סידן, ברזל ואשלגן הם אלמנטים תזונתיים חשובים בתזונה מאוזנת ובריאה. סידן הוא מינרל חשוב בהתפתחות, גידול וריפוי עצמות. הברזל חשוב בתפקוד כדוריות הדם האדומות, התאים המובילים חמצן בגוף. אשלגן חשוב לתפקוד תקין של השרירים, העצבים והלב. ליקויים באחד המרכיבים הללו יכולים לגרום לתוצאות בריאותיות חמורות.
מחסור בסידן
מרבית הסידן בגוף מאוחסן בעצם. הגוף מעביר סידן מהעצם לפי הצורך כדי לשמור על רמה קבועה בזרם הדם. הגורמים השכיחים למחסור בסידן כוללים ירידה בהורמון התריס, ההורמון האחראי על שמירה על רמות סידן תקינות; רמה נמוכה של מגנזיום, שמורידה את פעילות בלוטת התריס; ומחסור בוויטמין D, הנחוץ לספיגת הסידן מהמעי. תסמינים של מחסור בסידן כוללים עקצוצים של הלשון, האצבעות והרגליים; כאבי שרירים; תסמינים של תפקוד לקוי במוח, כמו בלבול, הזיות והזיות; ועוויתות, או התכווצויות שרירים כואבות.
מחסור בברזל
מחסור בברזל יכול להוביל לאנמיה. על פי נתוני קרן נמורס מחסור בברזל, אחד הליקויים התזונתיים הנפוצים ביותר בקרב ילדים. ברזל חשוב בייצור ההמוגלובין, החלבון בכדוריות הדם האדומות הקושר חמצן להובלה בגוף. מחסור בברזל גורם לגוף לייצר פחות ויותר תאי דם אדומים, מה שמוביל לאנמיה. הסיבות למחסור בברזל כוללות די ברזל בתזונה, חוסר יכולת לספוג ברזל מהמעי ואובדן דם מתמשך, כמו בזמן הווסת. התסמינים כוללים חולשה, ירידה בתיאבון, חיוורון ועייפות.
מחסור באשלגן
הגורמים השכיחים למחסור באשלגן, או היפוקלמיה, כוללים שלשול, מצבים המשפיעים על יכולת הכליה לשמור על אשלגן, הפרעות אכילה ותרופות מסוימות, כמו אנטיביוטיקה ותרופות משתנות, שהן תרופות הגורמות להפרשה מוגברת של נוזלים ואשלגן בשתן. הסימפטומים הראשוניים של מחסור באשלגן הם עדינים, אך ככל שהמחסור ממשיך, הוא יכול להוביל לעצירות, עייפות, חולשת שרירים עם פירוק סיבי שריר, או ראבידיוליזה, וקצב לב לא תקין.
טיפול
הטיפול במחסור בסידן כולל תוספות דרך הפה והוריד של סידן וויטמין D. משתנים מסוימים יכולים למעשה להפחית את הפרשת הסידן בשתן. אנמיה של מחסור בברזל דורשת תוספי ברזל דרך הפה. אם האנמיה קשה, יתכן שיהיה צורך בהעברת דם. למחסור באשלגן, תוספים דרך הפה והוריד עשויים להיות נחוצים כדי למנוע הפרעות קצב, או קצב לב לא תקין.
