חלבון מי גבינה מגיע מחלב פרה. התהליך של הפיכת חלב פרה לגבינה יוצר חלבון מי גבינה כתוצר לוואי. חלבון מי גבינה הוא חלבון שלם ואיכותי, עם כל חומצות האמינו החיוניות. חלבון מי גבינה הוא חומר מזון טבעי, אך אינו נטול סיכון במאה אחוז. צריכה מוגזמת עשויה לתרום לפגיעה בכליות.
היתרונות של חלבון מי גבינה
חומצות האמינו בחלבון מי הגבינה מוכיחות חיוניות לצמיחת שרירים בריאים ורקמות חיבור. זה משפר את הרכב הגוף ומשפר את הביצועים הספורטיביים. חלבון מי גבינה פועל לתיקון וצמיחת רקמת שריר, במיוחד לאחר האימון. צריכה של חלבון מי גבינה מסייעת במניעת אובדן עצם בקרב קשישים. חלבון מי גבינה מומלץ מאוד לאנשים עם סיבוכים קרדיווסקולריים. זה גם חשוב מאוד לחולי סרטן העוברים טיפולי כימותרפיה והקרנות ומתקשים לספק את הדרישות התזונתיות של הגוף בגלל אובדן תיאבון, בחילה ועייפות.
כליות בריאות וחלבון מי גבינה
אוניברסיטת קונטיקט ערכה מחקר שנקרא "צריכת חלבון תזונתית ותפקוד כלייתי", המראה כי אין כל דאגה לאנשים עם כליות בריאות הצורכות כמויות גדולות של חלבון מי גבינה. המחקר מתייחס למחקרים שנעשו לאחרונה על דיאטות עשירות בחלבון הן עבור ירידה במשקל והן בקרב ספורטאים, אשר לא מצאו השפעה שלילית על תפקוד הכליות. המסקנה מגלה כי אין הוכחות התומכות ברעיון כי צריכת חלבון גבוהה הינה גורם לנזק או תפקוד לקוי של הכליות.
סכנה לפגיעה בכליות וחלבון מי גבינה
כאשר נלקחים כמויות מוגברות של חלבון מי גבינה לאורך זמן רב, קיים סיכון להתפתחות הפרעות בכליות, כולל אבנים בכליות. דיאטות עשירות בחלבון עשירות במי גבינה יכולות להוות דאגה בריאותית העלולה להוביל לפגיעה בתפקוד הכליות של הכליות. צריכה של תזונה עשירה בחלבון לירידה במשקל מדגישה את הכליות, האחראיות על שטיפת הפסולת. מי שמסתמך על דיאטה זו למשך תקופה ממושכת נמצא בסיכון גבוה יותר לפתח בעיות בכליות, אבנים בכליות ובמקרים חמורים, אי ספיקת כליות. עם זאת, אין מחקר חותך הקושר בין צריכת חלבון מי גבינה מוגזמת לטווח הארוך לבין תפקוד הכליות המידרדר. בלי קשר, מומחים רבים מזהירים כי קיים סיכון ומעודדים אנשים לצרוך חלבון מי גבינה במתינות.
שיקולים
חפש את הסמל "USP", מכיוון שפירוש הדבר שחלבון מי גבינה עומד בתקנים מסוימים הנוגעים לטוהר ואיכות האבקה. אם יש לך בעיות בריאות כרוניות, קח תרופות מרשם או שיש לך שאלות בנוגע למינון נכון, פנה לרופא המטפל לפני נטילת חלבון מי גבינה.
מים עם מי גבינה
שתו הרבה מים כאשר אתם צורכים חלבון מי גבינה, מכיוון שהוא יכול להותיר אתכם מיובשים. התייבשות יכולה לפגוע באופן משמעותי בביצועים שלך ואף לגרום נזק ללב.
