תותים טריים הם תוספת בריאה לכל דיאטה. הערך הבריאותי של תותים קפואים תלוי בסוג שתבחרו. תותים קפואים לא ממותקים מספקים רבים מאותם חומרים מזינים כמו טריים והיתרונות שלהם זמינים כל השנה; עם זאת, גרסאות ממותקות יכולות להוסיף יותר מדי סוכר לתזונה שלך.
תזונה
כוס אחת של תותים מופשרים, לא ממותקים, מספקת 77 קלוריות וללא שומן. מנה זו מכילה יותר מ -150 אחוז מהקצבת התזונה המומלצת לוויטמין C, על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות. תותים הם גם מקור לוויטמין K, חומצה פולית ומנגן. אכילת תותים קפואים ולא ממותקים במקום חטיפים עתירי קלוריות, כמו צ'יפס או סוכריות, יכולה לעזור לך לנהל את המשקל שלך. עם זאת, אם בחרתם בתותים ממותקים, ספירת הקלוריות לכוס עולה ל 199 קלוריות.
סיבים
תותים ממותקים וגם תותים לא ממותקים מספקים 5 גרם סיבים לכוס מופשרת. סיבים יכולים לעזור במניעת עצירות, קידום בריאות המעי הגס והורדת כולסטרול. מכון הרפואה ממליץ לנשים לצרוך לפחות 25 גרם סיבים מדי יום וגברים אוכלים 38 גרם.
דאגות סוכר
כוס אחת של תותים לא ממותקים מכילה 10 גר 'סוכרים טבעיים. מנה זהה של תותים ממותקים מכילה 47 גרם סוכר - והסתכמה ביותר מ 9 כפיות של תוספת סוכר לכוס. איגוד הלב האמריקני ממליץ להגביל את התוספת הסוכר ל 6 כפיות ביום לנשים ו 9 כפיות ביום לגברים. הסוכר הטבעי בתותים לא ממותקים אינו נחשב לגבול זה, אך מנה של תותים קפואים וממותקים מכניסה אתכם במהירות או יותר ממספר הסוכר היומי שנוסף לכם.
שיקולים
פירות קפואים נארזים בשיא הבשלות. תותים טריים המגיעים באזורים מרוחקים עשויים לקטוף לפני שהם בשלים לחלוטין, מה שעלול למנוע מהם להגיע לפוטנציאל התזונתי שלהם. במהלך ההובלה, פירות אלה עשויים לחוות גם השפלה מזינה בגלל חשיפה לחום ולאור. תותים קפואים מציעים גם מרקם עדיף וטעם עז יותר להחלקה או למחית. עם זאת, כאשר מופשרים, תותים קפואים הם רופפים ואינם מוסיפים תוספות טובות לסלטים ופירות טרה.
