כורכום בבישול ורפואה הודים, כורכום צובר פופולריות כתוספת מועילה לתזונה. כורכום הוצג כמועיל במצבים כמו דלקת, כאבים, מחלות לב, כולסטרול גבוה ואפילו סרטן, אך ישנם התוויות נגד כורכום שכדאי לדעת.
בעוד שרבים מהטענות הללו זקוקות למחקר רב יותר, נוגדי החמצון והתכונות הבריאותיות המוכחות של הכורכום הופכים אותו לתוספת נבונה לתזונה. סקירה שנערכה ביולי 2017 בכתב העת לרפואה מסורתית ומשלימה מדווחת כי החומר הפעיל בכורכום, המכונה כורכומין, הוכח כמיומן בטיפול במצבים כרוניים כמו מחלות מעי דלקתיות, דלקת מפרקים שגרונית ומחלת אלצהיימר.
כורכום, כאמור בדוח יולי 2017, עשוי לעזור גם בהגנה מפני סרטן כמו ריאות, מעי גס, סרטן עור, בטן ושד. עם זאת, אם אתה רוצה להוסיף תוספי כורכום למשטר הבריאות שלך, חשוב להיות מודע להתוויות נגד כורכום אפשריות.
האם הכורכום משפיע על מצבי העור?
למרות שניתן להשתמש בכורכום לטיפול במצבי עור שונים, ייתכן גם שלקיחת מינון גבוה של תוספי מזון עלולה לגרום לפריחה בכורכום. במחקר שהוזכר בגיליון Foods באוקטובר 2017, דווח כי מינונים של 500 מיליגרם עד 12, 000 מיליגרם גורמים לפריחות אצל חלק מהנושאים. תסמינים אחרים שדווחו כללו שלשול, כאבי ראש וצואה צהובה.
עם זאת, במהדורת אוגוסט 2016 של כתב העת Phytotherapy Research , הוכחו שיפור במצבי פסוריאזיס, אקזמה וגרדוס עם תוספי הכורכום. התוצאות נצפו ביישומי שמנת אוראלית והן לקרם אקטואלי של כורכום. תוצאה זו מיוחסת לכורכומין הקיים בכורכום ולתכונותיו האנטי דלקתיות, המיקרוביאליות והנוגדי חמצון.
במחקר כפול סמיות מבוקר פלסבו שנערך באפריל 2014 Journal of Nephrology , 100 חולים עם עור מגרד ראו יתרונות מנטילת תוספי כורכום שקבוצת הפלצבו לא עשתה. הומלץ על תוסף כורכום של 500 מיליגרם שלוש פעמים ביום. אם החלטת לטפל במצב עור בכורכום, דבר עם הרופא שלך, במיוחד אם הפריחה מחמירה.
מהן התוויות נגד כורכום?
למרות שכורכום נחשב לבטוח ובלתי רעיל ביישומים אוראליים וגם אקטואליים, ישנם מחקרים המראים כי מספר מצומצם של אנשים שיכולים לסבול מבעיות במערכת העיכול כתוצאה מתוספת של כורכום. מינון גבוה או שימוש ארוך טווח עלולים לגרום לבעיות בקיבה, על פי המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית. אם אתה סובל מבעיה זו, התייעץ עם רופא.
תרופות שיש בהן התוויות נגד כורכום כוללות נוגדי קרישה, נוגדי טסיות הדם, תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAID) ומעכבי ספיגה חוזרת של סרוטונין סלקטיביים (SSRI). אם אתה לוקח תרופות מסוגים אלה או אם אינך בטוח, דבר עם הרופא שלך. אזהרות אלה חלות רק על הצורה המשלימה של כורכום. כורכום בטוח לשימוש בצורת המזון הטבעי המלא שלו בבישול או בתכשירים לעור. רשת הנתונים לטוקסיקולוגיה של הספרייה הלאומית לרפואה קובעת כי לא צפויות להיות השפעות שליליות במינונים של עד 8, 000 מיליגרם ליום.
