יש אנשים שחושבים שהדרך הטובה ביותר לבשל נקניק ארוחת בוקר היא שיטת התנור, בעוד שאחרים עשויים להעדיף לבשל אותה על הכיריים או על מחבת. באיזו שיטה שתבחרו, שמרו אותה לטיפול מזדמן במקום להפוך אותה לפינוק יומיומי.
טיפ
לבישול קישורי נקניק גולמיים בתנור, צולים אותם בתנור של 400 מעלות פרנהייט במשך כרבע שעה, והופכים אותם פעם אחת. לאחר מכן הרדמו אותם למשך שתיים-שלוש דקות מכל צד.
נקניק ארוחת בוקר בהוראות תנור
LIVESTRONG.com ראיין את השף פאלק פאטל מהמכון לחינוך קולינרי כדי לקבל הוראות על הדרך הטובה ביותר לבשל נקניק ארוחת בוקר. קיימות אפשרויות בישול אחרות, אך שיטת התנור עשויה להיות הפשוטה ביותר והכי פחות מבולגנת. בלי קשר לאופן הבישול שלהם, אם הנקניקיות קפואות, הפשירו אותם קודם במקרר.
בישול נקניק בתנור כרוך בתהליך דו-שלבי של אפייה וברייה, אומר פאטל. "לאפייה, מחממים את התנור לחום של 400 מעלות. מניחים את הנקניקיות על גבי תבנית אפייה או תבנית עם מתלה. צולים עד שהנקניקיות נוצצות, אך טרם שחומות, בערך 10 דקות. הופכים את הנקניקיות וצולים עד לבישול, בערך חמש דקות נוספות."
בשלב הבא, יש לחמם מראש את הטחון. "הניחו את התבנית מתחת לצלייה וסיימו לבשל את הנקניקיות עד להשחמה, והפכו פעם אחת. ייקח שתיים עד שלוש דקות לכל צד, " מציין פאטל. נסה את המתכון LIVESTRONG.com לדרך הקלה והטעימה ביותר לאפיית נקניק טורקיה.
שיטות בישול נקניקיות אלטרנטיביות
MeatSafety.org אומר שאחרי שתשביץ נקניק, אתה יכול לטגן אותו במחבת, מה שיעזור להעניק לה מראה חיצוני פריך. אתה יכול גם לצלות אותו לאט מעל גחלים, להסתובב לעתים קרובות.
לבישול במיקרוגל, הניחו ארבע נקניקיות שהופרו בכלי בטוח במיקרוגל, סגרו את המכסה והגדירו את הכוח ל- 40 אחוז. "לבשל ארבע דקות, להפוך עם מלקחיים ואז לבשל עוד ארבע דקות, " מוסיף פאטל. אל תשתמש בשיטת המיקרוגל אלא אם כן הוראות הוראות החבילה מציעות זאת כדרך בטוחה לבישול הנקניק.
אתה יכול אפילו להשתמש בכיריים איטיות לנקניקיות. לדוגמה, נסה את המתכון שלנו כיצד לבשל נקניק בסיר.
נקניק מידע על תזונה
מכיוון שנקניק ארוחת הבוקר מגיע בגדלים שונים ועשוי מבשרים שונים, המידע התזונתי ישתנה. על פי הדולר האמריקני, למותג אחד של נקניקיית חזיר גולמית יש את החומרים המזינים הבאים למנה של 3 גרם: 330 קלוריות, 9.98 גרם חלבון, 31.6 גרם שומן כולל, 0.60 גרם פחמימות ו -839 מיליגרם נתרן.
מכיוון שנקניק הוא בשר, זהו מקור לחלבון, אך לעיתים קרובות הוא עשיר בשומן ונתרן. הוא אינו מכיל כמעט פחמימות. USDA בחרו בצלחת שלי מדווח כי גודל המנה המומלץ הוא כ -3 אונקיות, לכן בדקו את התווית של הנקניקיות שלכם בכדי לראות כמה אונקיות יש להם בכל מנה.
במקום לאכול נקניק כל יום, כדאי לשמור אותו לטיפול מזדמן. השפעות בריאותיות שליליות קשורות לצריכה קבועה של בשר אדום, בעיקר זנים המעובדים כמו סוגים מסוימים של נקניק, קובע המכון הלאומי לסרטן. נסה לבחור נקניקיות עשויות הודו במקום חזיר או בקר.
