גלאוקומה היא מחלה כרונית בה הלחץ בעין גורם לנזק לעצב הראיה שיכול להוביל לאובדן ראייה. מטרת הטיפול בגלאוקומה היא להוריד את הלחץ בעין, וניתן לעשות זאת בעזרת טיפות עיניים ותרופות או פרוצדורות כירורגיות, כמו ניתוח לייזר. מעט מידע ידוע על תזונה ויחסיה לגלאוקומה. למרות שמחקר נמשך, לספקי שירותי הבריאות יש כמה הצעות פשוטות לשינויים תזונתיים שעשויים להשפיע על גלאוקומה.
מזון עם חומצות שומן טרנס
נמצא כי חומצות שומן טרנס קשורות לרמות כולסטרול גבוהות יותר. שומני טרנס עלולים לפגוע בכלי הדם בגוף, ופגיעה בכלי הדם עשויה לשחק תפקיד בפגיעה בעצב הראיה בגלאוקומה, כך על פי ד"ר קים ריד בכתב העת "סקירה של אופטומטריה". הימנעות ממזון מעובד כמו עוגיות, עוגות, צ'יפס וסופגניות, תפחית את צריכת חומצות השומן הטרנס. ביטול מזונות מסוג זה עשוי לשפר את הבריאות הכללית שלך, כולל מחלת העיניים שלך.
אלרגנים למזון
אנשים עם אלרגיות עשויים להיות בסיכון גבוה יותר לגלאוקומה, כפי שציין ד"ר אריק ברוורמן באתר PathMed.com. הקשר בין אלרגיות למזון לבין גלאוקומה אינו ידוע כרגע. על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, מאפיינים טיפוסיים שלעתים קרובות הם הגורמים לאלרגיות כוללים סויה, חלב, חיטה ותירס. עליכם לעבוד עם הרופא בכדי להסיר את המזונות העלולים לגרום לתגובות אלרגיות מהתזונה.
מזונות עשירים בשומנים רוויים
סוג אחר של מזון שיש להימנע ממנו כאשר יש לך גלאוקומה הוא כל דבר עשיר בשומנים רוויים. שומנים רוויים אינם מספקים ערך תזונתי רב ויש להגביל אותם בתזונה של אנשים הסובלים מגלאוקומה. סיבה נוספת להפחתת כמות השומנים הרוויים בתזונה שלך היא הקשר שלהם לעלייה במשקל. מחקרים הראו כי מדד מסת גוף גבוה יותר (BMI) עשוי להיות קשור לסיכון מוגבר לגלאוקומה ולחץ עיניים תוך-עיני גבוה יותר, כפי שצוין על ידי לואי ר. פסקוולה, מרפאה וג'ה היי קנג בכתב העת "גלאוקומה". מזונות שיש להימנע מהם כוללים בשרים מלאים בשומן כמו בקר ובשרים אדומים אחרים. יש להימנע גם משימוש בשומן ובקיצור במהלך הבישול.
קפה ואלכוהול
על פי Pasquale ו- Kang, הוכח כי כמויות גדולות של קפה מעלות את לחץ העיניים התוך עיני שיכול להוביל לפגיעה בעין שלך. שתיית קפה המכיל קפאין יכולה לגרום לעלייה מובהקת סטטיסטית בלחץ העיניים, כפי שצוין במחקר שנערך על ידי אבישר ועמיתיו ב" Annals of Pharmacotherapeutics ". שתיית אלכוהול לא הייתה קשורה באופן רשמי לעלייה בלחץ העיניים, אך ספקי שירותי בריאות רבים עשויים להציע להימנע או לשנות צריכת משקאות אלכוהוליים.
שיקולים
רוב אנשי המקצוע לטיפול בעיניים יסכימו כי עליכם לאכול תזונה בריאה ומאוזנת אם אתם סובלים מגלאוקומה; הגבלת צריכת שומנים לא בריאים כמו שומני טרנס או שומנים רוויים היא חלק חשוב מהתזונה הבריאה. ביטול כל מזון שאתה עלול להיות אלרגי והגבלת צריכת קפה המכיל קפאין עשוי להשפיע לטובה על גלאוקומה שלך. מחקר נוסף מתמשך להערכת תפקידם של נוגדי חמצון וסוגים אחרים של תוספי מזון בניהול גלאוקומה. דון בדאגות התזונה שלך עם רופא העיניים.
