כל אחד יכול לפתח אלרגיה בכל גיל, אם כי לרוב מאובחנת אלרגיה לחלב אצל ילדים מתחת לגיל 3. אלרגיה לחלב שונה מאי סבילות ללקטוז. מבוגרים יכולים לסבול מאי סובלנות ללקטוז וגם לאלרגיה לחלב, וזו יכולה להיות סיבה אחת לכך שאנשים מסוימים מבלבלים בין השניים. אי סבילות ללקטוז גורמת לבעיות עיכול והופכת נפוצה וחמורה יותר עם הגיל. תסמיני האלרגיה לחלב הם מגוונים, ועשויים לעלות בחומרתם גם עם הגיל.
סיבה ותזמון
התגובה האלרגית למוצרי חלב נובעת מהתגובה החיסונית של הגוף לחלבונים שבחלב הפרה. הגוף מייצר נוגדנים לחלבון ומשחרר היסטמינים לזרם הדם. תסמינים משחרור היסטמינים יכולים להופיע תוך מספר דקות מאכילת חלבון חלב, כולל עיניים מימיות, שיעול, עיטוש וגודש בסינוסים. תסמינים נוספים יכולים להופיע מספר שעות לאחר מכן, כולל שלשול, נפיחות, בחילה, כאב ראש ואפילו חוסר התמצאות ובלבול. בעיות נשימה ובלבול הן תגובות אלרגיות חמורות מאוד לחלבון חלב.
תסמיני מערכת העיכול
לגופך יכולות להיות מגוון של תסמיני מערכת העיכול אם יש לך אלרגיה חלבית. בחילה, התכווצויות ונפיחות קשורים הן לאי סובלנות ללקטוז והן לאלרגיה חלבית. שלשול הוא גם תסמין שכיח. אלרגיה לחלב יכולה לגרום להתפרצויות של שלשול ועצירות לסירוגין, הנובעות ככל הנראה מלחץ על מערכת העיכול.
תסמינים אחרים
אנשים רבים אינם מקשרים אלרגיה לחלב לבעיות נשימה ועור. שחרורו של הגוף של היסטמינים ונוגדנים לחלבון חלב יכול לגרום לנזלת, עיניים מגרדות, שיעול וצפצופים, פריחות בעור וכוורות. כוורות, שיעול וצפצופים וכל סוג של נפיחות בגרון או בפה הם תגובות חמורות מאוד. אם אתה נתקל בתגובות אלה, עליך ליצור קשר עם ספק שירותי הבריאות שלך מייד.
הימנעות מחלב
הפחת תסמינים לא רצויים מתגובות אלרגיות למוצרי חלב על ידי הימנעות ממזונות המכילים חלב. מזונות חלביים בסיסיים כמו חלב, גבינה, יוגורט וחמאה כולם מכילים חלבוני חלב הגורמים לתגובה האלרגית. ריכוזים גבוהים יותר של חלבון חלב ניתן למצוא במזון מסחרי ומעובד, שיכול לכלול חלבון אבקת חלב כמו מי גבינה. תוספי חלב מרוכזים אחרים כוללים קזאין ונתרן קזאינט. קרא תוויות מזון בזהירות כדי לזהות ומוצרי חלב להימנע.
