סוג מסוים של צום קיים כמעט בכל תרבות. צום עוזר לאנשים לחגוג חגים דתיים, לתמוך בפרקטיקות רוחניות ולעודד חיים בריאים. מה שהוא לא יעשה זה לנקות בכוח את גופך בכוח, שהכבד, הכליות והריאות שלך מסוגלים לבצע בצורה מושלמת כחלק מתפקודם התקין.
אמנם לא רעיון טוב להישאר על מיץ צום יותר משלושה ימים, צום לסירוגין יכול לעזור להחזיר את האיזון של חיידקי הבטן שלך, כמו גם להגדיל את רמת ההידרציה שלך ולהציף את גופך במיקרו-תזונה חיוניים. המפתח הוא להשתמש בפירות וירקות טריים ולערבב במקום למיץ אותם.
עובדות מהירות בסיסיות למיצים
מרבית צום המיצים מחייב אותך להימנע מכל המזון המוצק למשך שלושה ימים. העניין הוא לתת לגופכם מנוחה ממזון מעובד ומפריטים שקשורים יותר לעיכול, כמו אוכל מטוגן ובשר אדום. זה יכול גם לעזור לך לשבור הרגלים לא בריאים כמו לחפש שקית צ'יפס לנשנש או לטייל דרך הכונן הקרוב ביותר דרך לבשל ארוחה מזינה יותר.
כשאתה מחליט איזה מיצים ישלב במהירות במיץ שלך לשלושה ימים, זכור שלא כל המיצים נוצרים זהים. מיצים רבים המיוצרים מסחרית מעובדים כל כך שהם אינם מכילים תזונה אמיתית. הם עשויים להיות עמוסים בסוכר או בסירופ תירס גבוה פרוקטוז, כמו גם בצבעים וטעמים מלאכותיים, השוללים לחלוטין כל היתרונות של צום מיצים שקיוויתם ליהנות ממנו.
כשאתם רוכשים מיצים מחנות אורגניים או מזון בריאות, חשוב לוודא שכל מיץ שתבחרו מפוסטר. מיצים לא מפוסטרים עשויים להכיל חיידקים שיכולים לגרום לך להיות חולה, מזהיר את המרכז הלאומי לרפואה משלימה ואינטגרטיבית. זה יכול להוות סכנה חמורה לילדים צעירים מאוד, לאנשים מבוגרים ולכל מי שיש לו מערכת חיסונית נפגעת.
קריאת תוויות היא אחת הדרכים להבטיח שתקחו את המיצים הטהורים והמזינים ביותר, אך הפיכתם מאפס היא יעילה עוד יותר.
ההבדל בין מיץ ומיזוג
מיץ דורש מכונה מיוחדת כדי לסחוט או להמעיט ירקות ופירות, ולהשליך הכל למעט המיץ. זה נותן לך תזונה מרוכזת - אך ללא הסיבים להאט את ספיגת גופך בסוכרים הטבעיים בפירות, הדבר עלול לגרום לתגובה לאינסולין לא רצויה, הזהירו המומחים מאוניברסיטת לוס אנג'לס בקליפורניה.
כשאתה נוטל הרבה סוכר הלבלב שלך שולח אינסולין בתגובה לעלייה ברמת הסוכר בדם, או גלוקוזה. זה גורם לירידה פתאומית ברמות הגלוקוז בדם שלך, מה שעלול להוביל לעייפות, סחרחורת ותפקוד נפשי מטושטש, ועלול לגרום למוח שלך לשלוח אותות רעב שעלולים להוביל לאכילת יתר. הרעב גם מקשה על ההתמדה בתוכנית.
בנוסף, על פי מומחי הבריאות במרכז הלאומי לרפואה משלימה ואינטגרטיבית, מיצי פרי רבים עתירי אוקסלט , מה שעלול להחמיר בעיות בכליות שלך ולהוות סכנה לסובלים ממחלת כליות.
הדרך המזינה והיעילה ביותר להוביל את המיץ שלך במהירות היא לבצע ניקוי מיצים מלאים של מזון, בו אתה משלב כמה שיותר מהסיבים שנמצאים בפירות וירקות ככל שתוכל. זה דורש מיזוג של פירות שלמים רכים יותר ורק קילוף אלה שלא ניתן לאכול את עורותיהם, כמו בננות ומנגו.
היתרונות של ניקוי מיצים לשלושה ימים
לדברי חובבי האוכל ב- Chalkboard, ישנם כמה יתרונות לצום לסירוגין. צמצום צריכת הקלוריות שלך ב -300 עד 400 קלוריות מדי פעם יכול לתמוך בבריאות הכבד והכליות שלך, להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב, לעזור לך להימנע מסוגי סרטן מסוימים ולהקל מעט על ירידת הקילוגרמים הנוספים האלה.
נסה לא להכניס פחות מ -1, 200 קלוריות אם אתה אישה ו -1, 500 קלוריות אם אתה גבר. ירידה מעט נמוכה יותר מזה שלושה ימים לא תזיק ככל הנראה, אך אם תרעיב בעצמך, יתכן שלא תבצע את הבחירות הטובות ביותר לאחר שניקוי שלושת הימים יסתיים.
בנוסף, פירות וירקות עמוסים בנוגדי חמצון חזקים, כמו ויטמינים C ו- A. חשיפה לזיהום סביבתי ותוצרי הלוואי של תהליכים מטבוליים משלך יכולים לגרום לרדיקלים חופשיים לתקוף את התאים שלך. בדומה לחלודה או עובש, הם צומחים על התאים שלך ואם הם לא מסומנים עלולים לפגוע ב- DNA שלך. זה יכול לתרום לסיכון שלך למחלות לב, שבץ מוחי וסוגי סרטן מסוימים, והם גם אחראים לכמה מסימני ההזדקנות הגלויים, כמו קמטים.
נוגדי חמצון מגרדים את הרדיקלים החופשיים, לא רק משפרים את הבריאות הכללית שלך, אלא עוזרים לשמור על עור חלק וגמיש, עיניך בהירות ורמות האנרגיה שלך מעלה. אוכמניות אוכמניות עשירות מאוד בנוגדי חמצון, כמו גם קייל ותרד, את כל אלה ניתן למזג בקלות במיצים טעימים למהירותכם.
בעוד בדרך כלל רואים ירידה במשקל בירידות מיצים תוך 24 שעות מרגע התחלת ניקוי המיצים שלך לשלושה ימים, זה בעיקר יהיה משקל מים. זה נכון במיוחד אם התזונה הרגילה שלך כוללת הרבה פחמימות עמילניות ואוכל מלוח. שתיהן גורמות לך לשמור על מים, כך שמשקל המים הוא הדבר הראשון שאתה בדרך כלל מאבד כשאתה גוזר את המזונות האלה.
דברים שכדאי לזכור
אלא אם כן אתם כבר אוכלים תזונה נקיה לחלוטין, ללא כל מזון מעובד וכאלה שיכולים לעורר תסמיני גמילה, עדיף שתכינו למיץ שלכם מהר על ידי ביטול דברים מסוימים מהתזונה שלכם החל משבוע עד יומיים-שלושה לפניכם. חובבי הבריאות ב- VeryWell Fit ממליצים להקל בהדרגה על אלכוהול, קפאין, חלב, בשר, ניקוטין, סוכר מזוקק וחיטה מהתזונה.
עצירה של פתאום, במיוחד אם אתה עושה את זה בבת אחת, עלולה לגרום לתסמיני גמילה, כולל כאבי ראש, חשק, עצבנות והשפעות לא נעימות אחרות שיכולות להקשות על היצמדות לתוכנית שלך.
כדאי גם להגדיל את צריכת הפירות והירקות שלך בשבוע שקדם למיץ שלך לשלושה ימים כדי שחיידקי הבטן שלך יוכלו להתרגל אליהם. זה יכול לעזור להקל על נפיחות, גז ומצוקה במערכת העיכול במהלך הצום שלך.
עליכם גם להגדיל את צריכת המים שלכם. מכוונים לטווח של 32-64 גרם ליום, ולגמו ממנו לאורך כל היום במקום לשתות 8 גרם בבת אחת. טעמו את המים בלימון ומרווה או בסיד ונענע אם אתם מתקשים עם מים רגילים.
שמירה על לחות חשובה מכיוון שמים משמשים לכל חלק בגוף שלך. ככל שאתה מתייבש טוב יותר, כך זורם הדם שלך יותר ומביא חמצן וחומרים מזינים לאיברים שלך, כולל העור והמוח שלך. אחד הסימנים הראשונים להתייבשות הוא עצבנות, ואתה לא מתכוון לקצור יתרונות בצום מיץ אם אתה מצפצף מכדי לעבור את היום הראשון.
זה לא רעיון טוב לעשות כל סוג של פעילות גופנית אינטנסיבית אם אתה חדש בצום מיצים, אבל הליכה ארוכה יכולה לעזור לך לשמור על זרימת הדם שלך, לנקות את הראש ולהרים את מצב הרוח שלך. נשא איתך בקבוק מים והלך 15 עד 30 דקות.
כיצד לעצב מיץ מהיר
להישאר על מיץ מהיר למשך שלושה ימים יכול להיות אתגר, לכן כדאי להחליף דברים באמצעות המגוון הרחב ביותר של פירות, ירקות ועשבי תיבול שתוכלו. זה לא רק מבטיח שתקבלו תזונה מרבית, אלא שלא תשתעממו ותוותרו אחרי יום וחצי מאותו המיץ בכל ארוחה וחטיף.
המתכונים הטובים ביותר של 3 ימי מהיר למיצים מכילים פירות וגם ירקות. מליסה מונטלטו, מ.ס., RD, CD, באוניברסיטת וושינגטון, ממליצה להגביל את הפירות שלך בין 1/2 ל- 1 כוס למנה כדי לסייע בהגבלת כמות הסוכר שאתה לוקח.
כל הפירות והירקות הם משחק הוגן, אז אל תפחדו להתנסות. פירות רכים יותר, כמו בננות, פירות יער מכל הסוגים, מנגו, אפרסקים ואגסים בשלים, מתמזגים בקלות ומוסיפים טעם. מערבבים אותם עם קייל, תרד, מלפפונים קלופים או סלרי כדי להוסיף נפח. תפוחים וענבים טובים, ואם לא אכפת לכם מהקטעים הקטנים שצפים במשקה שלכם תוכלו לשטוף אותם ולהשאיר את הקליפות דולקות. אתה יכול גם לסנן את השברים האלה החוצה. הוסיפו מיץ תפוחים או מים לא מסוננים לקבלת רקמה דקה יותר, וסויה, קוקוס או חלב אגוזים לקבלת תוצאה קרמית יותר.
תהנה ותהיה יצירתי. אם כי אינו משקה מהיר נפוץ של מיץ, שייק שעשוי בחלב סויה, מחית דלעת, בננה, יוגורט, תבליני פאי דלעת ונקישה של סירופ מייפל, הוא טעם של מילקשייק תוך מתן חלבון, בטא קרוטן, אשלגן ומגנזיום. מחלפים את הדלעת לכף נדיבה של חמאת בוטנים ואיבד את תבלין פאי הדלעת לקבלת מנה נוספת טעימה של חלבון.
אל תפחד מירקות. תרד וקייל נעלמים לתערובת מיצים מאוזנת ומאוזנת ברזל וחומצה פולית. פורסים את הגבעולים למרקם חלק יותר, וזוו אותם לתפוחים, אפרסקים ואננס, כמו גם חלב סויה או אגוזים ויוגורט. עגבניות ופלפלי פעמון משתלבים יחד בכדי ליצור תערובת חלקה דמוית גאזפצ'ו עם ביס גרגירי.
אם חסר לכם אוכל חם, אל תחששו ללגום מרק ירקות מחומם או אפילו מרק עוף. אפשר להכין מרק פשוט עם פטריות קלויות, קישואים, חצילים, עגבניות ושום במרק ירקות. משרים את המרק בעדינות עם פטרוזיליה טרייה קצוצה, מרווה, רוזמרין, טימין, מלח ים ופלפל שחור גס. סיים את המרק עם זילוף של מיץ לימון וטפטוף של שמן צ'ילי-שומשום או פיזור פתיתי פלפל אדום כדי להוסיף קצת טעם נוסף וקצת חום.
תכנן ללגום את מרקבי המיץ שלך באטיות ולא לבלוע כל אחד בבת אחת. זה עוזר למנוע ממך להציף את גופך בסוכר, וזה גם יעזור לך להרגיש מלא לאורך כל היום.
