תפוחי אדמה אפויים עם טונפון מכינים את התוספת המושלמת לבישול קיץ. עטיפת תפוחי האדמה שלך בנייר כסף לפני שתזרוק אותם על הגריל תניב עור רך יותר, על פי הדולר האמריקני - ויעזור לך להימנע מחימום הבית בתנור!
תפוחי אדמה מרוקט נהדרים לאפייה אך זנים אחרים כמו בטטות ובטטות סגולות עובדים גם כן. בין אם תחליט לערבב צבעים או לשמור על זה פשוט, תפוחי אדמה הם מהירים וקלים להכנה ממש על הגריל.
מרכיבי תפוח אדמה אפויים
- מספר תפוחי אדמה: בחרו את סוג תפוח האדמה המועדף עליכם או כללו מגוון לתערובת טעמים.
- תבלינים ותבלינים: אתה יכול לבחור כל תבלינים שאתה אוהב או לשמור על זה פשוט עם מעט מלח ושמן זית. חשבו על כל התוספות שתרצו להוסיף לתפוח האדמה האפוי שלכם כמו שמנת חמוצה, גבינה או אפילו גוואקמולי!
- קרום-זעם: תצטרכו מספיק כדי לעטוף את כל תפוח האדמה במלואו.
- מזלג, סכין ומגש או כלי הגשה.
איך לאפות תפוחי אדמה על הגריל
- מחממים את הגריל שלך: לפני שתתחיל להכין את תפוחי האדמה שלך, הביא את הגריל לחום בינוני או 350 מעלות פרנהייט.
- שטפו את תפוחי האדמה שלכם: הקפידו לשטוף את תפוחי האדמה בזהירות וביסודיות. תפוחי אדמה הם ירק שורש וצומחים באדמה, ולכן יתכן שיישאר מעט אדמה על העור.
- הסר כתמים חומים: אם אתה מבחין בתפוחי האדמה שלך שיש חבלות או שינוי צבע, פשוט חתוך אותם בעזרת סכין, ממליץ על ה- USDA.
- לתקוע כמה חורים: בעזרת המזלג שלך, נקב כמה חורים בתפוח האדמה כדי לאפשר אדים לברוח בזמן האפייה. ודא כי החורים הם במרחק של סנטימטר אחד מהשני.
- שפשף מעט שמן זית: למרות שה נייר כסף ימנע מההתפשטות של העור, אתה יכול למרוח מעט שמן זית על העור של כל תפוח אדמה לקבלת עורות תפוח אדמה רכים במיוחד.
- עטפו את תפוחי האדמה שלכם: עטפו את תפוחי האדמה שלכם בנייר כסף, כיסו אותם לחלוטין והניחו על הגריל לאחר שחומם מראש.
- בדוק את תפוחי האדמה שלך: תפוחי אדמה נדרשים בערך 20 עד 30 דקות לאפייה, וכדאי להפוך אותם באמצע הדרך כדי להבטיח אפייה אחידה. לאחר 20 דקות, יש לעטוף את אחת תפוחי האדמה ולדקור אותה במזלג כדי לבדוק רגישות. אם תפוחי האדמה רכים, תוכלו להוציא אותם מהגריל.
מעל את תפוחי האדמה האפויים שלך
הוספת מעט שומן לתפוחי האדמה האפויים שלך תוסיף טעם ותעזור לשמור על השבת לאורך זמן רב יותר. בעוד שמנת חמוצה היא בחירה פופולרית, שקול להחליף אותה ביוגורט או קוטג 'יווני במינון בריא של חלבון מרגיע. שומנים בריאים כמו גוואקמולי וטחינה מייצרים גם תוספות טעימות. הניסוי משם!
