בתוך שומן סלט? אל תהיה! הגבירו את משחק הסלט שלכם על ידי הוספת דגנים מלאים. תהפכו את הסלטים שלכם לארוחות מזינות וצלחת אחת - מושלמות לארוחת צהריים או ערב. כדי להאיץ את זמן ההכנה, נסה להרתיח את הגרגירים מראש. אתה יכול גם לערבב ולהתאים את הגרגירים במתכונים אלה כדי להתאים כל סלט לטעמך.
בתוך שומן סלט? אל תהיה! הגבירו את משחק הסלט שלכם על ידי הוספת דגנים מלאים. תהפכו את הסלטים שלכם לארוחות מזינות וצלחת אחת - מושלמות לארוחת צהריים או ערב. כדי להאיץ את זמן ההכנה, נסה להרתיח את הגרגירים מראש. אתה יכול גם לערבב ולהתאים את הגרגירים במתכונים אלה כדי להתאים כל סלט לטעמך.
1. סלט דגנים דייקון, סלמון וקינואה
סלט קליל ומרענן זה מציג את דייקון, ירק מצליבה הגדל בעיקר בדרום מזרח ומזרח אסיה. דייקון עשיר בנוגדי חמצון יכול לעזור להפחית את הדלקת, לשפר את העיכול ולהגביר את מערכת החיסון. כאן משתלבים טעמי הדייקון הפריך בצורה מושלמת עם פטרוזיליה, סלמון וגזר.
קרדיט: סוזן מארקסלט קליל ומרענן זה מציג את דייקון, ירק מצליבה הגדל בעיקר בדרום מזרח ומזרח אסיה. דייקון עשיר בנוגדי חמצון יכול לעזור להפחית את הדלקת, לשפר את העיכול ולהגביר את מערכת החיסון. כאן משתלבים טעמי הדייקון הפריך בצורה מושלמת עם פטרוזיליה, סלמון וגזר.
2. סלט תבואה וטופו אורז מעורב
סלט צמחוני זה כולל טופו עשיר בחלבון המוגש לצד גזר מתוק ופריך, כרוב וסלרי. עבור הרוג הזה, כמעט כל תבואה תהיה טעימה. אבל השתמשנו בשילוב של אורז שחור ואורז חום קצר-גרגר כדי ליצור זיווג טעים באופן ייחודי. ההלבשה בהשראת אסיה כוללת תמרי, מיץ תפוזים, דבש וג'ינג'ר לפונץ 'קליל ונעים.
סלט צמחוני זה כולל טופו עשיר בחלבון המוגש לצד גזר מתוק ופריך, כרוב וסלרי. עבור הרוג הזה, כמעט כל תבואה תהיה טעימה. אבל השתמשנו בשילוב של אורז שחור ואורז חום קצר-גרגר כדי ליצור זיווג טעים באופן ייחודי. ההלבשה בהשראת אסיה כוללת תמרי, מיץ תפוזים, דבש וג'ינג'ר לפונץ 'קליל ונעים.
3. סלט ארטישוק, עוף ותירס
סלט זה מתפרץ בתירס מתוק וארטישוק העשירים בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים ויכולים לעזור בבריאות המוח והכבד. הסלט המרענן מזדווג היטב עם רוטב לימון טנגי. בעוד שמתכון זה דורש אפיית חזה עוף, אל תהססו להשתמש בעוף מבושל מראש כדי לכרות בזמן.
קרדיט: סוזן מארקסלט זה מתפרץ בתירס מתוק וארטישוק העשירים בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים ויכולים לעזור בבריאות המוח והכבד. הסלט המרענן מזדווג היטב עם רוטב לימון טנגי. בעוד שמתכון זה דורש אפיית חזה עוף, אל תהססו להשתמש בעוף מבושל מראש כדי לכרות בזמן.
4. סלט גרגירי זרעיני זנבני
סלט זה כולל תערובת נחמדה של אגוזים עתירי אומגה המשלימים את הדוחן הרך והקישואים הגולמיים. אם בסופו של דבר עם רוטב אבוקדו שאריות, אל תגביל אותו למנה יחידה זו. אל תהסס לטפטף אותו מעל ירקות אחרים, כמו אספרגוס קלוי.
סלט זה כולל תערובת נחמדה של אגוזים עתירי אומגה המשלימים את הדוחן הרך והקישואים הגולמיים. אם בסופו של דבר עם רוטב אבוקדו שאריות, אל תגביל אותו למנה יחידה זו. אל תהסס לטפטף אותו מעל ירקות אחרים, כמו אספרגוס קלוי.
5. סלט דגני קינואה ופירות
סלט זה שופע בקינואה, מקור טוב לחלבון, ויטמין E, סידן, ברזל וחומרים מזינים אחרים. ההלבשה מבוססת הטופו מוסיפה דחיפה לבבית של חלבון בכדי להעניק לך אנרגיה מתמשכת. בעוד שסלט זה מושלם בכל שעה ביום, תוכלו ליהנות ממנו לארוחת בראנץ 'המוגשת עם קפיצים או יצירות ביציות אחרות. זה טעים כשאוכלים גם בכוחות עצמו.
קרדיט: סוזן מארקסלט זה שופע בקינואה, מקור טוב לחלבון, ויטמין E, סידן, ברזל וחומרים מזינים אחרים. ההלבשה מבוססת הטופו מוסיפה דחיפה לבבית של חלבון בכדי להעניק לך אנרגיה מתמשכת. בעוד שסלט זה מושלם בכל שעה ביום, תוכלו ליהנות ממנו לארוחת בראנץ 'המוגשת עם קפיצים או יצירות ביציות אחרות. זה טעים כשאוכלים גם בכוחות עצמו.
6. סלט גרגרים דרום-מערבי עם ויניגרט קורנית
מי אומר שטעמים מורכבים לא יכולים להיות מהירים ופשוטים להכנה? אורז ושעועית מתלבשים בסלט מורכב זה בהשראת דרום מערב. אתה יכול אפילו לעטוף את הסלט הזה בטורטייה גדולה כמו לקחת בוריטו טרי. אם אתם נהנים מעט מבעיטה, זרקו פלפלים קלויים או אפילו מעט פלפל קאיין.
קרדיט: סוזן מארקמי אומר שטעמים מורכבים לא יכולים להיות מהירים ופשוטים להכנה? אורז ושעועית מתלבשים בסלט מורכב זה בהשראת דרום מערב. אתה יכול אפילו לעטוף את הסלט הזה בטורטייה גדולה כמו לקחת בוריטו טרי. אם אתם נהנים מעט מבעיטה, זרקו פלפלים קלויים או אפילו מעט פלפל קאיין.
7. סלט גרגרי פסטה קפרזה
פסטה עשירה בסיבים מלאים הופכת סלט קפרזה לארוחה שלמה. הוסף ארוגולה למנה נאה של סידן וויטמינים A ו- C. עלי בזיליקום טריים יכולים לעזור לשמור על נזקי הרדיקלים החופשיים ולקדם את בריאות הלב וכלי הדם. ליהנות מהסלט הצבעוני לארוחת הצהריים, או להגיש אותו כמנה ראשונה בריאה. אם יש לכם שאריות, התאמדו אותו לסלט אחר לצלחת השילוב המושלמת.
קרדיט: סוזן מארקפסטה עשירה בסיבים מלאים הופכת סלט קפרזה לארוחה שלמה. הוסף ארוגולה למנה נאה של סידן וויטמינים A ו- C. עלי בזיליקום טריים יכולים לעזור לשמור על נזקי הרדיקלים החופשיים ולקדם את בריאות הלב וכלי הדם. ליהנות מהסלט הצבעוני לארוחת הצהריים, או להגיש אותו כמנה ראשונה בריאה. אם יש לכם שאריות, התאמדו אותו לסלט אחר לצלחת השילוב המושלמת.
מה אתה חושב?
האם אי פעם הרגשת שהיית בסיר סלט? איך יצא לך מזה, ובאילו מרכיבי סלט ייחודיים השתמשת? אילו מסלטי הדגנים האלה הייתם מנסים? שתפו אותנו בסעיף התגובות למטה!
קרדיט: los_angela / iStock / Getty Imagesהאם אי פעם הרגשת שהיית בסיר סלט? איך יצא לך מזה, ובאילו מרכיבי סלט ייחודיים השתמשת? אילו מסלטי הדגנים האלה הייתם מנסים? שתפו אותנו בסעיף התגובות למטה!
