אם אתה מנסה לחיות אורח חיים בריא יותר, יתכן שאתה חושב להחליף את הסוכר הלבן שלך במשהו קצת יותר בריא. מיץ קנים מאוד אורגני עובר פחות עיבוד מסוכר לבן ונשמע כמו אפשרות טובה יותר. מבחינה תזונתית, שני הממתיקים אינם שונים זה מזה. אך כמזון אורגני, מיץ הקנים המאוד האורגני עשוי לבחור בחירה מעט טובה יותר כאשר משתמשים בו במתינות.
על שני הסוכרים
סוכר לבן, המכונה גם סוכר רגיל או שולחן, עשוי מסלק סוכר או מקנה סוכר. בין אם הסוכר הלבן בקערה שלך מגיע מסלק או מקנה סוכר, שניהם עוברים תהליך סינון כדי לרוקן את הסוכר. כפי שמשתמע מהשם, מיץ קנים מאודה אורגני מגיע מקני סוכר. המיץ מקנה הסוכר מסונן, מתאדה לסירופ, ואז מגובש ומרפא. מיץ הקנים המאדה הוא בגוון שזוף ובעל טעם מולסה קל.
השוואת התזונה
האיפור התזונתי של שני הממתיקים דומה מאוד. כפית סוכר לבן מכילה 16 קלוריות ו -4 גרם פחמימות. אותה מנה של מיץ קנים מאוד אורגני מכילה 15 קלוריות ו -4 גרם פחמימות. אף אחד מהממתיקים אינו מהווה מקור טוב לוויטמינים, מינרלים או סיבים תזונתיים.
סוכר הוא סוכר
גם סוכר לבן וגם מיץ קנים שהתאדו אורגניים נחשבים לסוכרים מוספים מכיוון שמטרתם להמתיק אוכל לשיפור הטעם. בין אם הסוכר שאתה משתמש בא מקופסה או מפירות, גופך משתמש בו באותה צורה, על פי הנחיות התזונה לשנת 2010 עבור אמריקאים. עם זאת, בשונה מהסוכר שנמצא באופן טבעי בחתיכת פרי עשיר בויטמין ומינרלים, הסוכר הלבן ומיץ הקנים המאוד האורגני אינם מציעים ערך תזונתי, אלא רק קלוריות. הגבלת הצריכה הכוללת שלך של סוכרים שהוספו, בין אם מסוכר לבן או מיץ קנים מאודה, יכולה לעזור להפחית את צריכת הקלוריות מבלי לפגוע באיכות התזונה של הדיאטה שלך.
