OCD, הפרעה טורדנית כפייתית, היא חרדה המאופיינת בפחדים ומחשבות בלתי סבירים המובילים להתנהגויות כפייתיות, כמו למשל לבדוק שוב ושוב אם נעלתם את דלת הכניסה או שוטפים ידיים. למרות הטקסים הללו מספקים הקלה זמנית, חרדה אינטנסיבית נכנסת במהרה ומובילה למחזור אכזרי. על פי המכון הלאומי לבריאות הנפש, עם טיפול יעיל, אנשים עם OCD יכולים לחיות חיים מלאים ומוצלחים. שינויים תזונתיים עשויים לתמוך בצורות טיפול אחרות בניהול תסמינים.
דגנים מלאים
דגנים מלאים מכילים את כל החלקים המזינים בדגן, ומספקים יותר חומרים תזונתיים ומשפיעים יותר על סוכר הדם מאשר דגנים מזוקקים. כמזונות עשירים בפחמימות, דגנים מלאים עשויים לעזור לגופך לייצר סרוטונין - כימיקלים מוחיים מרגישים שמקדמים רוגע. האיגוד לטיפול נוירו מקיף, ACTN, ממליץ על אכילת דגנים מלאים ולהגביל אוכל מזוקק, כמו לחם לבן וסוכר, ולשמור על רמות סוכר בדם בריאות, לשיפור תסמיני OCD. דוגמאות מזינות כוללות שיבולת שועל, שעורה, אורז חום, אורז בר, קינואה ופופקורן. ברכישת לחמים, פסטות ודגני בוקר, בדוק בתוויות התזונה כדי לוודא שדגנים מלאים רשומים כמרכיבים עיקריים.
מוצרי חלב דלי שומן
מוצרי חלב דלי שומן, כמו חלב ויוגורט, מכילים כמויות יקרות של חלבון, המקדם את איזון הסוכר בדם ואת חומצת האמינו טריפטופן, המעודדת רוגע. חטיפים לפני השינה האידיאליים מכילים אוכלים עשירים בחלבון ופחמימות, על פי קרן השינה הלאומית, מכיוון שפחמימות הופכות את טריפטופן לנגיש יותר במוחך. להפחתת חרדות וקשיי שינה, צרכו ארוחות ונשנושים מאוזנים, כמו דגני בוקר מלאים עם חלב דל שומן או יוגורט ועליו גרנולה.
פירות וירקות
פירות וירקות הם המקורות המובילים לנוגדי חמצון, כמו בטא-קרוטן וויטמין C, התומכים ביכולתו של גופכם להתנגד לזיהומים ומחלות. לשיפור תסמיני חרדה, הפסיכיאטר MayoClinic.com, דניאל ק. הול-פלבין, ממליץ לאכול תזונה עשירה בפירות וירקות ולהימנע מאכילת יתר. מכיוון שפירות וירקות עשירים במים וסיבים תזונתיים הם מקדמים מלאות בין הארוחות ועשויים לסייע בהגנה מפני אכילת יתר. זנים עתירי תזונה במיוחד כוללים פירות יער, דובדבנים, פירות הדר, עגבניות, ירקות עליים, ברוקולי, פלפלים, נבטי בריסל ודלעת.
דגים, אגוזי מלך וזרעי פשתן
דגים, אגוזי מלך וזרעי פשתן מספקים חלבון ומגוון חומרים מזינים מועילים. דגי מים קרים, כגון סלמון, הרינג, פורל אגם, הליבת ומקרל, זרעי פשתן טחונים ואגוזי מלך הם מקורות עיקריים לחומצות שומן אומגה 3 - שומנים חיוניים הממלאים תפקיד חשוב בתפקוד המוח. למרות שמחקר נמשך, על פי ה- ACNT, שומני אומגה 3 עשויים לספק יתרונות יוצאי דופן לאנשים שנפגעו מהפרעות עצבים. לקבלת התוצאות הפוטנציאליות הטובות ביותר, יש לשלב באופן קבוע דגי מים קרים בארוחות מאוזנות ובריאות. אגוזי מלך וזרעי פשתן מספקים מזונות חטיפים מזינים ותוספות שייקים, יוגורט, דגנים ומוצרי אפיה.
