס טרי הוא גם גבוה יותר בפולאט וניאצין, עם 30 מיקרוגרם ו -08 מיליגרם בהתאמה, לעומת 9 מיקרוגרם ו -0.5 מיליגרם באננס משומר. נשים צריכות לקבל 14 וגברים 16 מיליגרם ניאצין ליום. מבוגרים צריכים לקבל 400 מיקרוגרם של חומצה פולית מדי יום.
עושה את הבחירה שלך
כשמנסים להחליט אם לאכול אננס טרי או משומר, שקלו כיצד כל סוג של פרי משפיע על בחירות הבריאות האישיות שלכם. אם אתם שואפים לאכול דיאטה דלת סוכר או דלת פחמימות, אננס טרי הוא בחירה טובה יותר. למרות שרוב האנשים מקבלים מספיק ויטמין C בתזונה שלהם, אננס טרי הוא בחירה בריאה יותר אם התזונה שלך אינה כוללת הרבה מזונות עשירים בוויטמין C כמו פירות וירקות.
