קליפת צמח הקינמון ידועה בניחוחו החם וטעמו המתובל, ומשמש כבר מאות שנים כתיבול וגם כתרופה. ברפואה הנטורופתית המודרנית, מתרגלים הקינמון כטיפול טבעי במצבים כרוניים כמו סוכרת מסוג 2 וכולסטרול גבוה. למרות שיש רק עדויות מוגבלות התומכות בשימוש בתוספי קליפות קינמון, מוצרים אלה עשויים להוות תוספת מועילה לאורח חיים בריא. יש להתייעץ עם רופא או דיאטנית לפני השימוש בתוספי קליפות קינמון, במיוחד אם יש לך מצב רפואי.
תזונה
קליפת קינמון קשורה לכמה יתרונות תזונתיים חשובים. מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA מדווח כי קינמון הוא מקור לחומרים מזינים כמו ויטמין K וברזל, וגם מקור לסידן, מנגן וסיבים תזונתיים. מנה של 1 כף קינמון מכילה 1.4 מיליגרם מנגן, המהווה כמעט 75 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של 2 מיליגרם. מנגן עשוי לסייע במניעת אוסטאופורוזיס, אנמיה ותסמינים של תסמונת טרום הווסת, על פי MedlinePlus.com. הקינמון דל בשומן וסוכר באופן טבעי והוא יכול להוסיף טעם ואבדן למזון מבלי להגדיל את אחוז הסוכר, השומן או הקלוריות שלו.
אפקטים נוגדי חמצון
רבים מהיתרונות התזונתיים והתרופתיים של קליפות קליפות קינמון קשורים ליכולתו הנוגדת החמצון העוצמתית. נוגדי חמצון הם תרכובות המגנות על תאים חיים מפני הנזק הקשור ברדיקלים חופשיים - מולקולות חמצן תגוביות ביותר המיוצרות כתגובה לזיהום, תזונה לקויה, עשן סיגריות ולחץ. מחקר אחד, שפורסם בשנת 2009 בכתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה", הדגים כי אנשים הסובלים מעודף משקל חוו נזק רדיקלי פחות פחות בזמן נטילת תוספי קינמון. על ידי חסימת ההשפעות של רדיקלים חופשיים, נוגדי חמצון כמו קינמון עשויים לעזור במניעת מחלות לב וכלי דם וצורות מסוימות של סרטן.
ניהול סוכרת
קינמון משמש בנטורופתיה לטיפול בסוכרת מסוג 2, מצב רפואי שעלול לגרום לרמות גבוהות ביותר של גלוקוז או סוכר בזרם הדם. במהדורה של "טיפול בסוכרת" מ -2003, פרסמה איגוד הסוכרת האמריקני את ממצאי המחקר בקנה מידה קטן, שקבע כי מינונים יומיים של 1 עד 6 גרם קינמון יכולים לסייע בהפחתת רמות הגלוקוז בדם. ממצאים אלה היו מעודדים אך לא חד משמעיים; דרושים ניסויים קליניים נוספים בכדי להוכיח את יעילותו של הקינמון כטיפול אלטרנטיבי או משלים לסוכרת.
הפחתת כולסטרול
בהתאחדות האמריקאית לסוכרת אומרים כי חולי סוכרת הנוטלים קינמון חוו ירידה ברמות הכולסטרול והטריגליצרידים, ואילו אלו שלקחו פלסבו לא חוו השפעות אלה. אותו מחקר שנערך ב"טיפול בסוכרת "שהראה את השפעות הקינמון על סוכר בדם, הראה כי שימוש בקינמון הפחית גם את הטריגליצרידים ב -30 אחוז, את ה- LDL או את הכולסטרול הרע ב -27 אחוז ואת הכולסטרול הכולל ב -26 אחוז. המחקר לא הראה שינוי ב- HDL או בכולסטרול הטוב.
