כשמערכת העיכול שלך בריאה, היא מעבדת ביעילות את חומרי המזון מהמזונות שאתה אוכל ומייצרת תנועות מעיים עקביות רכות, מגושמות וקלות לעבור. אם מערכת העיכול שלך נעשית איטית, תחילה עיין ברופא שלך כדי לשלול גורמים חמורים יותר כמו מחלות מעי דלקתיות. כאשר אתה צריך להפעיל מערכת עיכול איטית, העצה הרווחת היא להגדיל את צריכת הסיבים שלך. סיבים ממלאים תפקיד מכריע בבריאות העיכול.
סיבים תזונתיים 101
סיבים תזונתיים הם החלק הבלתי ניתן לעיכול של צמחים הידועים ככמויות. למרות שחומר צמחי זה עובר בגופך ללא עיכול, הוא ממלא תפקיד קריטי בבריאות העיכול. אתה מקבל שני סוגים של סיבים מהתזונה שלך. סיבים מסיסים מתמוססים במים והופכים לג'ל במהלך העיכול. סוגים מסוימים של סיבים מסיסים יכולים לעזור להוריד את רמת הסוכר והכולסטרול בדם. הסוג האחר, הנקרא סיבים בלתי מסיסים, אינו מתמוסס במים. רוב המזונות המכילים סיבים מכילים תערובת משני הסוגים.
סיבים ובריאות עיכול
שני סוגי הסיבים ממלאים תפקיד בשמירה על בריאות מערכת העיכול שלך. הג'ל שנוצר סיבים מסיסים עוזר להאטת העיכול, מה שמאפשר לך להרגיש יותר מלא. החספוס שיוצר סיבים בלתי מסיסים פועל כמטאטא, סוחף אוכל לאורך ושומר עליו לנוע במהירות דרך מערכת העיכול שלך, המעודדת סדירות ומונעת עצירות. זה גם מוסיף בתפזורת לצואה, מה שהופך אותו לרך יותר וקל לעבור. בנוסף, סיבים מסייעים במניעת מחלות diverticular, המתרחשות כאשר כיסים קטנים מתפתחים על רירית המעי הגס והולכים מודלקים.
קבלת סיבים תזונתיים נוספים
התמקד במזונות עשירים בסיבים שאינם מסיסים אם מערכת העיכול שלך איטית. דגנים מלאים כמו סובין וחיטה מלאה כמו גם שעועית וקטניות עשירים במיוחד בסיבים בלתי מסיסים. מקורות ירקות טובים לסיבים בלתי מסיסים הם אספרגוס, סלק טרי, ברוקולי, נבטי בריסל, שעועית ירוקה, קייל, במיה קפואה, בטטות, אפונה, תרד ולפת. חלק מהפירות הם גם מקורות סיבים בלתי מסיסים טובים, כולל תפוחים עם עור, משמשים, אוכמניות, תאנים, מנגו, תפוזים, אפרסקים, אגסים, קיוויפרוט, שזיפים, פטל ותות.
צריכת זהירות מומלצת
הימנע מהגדלת צריכת הסיבים שלך בבת אחת. זה יכול לגרום לתסמיני עיכול לא נוחים כמו גזים ונפיחות. במקום זאת, הגדל את הצריכה שלך בהדרגה במהלך מספר שבועות, והקפד לשתות הרבה מים. על פי מכון הרפואה, מבוגרים צריכים לקבל 25 עד 38 גרם סיבים מדי יום. מבוגרים זקנים זקוקים למעט פחות. הימנע משינוי התזונה מבלי שהרופא שלך יפסול תחילה סיבות אפשריות אחרות. הגדלת הסיבים בנוכחות מחלות עיכול עלולה להחמיר את התסמינים.
