אולי יש לך אירוע שצריך להיכנס לשמלה, בהקדם האפשרי. אתה מבין שאתה פשוט תפסיק לאכול וזה יעשה את העבודה. אבל ללכת בלי אוכל יכולות לגרום לתופעות לוואי לא נוחות לטווח הקצר וחמורות יותר לוואי לטווח הארוך שיכולות לסכל את יעדי הירידה במשקל שלך.
טיפ
איך עובד הרזיה
הנחת היסוד הבסיסית לירידה במשקל היא להפחית את צריכת הקלוריות מתחת להוצאות הקלוריות כדי לרדת במשקל, אבל זה לא כל כך פשוט. ירידה במשקל ואובדן שומן הם שני דברים שונים, אך לעתים קרובות אנשים משתמשים בהם להחלפה. המשקל שלך הוא המספר שאתה רואה בסולם; זה כולל לא רק את שומן גופך - את הדברים הקופצניים שאתה רוצה להיפטר מהם - אלא גם את העצמות, האיברים ורקמות החיבור שלך, כולל הדם שלך. אתה גם סוחב כמות גדולה של משקל מים.
המטרה עם ירידה במשקל בריאה היא לשרוף שומן, אך לשמור על כמה שיותר ממסת הגוף הרזה שלך - ולהגן על בריאות האיברים שלך ורקמות אחרות. כשאתה חותך קלוריות באופן שמרני, הגוף שלך מסוגל להסתגל לשינוי ולהמשיך לעבוד כרגיל. כשאתה חותך את רוב הקלוריות או את כולן, הגוף שלך ישבור את כל מה שהוא יכול למצוא לאנרגיה.
דיאטת צום קצרה טווח
למרות שהוא יכול למצוא מקורות אנרגיה חלופיים לפרק זמן קצר על ידי משיכה על מאגרי שרירים רזים ושומן, הגוף שלך צריך לעבוד קשה מאוד כדי להשיג את האנרגיה שהוא זקוק להם. לכן תופעת הלוואי השכיחה ביותר של תזונה בצום היא עייפות - גופנית ונפשית כאחד. המוח שלך זקוק לזרם קבוע של גלוקוז כדי לפעול ביעילות, ולפי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, אכילת יתר עלולה לגרום לך לאבד את היתרון הנפשי.
אתה עלול גם לחוות עצירות, שלשול ובחילה. רק ייסורי הרעב בלבד יכולים להיות לא נוחים.
ולכל הצרה הזו, אתה לא הולך לאבד הרבה שומן בדיאטת התרסקות - או להתרסק מהר. יתכן שתראה שהמספר בסולם יורד, אבל זה בעיקר מאיבוד פחמימות מאוחסנות, משקל מים וכמות מסת שריר רזה, על פי מאמר מחקרי שפורסם בכתב העת Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ביוני 2014. מעט יחסית הירידה הראשונית במשקל היא שומן.
דיאטה בצום לתקופות ארוכות יותר
גופך יתחיל לשרוף שומן מהר יותר לאחר מספר ימים או שבועות. אבל אתה עדיין תאבד מסת שריר. האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה מסבירה שכאשר אינך אוכל מספיק, גופך נכנס למצב של רעב, בו הוא מפרק שריר לגישה לגלוקוז מאוחסן בו הוא יכול להשתמש לצורך אנרגיה.
כדי לחסוך באנרגיה, גופך יתחיל להאט או לכבות מערכות איברים ותפקודי גוף. תסמינים שעלולים לנבוע מכך כוללים:
- מצוקה במערכת העיכול
- מרגיש קר כל הזמן
- דיכאון
- חרדה
- מתעלף
- אובדן הווסת
- איבוד שיער
- שחיקה בשיניים וכאבי שיניים
- עור יבש
- ציפורניים יבשות ושבירות
- דילול שיער ואובדן שיער
- נפיחות סביב בלוטות הרוק
- צמיחת שיער עדין על הגוף
- ריפוי פצע לקוי
- זיהומים תכופים
ליקויים תזונתיים מהצום
רבות מתופעות הלוואי של אי אכילה נובעות ממחסור בתזונה. כדי שגופך זקוק לחלבון, פחמימות, שומנים, ויטמינים ומינרלים כדי לתפקד כראוי. ללא חומרים מזינים אלה מערכות האיברים שלך לא יכולות לבצע את עבודתן.
לדוגמה, ללא מספיק ויטמין B12 והברזל המינרלי, גופך אינו יכול לייצר את כדוריות הדם האדומות הנושאות חמצן בגופך. התוצאה היא מצב הנקרא אנמיה הגורם לתסמינים הכוללים עייפות כרונית, חולשת שרירים, לשון חלקה ורכה ופעימות לב מהירות.
מחסור בחלבון משפיע על כל מערכות האיברים שלך, שכן חלבון הוא אבן הבניין של כל התאים והרקמות בגופך. מחסור בחלבון מביא לבזבוז שרירים, זיהומים מוגברים כתוצאה מתפקוד לקוי של מערכת החיסון, בטן גדולה שבולטת, פריחה, בצקת ועייפות או אדישות.
ליקויים במינרלים סידן וויטמין D גורמים לאובדן צפיפות העצם. העצמות שלך עשויות להיות שבירות ונשברות בקלות. מחסור חמור בוויטמין D יכול לגרום למצב המכונה רככת, שבו העצמות הופכות רכות וכופפות. מצב נוסף הנגרם כתוצאה ממחסור חמור בוויטמין D הוא אוסטאומלציה, הגורמת לעצמות ולשרירים מוחלשים וכאבי שרירים.
רמות נמוכות של ויטמין C גורמות לצפדינה, שהסימנים המוקדמים בהם כוללים עייפות, סבל וחניכיים כואבות. עם התקדמות המחסור, נפגעת יכולתו של הגוף לייצר קולגן, ומחלישה רקמות חיבור הגורמת לשינויים בעור ובשיער, כאבי מפרקים, דיכאון, חניכיים נפוחות המדממות בקלות ואובדן שיניים, מדווחים המוסדות הלאומיים לבריאות.
אזהרה
אנורקסיה נרבוזה היא מצב קשה בו אנשים מפסיקים לאכול או מגבילים את צריכת הקלוריות שלהם בצורה קשה בגלל חשש עז לעלייה במשקל. בעיקרון צורה של רעב עצמי, אנורקסיה היא מנגנון התמודדות שחלק מהאנשים משתמשים בהם כדי להתמודד עם כאב רגשי. אם לא מטופלים, אנורקסיה עלולה להוביל לתוצאות בריאותיות חמורות ולמוות.
דרך טובה יותר לירידה במשקל
הרעבה בעצמך בתקווה לרדת במשקל מזיקה לרווחתך הפיזית והנפשית. בעוד שאתה עלול לאבד שומן ולהיראות רזה יותר, שאר המראה שלך יסבול כשאתה מאבד טונוס שרירים, ועורך ושיערך הופכים יבשים ופריכים.
אתה יכול להשיג את תוצאות הירידה במשקל שאתה רוצה, ולהרגיש ולהיראות בריא בזמן שאתה עושה זאת, על ידי אכילת תזונה מאוזנת וקלורית המספקת את כל חומרי התזונה הדרושים לך. חיתוך מזון זבל עתיר קלוריות דל בחומרים מזינים, והחלפתם במזונות טריים ומלאי מזון בעלי צפיפות תזונה יעזור לך ליצור מספיק מחסור בקלוריות לשפיכת שומן.
אכילת כמות מספקת של חלבון תעזור לכם לשמור על מסת שריר בזמן הירידה במשקל, ופחמימות מורכבות מפירות, ירקות ודגנים מלאים יעניקו לכם אנרגיה להתאמן באופן קבוע על מנת לשרוף קלוריות ולבנות שרירים.
