תזונה בריאה ללב המתמקדת בהפחתת כולסטרול יכולה לעזור גם בחיזוק כלי הדם, מדווח במאמר משנת 1998 ב"רופא המשפחה האמריקני ". תזונה מסוג זה מדגישה מזון כמו חומצות שומן אומגה 3 מדגים, שומנים בלתי רוויים משמן זית ואגוזים וסיבים מסיסים שעועית, ירקות ודגנים מלאים. אתה יכול לקחת דיאטה זו צעד אחד קדימה ולבחור מבין מגוון מזונות אחרים התורמים לכלי דם חזקים.
יסודות כלי הדם
הדרך לשמור על כלי הדם שלך חזקים היא לשמור על האנדותל בריא. האנדותל הוא שכבת התאים הקווים את פנים כלי הדם שלך. בטנה זו ממלאת תפקידים חיוניים, החל משמירה על הטון של דפנות הכלים ועד לוויסות תגובות חיסוניות ודלקתיות. האנדותל מסייע במודולציה של זרימת הדם ויוצר מחסום נוגד קרישה, המכיל דם ועם זאת מאפשר לו לזרום ללא קרישת דם. אנדותל פגום מעורר בעיות רפואיות כמו התקשות העורקים.
מזונות המגדילים את תחמוצת החנקן
תחמוצת החנקן מרפה את השרירים בדפנות כלי הדם, מה שמקל על זרימת הדם ומוריד את לחץ הדם שלך. זה גם מונע מתאי הדם להידבק זה לזה. כתוצאה מכך, תחמוצת החנקן מסייעת במניעת קרישי דם ומגנה על קירות כלי הדם על ידי שמירתם חזקים וגמישים. תגדיל את כמות תחמוצת החנקן במערכת שלך על ידי אכילת מזונות המכילים חנקה וחומצות האמינו ארגינין וציטרולין מכיוון שגופך משתמש בהם להכנת תחמוצת החנקן. תקבל חנקות מסלק וירקות עליים ירוקים, ואילו אבטיח הוא הבחירה הטובה ביותר לציטרולין. דגים, בשר רזה, ירקות טריים, שום ודגנים מלאים מספקים ארגינין.
מזונות עשירים בנוגדי חמצון
פלבנואידים נוגדי חמצון באוכמניות שיפרו את תפקוד כלי הדם אצל גברים בריאים, כך דווח במחקר בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition" בנובמבר 2013. פלבנואידים בשוקולד מריר מקדמים את בריאות האנדותל ומפחיתים את נוקשות כלי הדם, על פי דיווח במחקר שנערך ב- " כתב העת הבריטי לתזונה "בפברואר 2014. תקבל פלבנואידים דומים מענבים, תפוחים ופירות יער אחרים. ויטמין E הנו נוגד חמצון נוסף שיש לכלול בתזונה שלך. זה מגן על ליפופרוטאינים מפני נזק על ידי מולקולות הנקראות רדיקלים חופשיים. ליפופרוטאינים נושאים כולסטרול בדם ומשחררים את הכולסטרול כשהם נפגעים, מה שפוגע בכלי הדם. המקורות הטובים ביותר לוויטמין E כוללים שקדים, בוטנים, אגוזי לוז, אבוקדו, שמן חמניות ושמן חריע.
מזונות שמורידים את ההומוציסטאין
לפולאט, ויטמין B-6 וויטמין B-12 יש תפקיד אחד במשותף: הם עוזרים להפחית את כמות ההומוציסטאין בדם. הומוציסטאין הוא חומצת אמינו שגופך ממיר לחומרים מועילים אחרים, אך זה קורה רק כאשר ויטמינים מקבוצת B זמינים. ללא חומצה פולית, ויטמין B-6 וויטמין B-12, רמות ההומוציסטאין עולות, מה שגורם לבעיות בכלי הדם שלך. על פי FamilyDoctor.org, הומוציסטאין יכול לפגוע באנדותל ולהעלות את הסיכון לקרישי דם. אתה יכול להשיג את שלושתן מדגנים ודגנים מבוצרים. אחרת, ירקות עליים ירוקים ארוזים עם חומצה פולית, ויטמין B-6 נמצא בבננות, תפוחי אדמה ועוף, וויטמין B-12 מגיע ממוצרים מהחי.
