ויטמינים ממלאים תפקיד בבריאותם של רקמות ותפקודים רבים בגופכם, כולל ראייה. אם אינך מקבל מספיק ויטמין A, אתה עלול לפתח בעיות ראייה שיכולות בסופו של דבר להוביל לעיוורון. עיוורון קשור בוויטמין A אינו נדיר במדינות מפותחות כמו ארצות הברית. שוחח עם הרופא שלך לפני שאתה נוטל תוסף ויטמין כלשהו.
מהו ויטמין A?
ויטמין A הוא מונח המתייחס לתרכובות רבות ושונות הקשורות, כמו רטינול ורשתית. ויטמין A לא נמצא באופן טבעי ברוב המזונות, אך צמחים רבים ושונים מכילים חומרים, המכונים קרוטנואידים, אשר יכולים להמיר לוויטמין A על ידי המעיים שלך. ניתן להפוך רק 10 אחוזים מהקרוטנואידים בצמחים לוויטמין A; אחד הידועים שבהם הוא בטא קרוטן. ניתן למצוא חומר זה בצמחים צהובים, כתומים וירוקים. מזונות על בסיס בעלי חיים מכילים גם רטיניל פלמיטיט, חומר נוסף שניתן להפוך לוויטמין A.
ויטמין A וחזון
ויטמין A חשוב לראייה מכיוון שהוא נחוץ ליצירת רודופסין הפיגמנט. הרשתית היא החלק של העין שאחראי להמיר קרני אור לאותות נוירולוגיים הניתנים להמרה לתמונות. תאים ברשתית, המכונים המוטות והחרוטים, זקוקים לרודופסין על מנת לספוג קרני אור. רודופסין חשוב לכל מיני ראיות, כולל "ראיית לילה", המאפשרת לראות בתנאי אור חלשים.
חסר בוויטמין A ובעיות ראיה
מחסור בוויטמין A יכול לפגוע ביכולת גופך ליצור רודופסין, וכתוצאה מכך לבעיות ראייה. אצל ילדים, מחסור בוויטמין A הוא הגורם המוביל לעיוורון שניתן למנוע והוא בדרך כלל נובע מתת תזונה. חסרים בוויטמין A יכולים גם להשפיע על ראייתם של מבוגרים. מחסור קל יכול להקשות עליכם לראות בתנאי אור נמוכים ויכול גם לגרום לשינויים קטנים בלבני העיניים. מחסור חמור גורם לכך שהעיניים שלך מתייבשות, מה שעלול בסופו של דבר לגרום להצטלקות בעין שעלולה להוביל לעיוורון.
מינון יתר של ויטמין A
חסרים בוויטמין A אינם נדירים במדינות מפותחות. אם אתה חושש שאינך מקבל מספיק ויטמין A, דבר עם הרופא שלך. למרות ויטמין A חשוב לבריאותך, קבלת יותר מדי ויטמין A מתוספי מזון יכולה להיות מסוכנת ולגרום לטשטוש ראייה, כאבי עצמות, סחרחורת, לחץ מוגבר בראש ובעיות בכבד. הקפד לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה נוטל תוסף ויטמין כלשהו.
