רשימת כולסטרול בגבינות שונות

כולסטרול HDL, או כולסטרול טוב, תורם לרווחה ולבריאות בעוד שרמות גבוהות של LDL מהוות גורם סיכון להתקפי לב. המקורות לכולסטרול LDL הם מוצרי בשר. גבינה אכן מכילה כולסטרול, לכן שימו לב לתכולת הכולסטרול וגודל ההגשה כדי לוודא שאינכם חורגים מההמלצה היומית של ארגון הלב האמריקני על 300 מ"ג (או פחות) כולסטרול.

גבינה רגילה

גבינה רגילה, או מלאה, מכילה ביותר כולסטרול. הרשימה הבאה מניחה 1 גרם. גודל הגשה של כל גבינה. גבינה שוויצרית מכילה 26 מ"ג. גבינת צ'דר מכילה 30 מ"ג, ובגבינה אמריקאית יש 27 מ"ג כולסטרול. גבינת קולבי מכילה 27 מ"ג, גבינת פטה מכילה 25 מ"ג, גבינה כחולה מכילה 21 מ"ג. גבינת אסיאגו מכילה 25 מ"ג כולסטרול. לגבינת הפונטינה 33 מ"ג, לפרמזן מגורר 20 מ"ג, רומנו מכיל 29 מ"ג ופרובולון 19 מ"ג. למוצרלה 22 מ"ג, ברי מכיל 28 מ"ג, גורגונזולה מכיל 25 מ"ג ומקל גבינת מוצרלה מכיל 15 מ"ג. מונטריי ג'ק מכיל 25 מ"ג כולסטרול. גבינת גאודה מכילה 32 מ"ג ופפר ג'ק מכיל 30 מ"ג כולסטרול. גבינת הבאראטי מכילה 25 מ"ג כולסטרול, תערובת מקסיקנית ארבע גבינות מכילה 25 מ"ג, גרייר מכילה 31 מ"ג והגבינה האמריקאית (לבנה) מכילה 30 מ"ג כולסטרול.

גבינה דלה בשומן

גבינות דלות שומן מכילות פחות כולסטרול באופן משמעותי מאשר גבינה רגילה. הגבינות דלות השומן המפורטות מבוססות על 1 גרם. גודל מנה. גבינת צ'דר דלה בשומן מכילה 4 מ"ג כולסטרול ואילו גבינה שוויצרית דלת שומן מכילה 10 מ"ג כולסטרול. גבינה אמריקאית דלת שומן מכילה 6 מ"ג. קולבי דל שומן מכיל 10 מ"ג וגבינת פטה דלה בשומן מכילה 8 מ"ג. מינסטרסטר דל שומן מכיל 18 מ"ג, גבינת קוטג 'מכילה 4 מ"ג, וגבינת ריקוטה מתהדרת ב -9 מ"ג כולסטרול. גבינת מוצרלה דלה בשומן מכילה 20 מ"ג כולסטרול.

גבינה ללא שומן

גבינה נטולת שומן מכילה את כמות הפחות כולסטרול. תכולת הכולסטרול של הגבינות נטולות השומן מבוססת על 1 גרם. הגשה. גבינת צ'דר ללא שומן מכילה 3 מ"ג כולסטרול ואילו גבינה אמריקאית נטולת שומן מכילה 2 מ"ג כולסטרול. מוצרלה נטולת שומן מכילה 5 מ"ג כולסטרול, פטה נטולת שומן אינה כוללת כולסטרול, וריקוטה נטולת שומן מכילה 5 מ"ג כולסטרול. גבינת קוטג 'נטולת שומן מכילה 1 מ"ג כולסטרול, ואילו גבינה אמריקאית נטולת שומן (לבן) מכילה 7 מ"ג כולסטרול.