אם אתם מתכננים לשלב ארוחות מבוססות יותר מהצומח בתפריט היומי שלכם, ארוחת הבוקר היא מקום נהדר להתחיל בו. אבל אם אתם מודאגים מוויתור על ביצת גבינה ובייקון לתמיד, אל תלחצו: אכילה על בסיס צמחים לא אומרת שלא תוכלו לאכול בשר או חלב עוד פעם, אלא תבחרו באוכלים נוספים שמקורו בצמחים כמו פירות, ירקות, אגוזים, זרעים, שמנים וקטניות.
ארז צמחים נוספים לשגרת הבוקר שלך עם שישה מתכוני ארוחת הבוקר המהירים והקלים על בסיס צמחים, שיעזרו לך לבעוט את הבוקר שלך בדרך הבריאה. החלק הטוב ביותר: כל בחירה מכילה רק חמישה מרכיבים פשוטים, כך שלא תצטרכו להתרוצץ אחרי מזון כשאתה ממהר לצאת מהדלת.
1. שייק מוחצ'ינו
השג את תיקוני הקפה שלך בבוקר עם שייק מוקצ'ינו זה שכיסה 8 גרם אוניית חליטה קרה. פזר של קליפות קקאו מלמעלה יעניק לך מנה נוספת של קפאין וגם דחיפה אנרגטית. מתכון מבוסס צמחים זה מחליף חלב אפונה עתיר חלבון בחלב פרה עבור שייק משביע שהוא גם מילוי וגם טעים.
קיצוץ עוד יותר את תכולת הסוכר על ידי בחירה בחלב אפונה לא ממותק והוספת אבקת קקאו עם אפס סוכר למעט פלייר שוקולד.
קבלו כאן את המתכון של שייק מוחצ'ינו ומידע על תזונה.
2. פנקייקס כרובית
איזו דרך טובה יותר להגניב ירקות עשירים בויטמינים לתזונה שלכם מאשר במסווה של עוגת גריל? תרנגולי הברכיים הטעימים הללו מחליפים קמח לכרובית דלת פחמימות ואורזים 5 גרם חלבון לכל פנקייק, ומעניקים לך אנרגיה רבה להאריך את ארוחת הצהריים מבלי ללעוס את המאפינס בחדר הרחצה.
קבלו כאן את המתכון לפנקייק כרובית ומידע על תזונה.
רוצים מתכונים בריאים יותר על בסיס צמחים?
הורד את אפליקציית MyPlate וקבל ארוחות וחטיפים פשוטים וטעימים המותאמים ליעדי התזונה שלך.
3. קערת שייק טבעונית ופליאו תאנה-אוקדו פיטאיה
פיטאיה, המכונה שפירית שפירית, היא הכוכב של שייק זה מבוסס צמחים. לא רק שהגוון הסגול והיפה שלו מביא את קערת הבוקר שלך, פרי הפיטאיה מכיל גם פיטוכימיקלים נוגדי חמצון נלחמים במחלות, לפי מחקר שנערך בספטמבר 2013 ב- BioMed Research International .
יתרה מזאת, שמן ה- MCT (טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית) במתכון זה מספק לך חומצות שומן מהירות בינוניות המתעכלות במהירות שגופך יכול לספוג במהירות ולהשתמש בהן לדלק.
קבלו כאן את המתכון של קערת השייקים טבעונית ופלאו תאנה-אקדו פיטאיה ומידע תזונה.
4. לביבות חלבון קוטג '
עם 25 גרם חלבון למנה, תוכלו להחליף את הכפכפים הבריאים האלה שיעזרו לכם לתקן ולבנות שרירים לאחר אימון כוח מאומץ. (תערובת זו מגניבה חלבון נוסף מהביצה וגבינת הקוטג '!)
עמוס בערך 16 אחוז מהערך המומלץ היומי שלך של סיבים כמו גם ויטמינים מקבוצת B וברזל, בלילת פנקייק על בסיס שיבולת שועל מציעה חומרים מזינים חיוניים, מסייעת בעיכול בריא ומסייעת לתמוך בניהול משקל.
קבלו כאן את המתכון לפנקייק חלבון קוטג 'ומידע על תזונה.
5. פרנייט טבעוני בננה-ברי גרנולה בצנצנת
מוכן בשש דקות שטוחות, הפרפה הפראית מהירה וקלה ובלתי מהומה, היא ארוחת הבוקר המושלמת על בסיס צמחים לבקרים עמוסים. בין אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון ופטל, גרנולה מלאת סיבים מלאים ושומנים בריאים מזרעי צ'יה ארוזות חלבון, פרפה כוח הכוח הזה מספק איזון יפה של חומרים מזינים וקבוצות מזון.
תקבל בערך 36 אחוז מהערך היומי שלך של סיבים כמו גם 6 גרם חלבון שמקורו בצמח בצנצנת מייסון זו. כדי להגביר את תכולת החלבון, שקול לזווג את הפרפיט לצד ביצים מקושקשות.
קבלו את הבננה הטבעונית בננה-בר גרנולה במתכון צנצנות ומידע תזונה כאן.
6. שייק עיכול
הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלהם, הקינואה והפרזונה במייקאפ זה על בסיס צמחים יכולים לעזור במיצי העיכול שלכם לזרום ולשמור על מעיכם במצב טוב. אבל קינואה ושזיפים מיובשים עשירים בפחמימות הם גם שני מקורות אנרגיה מצוינים, מה שהופך את השייקי הזה לארוחה המושלמת לפני האימון אם אתה מעדיף להתאמן בבוקר.
לגימה זו מכילה גם ג'ינג'ר חריף, שקושר לבעל כוחות חזקים נגד סרטן, נוגדי דלקת ונוגדי חמצון, לפי סקירה שנערכה ביולי 2014 בנושא התקשורת הטבעית .
קבלו כאן את מתכון השייקים העיכול ומידע על תזונה.
