פחמימות בוערות באטיות הן מזון שלוקח זמן רב להמיר לסוכר בדם ומספק לך אנרגיה מתמשכת. מזונות אלה כוללים דגנים מלאים, ירקות טריים, שעועית, אגוזים וזרעים. לפחמימות שנשרפות במהירות לוקח מעט זמן להמרה לסוכר בדם, וגופך משתמש בהן במהירות. מזונות אלה כוללים דגנים "לבנים" או מעודנים, פירות מסוימים וירקות עמילניים כמו תפוחי אדמה לבנים. הגוף שלך זקוק למקורות אנרגיה מהירים ומתמשכים כדי לתפקד כראוי. כשאתה משלב פחמימות בוערות איטיות עם פחמימות בוערות במהירות אתה יכול לענות על צרכי האנרגיה של גופך.
שלב 1
תאכל כריך. השתמש בלחם דגנים מלאים, שיכול להיות שילוב של פחמימות שאט-מהיר בוער. הוסף חמאת אגוזים שהיא פחמימות בוערת איטית, עם פרוסות בננה שהיא שריפה מהירה. השתמשו גם בלחם לבן, כמו פיתה, והוסיפו חומוס בוערת איטית, עגבניות מיובשות ובצל.
שלב 2
הכינו סלט. שלב תירס בוער במהירות עם שעועית שחורה בוערת איטית, בצל, פלפלים וכוסברה. השעועית והתירס גם מכינים חלבון שלם. הכינו סלט טאבולה עם חיטה בורגול, פטרוזיליה ומיץ לימון. אכלו סלט תרד עם אוכמניות, תותים ושקדים - שילוב שמספק גם סידן. האפשרויות שלך מוגבלות רק על ידי העדפתך האישית.
שלב 3
לבשל קדירה, מרק או תבשיל. שלב שעורה פנינה, תבואה מעודנת, עם ירקות ושעועית כליות. הכינו צ'ילי שעועית צמחוני עם אורז או הגישו את הצ’ילי מעל פסטה. נסה אורז בסגנון ספרדי עם רוטב עגבניות, תירס וקטניות אדומות. בדומה לסלט, האפשרויות שלך מוגבלות רק על ידי הטעם האישי שלך.
שלב 4
הזמינו פיצה. קרום פיצה לבן הוא פחמימות בוערות במהירות. מוסיפים פלפלים, בצל, תרד וכל ירקות אחרים לפחמימות שאחות. אתה יכול גם להזמין את הפיצה שלך בקרום מחיטה מלאה.
שלב 5
מלא את תפוחי האדמה שלך. ממלאים תפוח אדמה לבן אפוי בצ'ילי שעועית צמחונית, ברוקולי וגבינה, פלפלים ובצל מוקפצים או כל שילוב אחר של שעועית וירקות. אם אינך אוהב תפוחי אדמה ממולאים, נסה להכין צ'יפס עם ירקות.
דברים שתצטרכו
-
לחם
חמאת אגוזים
בננה
פיתה
חומוס
עגבניות מיובשות
בצלים
תירס
שעועית שחורה
פלפלים
בורגול
פטרוזיליה
מיץ לימון
תרד
תותים
אוכמניות
שקדים
גריסי פנינה
שעועית
אורז
שעועית אדומה
הקשה של הפיצה
תפוחי אדמה
ברוקולי
טיפ
יש לכם הרבה אפשרויות כיצד תוכלו לשלב פחמימות בוערות ואטיות במהירות שהן באמת תלויות במה שאתם אוהבים ורוצים לאכול. רק הבינו שמזון מעובד, לבן ומתוק, כמו תפוחי אדמה ופירות, כמו גם לחמים, פסטות ודגנים, יש סיכוי גבוה יותר להיות פחמימות בוערות במהירות. שעועית, אגוזים ורוב הירקות נוטים יותר לשרוף איטי.
