כמה קלוריות יש בחתיכת עוגת שוקולד? מה עם הקלוריות והסוכר בעוגת הגזר עם חלבון גבינת שמנת? קבל סקופ כמה קלוריות יש בעוגות האהובות עליך, כמו גם החלפות קלות כדי להפוך אותן לבריאות יותר מבלי לוותר על הטעם.
טיפ
עוגות קלילות ומלאות, כמו עוגת אוכל מלאכים ועוגת ספוג, דלות בקלוריות ויספקו את השן המתוקה שלכם. לדוגמא, לעוגת שוקולד עם חלבון יש 537 קלוריות למנה, בעוד שעוגת אוכל מלאכים מכילה 72 קלוריות בלבד.
סקור רשימת קלוריות עוגה
עוגות אמנם הופכות את חגיגת יום ההולדת למתוקה מעט יותר, אך חשוב להיות מודעים לכך שהן עשירות בסוכר ושומן. פינוקים אלו לא אמורים להיות תוספת קבועה לתזונה שלך. מרפאת מאיו מדווחת כי אכילת מזונות עם סוכרים מעובדים ושומנים לא בריאים, כמו עוגות, עלולה להוביל לדלקת כרונית העלולה לגרום לסוכרת, בעיות לב ושבץ.
חשוב לדעת את ספירת העוגות הקלוריות שלהלן כדי שתוכלו לשמור על יעדי הבריאות שלכם על המסלול. כפי שאתה יכול לראות, סוגים שונים של עוגות כוללים מגוון רחב של ספירת קלוריות. נסה להישאר עם אלה שהם פחות בקלוריות וסוכר. שימו לב גם למידות המנה.
- עוגה צהובה עם ציפוי שוקולד: 546 קלוריות (1 יח 'או 1/12 מהעוגה)
- עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד: 537 קלוריות (1 יח 'או 1/12 מהעוגה)
- עוגת גזר עם ציפוי: 342 קלוריות (1/10 מעוגה בשכבה אחת, 8 ס"מ בקוטר)
- עוגת גבינה רגילה: 257 קלוריות (חתיכה או 1/6 מעוגת 17 גרם)
- עוגת אוכל מלאך: 72 קלוריות (1 יח 'או 1/12 של עוגת 12 גרם
- עוגת לירה: 109 קלוריות (1 יח 'או 1/12 של עוגת 12 גרם)
- עוגת קפה קינמון עם ציפוי פירורי: 263 קלוריות (1 יח 'או 1/9 מעוגת 20 גרם)
- עוגת אננס הפוכה: 367 קלוריות (1 חתיכה או 1/9 מרובע 8 אינץ ')
- עוגת ספוג: 110 קלוריות (1 יח 'או 1/12 של עוגת 16 גרם)
עיין בבסיס הנתונים של USDA כדי לקבוע את כמות הקלוריות של עוגות נוספות, כמו גם עוגיות וקינוחים אחרים. כמו כן, קרא את רשימת המרכיבים והימנע מקינוחים מעובדים מאוד. חומרים משמרים, תוספת סוכר ושומנים רוויים (המופיעים כשמן קוקוס או שמן דקלים), כולם תוספות לא בריאות.
אפשרויות עוגות דלות ביותר בקלוריות
חכם להיות מודע לכמות הקלוריות שאתם צורכים, כמו גם לכמות השומן והסוכר בעוגה האהובה עליכם. עוגת אוכל של מלאכים היא קלילה וריכה ותספק את השן המתוקה שלך מבלי שתעבור על הסף, מכיוון שיש בה רק 72 קלוריות למנה.
עוגת ספוג ועוגת קילו הן גם אפשרויות נהדרות דלות קלוריות. אם אתה רוצה משהו עם קצת יותר שמנת, חתיכה רגילה של עוגת גבינה דלת פחמימות היא יחסית דלה בקלוריות.
למרות שרוב העוגות עשירות בשומנים, סוכר ופחמימות, הן יכולות לספק יתרונות בריאותיים מסוימים. למשל, הגזר בעוגת הגזר הוא מלא עם ויטמין A ונוגדי החמצון בטא-קרוטן.
אוניברסיטת ברקלי באוניברסיטת קליפורניה מדווחת כי בישול גזר עם שמן (כמו שעושים בעוגת גזר) משפר את ספיגת הבטא קרוטן. כדי להפוך את העוגה לבריאה עוד יותר, ניתן להפחית את הסוכר בעוגת הגזר על ידי שימוש בתחליפי סוכר כמו סטיביה או רוטב תפוחים כדי להמתיק אותה. הוסף תבלינים ווניל לקבלת טעם נוסף.
תחליפי עוגה בריאים
אתה יכול להגביר את תזונת העוגה תוך הפחתת השומן והסוכר באמצעות כמה תחליפים קלים בזמן האפייה.
על פי מרפאת מאיו, החלפות האפייה הבריאות הללו לא ישפיעו מאוד על הטעם או המרקם של העוגה שלך:
- החלף כל ביצה בשלוש רבעי כוסות של תחליף ביצה להורדת כולסטרול ושומן רווי.
- להחליף כוס שמן אחת עם חצי כוס שמן וחצי כוס רסק תפוחים לא ממותק כדי להפחית שומן.
- החלף שתי כוסות קמח ייעודי עם כוס אחת לכל מטרה וכוס אחת קמח מלא או קמח שקדים כדי להגדיל את התזונה ותכולת הסיבים.
- החלף כוס וחצי סוכר לשלוש רבעי כוסות סוכר, מה שיפחית את הקלוריות מבלי להשפיע באופן משמעותי על הטעם. אתה יכול גם להשתמש stevia עבור אפשרות אפס קלוריות. לזלף את כמות הווניל או התבלינים האחרים כדי לפצות על חוסר המתיקות.
- החלף שוקולד חלב רגיל בשוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון.
ישנן כמה אפשרויות לאילו שמני בישול תוכלו להשתמש בעוגה. עם זאת, שמן הקנולה הוא ככל הנראה הבחירה הבריאה ביותר מכיוון שהוא דל בשומן רווי ועשיר בחומצות שומן אומגה 6. סקירה שפורסמה ביוני 2014 בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית הראתה כי שמן זה עשוי לסייע בהגנה מפני סוכרת מסוג II ומחלות לב בגלל התכולה הגבוהה שלו בחומצה אלפא לינולנית, שומן בריא.
ואחרון חביב, דרך קלה לחסוך קלוריות היא לאכול את העוגה לפני הארוחה. מחקר שנערך ביוני 2019 בכתב העת לפסיכולוגיה ניסיונית: יישומי מצא כי אלה שאכלו מנה מפנקת צרכו תחילה פחות קלוריות מאלו שאכלו מנה מפנקת לקינוח. כפי שמציינים החוקרים, אם אתם אוכלים תחילה ארוחה בריאה, אז אתם נותנים לעצמכם את התירוץ להפיץ עוד יותר מאוחר.
