אנשים הסובלים מעודף משקל ושמנת יתר נמצאים בסיכון לרמות גבוהות יותר של כולסטרול בדם, מה שמגדיל את הסיכון שלהם למחלות לב וכלי דם. מסיבה זו, לרוב מומלץ להוריד ירידה במשקל כדי לעזור להוריד את רמת הכולסטרול. אמנם ירידה במשקל היא כלי יעיל להפחתת כולסטרול, אך הוא עשוי להעלות את הכולסטרול באופן זמני, אם כי השפעה זו אינה קבועה.
סוגי כולסטרול
כולסטרול הוא סטרואיד עם מספר תפקודים בגוף כולל תיקון קרומי התא, ייצור ויטמין D והפקת הורמונים. בעוד ששני שליש מהכולסטרול מיוצר בכבד, התזונה יכולה להשפיע על ייצור הכולסטרול. ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, או LDL, ידוע גם ככולסטרול "רע" מכיוון שברגע שהוא מתחמצן הוא יכול לפגוע בעורקים ולייצר תגובה דלקתית. ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה, HDL או כולסטרול "טוב" מסיר כולסטרול מהעורקים, מונע חמצון של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה ועשוי לסייע לדלקת. חוסר בפעילות גופנית, השמנת יתר ודיאטה עשירה בבשר אדום, חלב עתיר שומן, אוכל מטוגן וסוכרים יכולים להגדיל את ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה ולהביא ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה.
תזונה וירידה במשקל עלולים להוריד את הכולסטרול
סקירה שפורסמה ב"השמנה "בשנת 2004 בדקה מספר מחקרים ארוכי טווח ומצאה קשר משמעותי בין ירידה במשקל לבין ירידה בכולסטרול. מחקר שפורסם ב"האגודה האמריקאית למדעי התזונה "בשנת 2004 השווה בין שתי דיאטות דלות שומן. אחד היה עשיר בחלבון ואחד היה עשיר בפחמימות. בסוף המחקר, שתי הדיאטות הפחיתו באופן משמעותי את מסת השומן ב- 9 עד 11 אחוז ושתי הדיאטות הפחיתו באופן משמעותי את הכולסטרול הכולל מ -10 ל -12 אחוזים. עם זאת, מספר נבדקים בעקבות דיאטה עשירה בפחמימות נשרו בגלל רעב. לפיכך, תזונה עשירה בחלבון עשויה לעזור לשלוט ברעב, לקדם ירידה במשקל ולהורדת כולסטרול.
ירידה במשקל עם פעילות גופנית עלולה להוריד את הכולסטרול
ירידה במשקל בעזרת פעילות גופנית עשויה אף היא לעזור להוריד את הכולסטרול. במחקר יפני שפורסם ב"כתב העת של איגוד הלב האמריקני "בשנת 2004, נבדקות עוסקות בפעילות אירובית. תוכנית האימונים שלהם כללה אימון ריקוד של 80 דקות ואחריו תרגילי אופניים או הליכון למשך 30 עד 60 דקות פעמיים בשבוע. הנבדקים התאמנו לפחות פעם בשבוע בבית בנוסף לתרגיל האירובי. לאחר חודשיים, הנבדקים חוו אובדן ממוצע של 3 עד 4 אחוז במשקל הגוף. סך הכולסטרול הופחת בממוצע של 9 אחוזים ואילו ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה הופחת בכ 9.6 אחוז.
ירידה במשקל עשויה להעלות את כולסטרול באופן זמני
למרות שמחקר מצביע על ירידה במשקל תוריד את הכולסטרול, אנשים מסוימים עשויים לחוות עלייה בכולסטרול כאשר הם יורדים במשקל, מכיוון שככל שאובד משקל, מאגרי השומן מתכווצים. השומן והכולסטרול המאוחסנים בדרך כלל ברקמות השומן אין לאן ללכת לזרם הדם, וגורם לעלייה בכולסטרול. השפעה זו אינה קבועה ורמות הכולסטרול יירדו ככל שהמשקל שלך יתייצב. תרופות המשמשות לטיפול בכולסטרול גבוה, כמו מעכבי Z-hydroxy-Z-Coa reductase, אינן יעילות בבקרת כולסטרול כשמגיעים ממאגרי רקמות שומן.
