תרבויות רבות השתמשו בשום פלפל קאיין ברפואה המסורתית במשך אלפי שנים. לכל אחד מהמזונות הרפואיים הללו יש תכונות נוגדות חמצון שיכולות לעזור בהגנה מפני סרטן. השום נחקר בעיקר בזכות תפקידו בקידום בריאות הלב והגברת התפקוד החיסוני, ואילו פלפל קאיין ידוע בעיקר בפוטנציאל שלו לגרום לירידה במשקל ולהפחתת כאב.
סקר מחקרי שום
שום הוא עשב בעל יישומים פוטנציאליים רבים, אם כי MedlinePlus מדרג אותו כיעיל לחמישה שימושים, כולל לחץ דם גבוה, טרשת עורקים (התקשות העורקים), סרטן המעי הגס, עקיצות קרציות ודלקות פטרייתיות בעור. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, השום ידוע בעיקר בתפקידו במניעת מחלות לב, אם כי העדויות באזור זה מעורבות. אך שום כן משמש כדליל דם, אשר כשלעצמו יכול לסייע במניעת התקפי לב ושבץ. שום יכול גם להיות יעיל מסוים בטיפול בצינון.
ממריצים את מערכת החיסון שלך עם שום
במאמר משנת 2001 שפורסם בכתב העת "התזונה לתזונה" מצוין כי יכולתו של שום למנוע צמיחת תאים סרטניים עשויה להיות בין היתרונות היוצאים מן הכלל שלו. לדברי המחברים, שום בעל תכונות ניקוי רעלים כמו גם פוטנציאל לעורר תרכובות נוגדות חמצון. שום יכול גם לשמש כמאיץ חיסוני חזק, שמקפיץ את יעילותו כמניעת סרטן. זה עובד על ידי גירוי של תאי דם לבנים שונים הנלחמים בזיהומים ובמחלות. כאשר נשמר גירוי של מערכת החיסון, ניתן להפחית באופן משמעותי את הסיכון לחלות בסרטן, על פי מחברי המחקר.
פלפל קאיין לכאב
Capsicum annuum, המכונה גם פלפל קאיין, מכיל חומר המכונה קפסאיצין, שיש לו מגוון יתרונות פוטנציאליים, כולל הפחתת כאב. המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד מציין כי קפסאיצין שימש כתרופה דרך הפה לבעיות תיאבון וקיבה לקויה, כמו גם לשיפור זרימת הדם. קרמי קפסאיצין מוחלים לרוב באופן אקטואלי לטיפול בפסוריאזיס, דלקת מפרקים ניוונית, דלקת מפרקים שגרונית, כאבי עצבים, כאבי שלבקת חוגרת לאחר ניתוח וכאבי גב תחתון.
הגבר את הרזיה עם קאיין
על פי מאמר משנת 2011 שפורסם ב"כתב העת האירופי לפרמקולוגיה ", לקפסאיצינואידים, החומרים הפעילים בפלפל קאיין, יש מספר השפעות מקדמות בריאות, כולל תכונות נגד סרטן, נוגדי דלקת, נוגדי חמצון ואנטי השמנת יתר. מאמר משנת 2012 שפורסם ב"תיאבון "מציין גם את הפוטנציאל לקאיין ופלפל לקדם ירידה במשקל. יתרה מזאת, המחברים מזכירים את יכולתם של קפסאיצינואידים להגדיל את תפוקת האנרגיה, לקדם שריפת שומן ולהפחתת התיאבון. השפעות משולבות אלו יכולות להפוך פלפל קאיין לחלק מועיל בתוכנית לירידה במשקל.
