ניתוח מעי עשוי להיות נחוץ אם יש לך פוליפים, סרטן המעי הגס, קוליטיס כיבית או מחלות במערכת העיכול. ניתוחי מעי דורשים ניקוי המעי הגס וצום לפני הניתוח והתקדמות התזונה כדי לאפשר לדרכי העיכול שלך להחלים לאחר הניתוח. תזונה רכה מסייעת למעברת המעיים מתזונה נוזלית מיד לאחר הניתוח לתזונה הכוללת מזון מעוכל בקלות. תזונה רכה היא בדרך כלל קלה בטעם ובמרקם ודלה בסיבים תזונתיים. תזונה רכה מורכבת ממזונות מכל אחת מקבוצות המזון וצריכה לספק את צרכי התזונה שלך בצורה מספקת.
פירות
פירות מספקים ויטמינים ומינרלים חשובים לגופכם כאשר הוא מרפא מניתוח. בחרו במיץ פירות, רסק תפוחים, בננות, קוביות מלון רך, אשכוליות, תפוזים, ענבים, משמשים ואפרסקים. בחר פירות משומרים ללא עורות או זרעים, פרי מבושל או מחית ופירות בשלים היטב. השתמש במיץ פירות כדי לערבב פירות, אם תרצה. הימנע ממיץ שזיפים מיובשים, פירות יער, קוקוס ופירות יבשים, כמו תמרים, צימוקים ושזיפים מיובשים.
ירקות
ירקות עשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המקדמים בריאות מיטבית. בדיאטה רכה, תוכלו לאכול מיצי ירקות, ירקות רכים מבושלים או מחוסים ללא עור וירקות משומרים. בחר בירקות מחוטים או מבושלים רך כמו סלק, גזר, פלפלים, מלפפונים ללא זרעים, קישואים, פטריות, דלעת, שעועית ירוקה, חצילים, חסה ועגבניות, כנסבל. הימנע מירקות גולמיים, מטוגנים או מפיקים גז כגון נבטי ברוסולי, ברוקולי, כרישה, בצל, כרוב, רוטבאגה, כרוב כבוש, שעועית יבשה, אפונה, כרובית, תירס, קייל ומנגולד.
דגנים
אוכל עשיר בחלבונים
גופך זקוק לחלבון לריפוי נכון לאחר הניתוח. כשמתחילים בדיאטה רכה, בחרו במזון קל ועיכול לעיכול בקלות כמו מרק או בולון, מרקים מחותרים או מעורבבים, מרקים עם ירקות או בשרים רכים, ביצים שלוקות או מקושקשות, טופו וקטניות קטנות מבושלות היטב. לאחר שסבלו, התקדמו לבשרים רזים, רכים, עופות, דגים, רכיכות, בייקון, גבינות עדינות, יוגורט, חלב וחמאת בוטנים שמנת. בחר בשר שמרוקן, קצוץ או קובץ ומלוח. מוסיפים מרק עוף או בקר, רוטב, מרינדה או רטבים כדי להרטיב ולערבב בשרים. הימנע מעוף או דגים מטוגנים, דגים עם עצמות, בשרים מומלחים או מעושנים, נקניקים, ביצים גולמיות או מטוגנות, אגוזים יבשים או זרעים ויוגורט עם פירות יבשים.
