ויטמין C מסיס במים; כלומר, הוא לא מאוחסן בגופך. אתה צריך לצרוך כמויות נאותות של ויטמין C בכל יום כדי לקבל את כל היתרונות שהוא מספק. לקיחת כמות גדולה מדי של ויטמין C מהתזונה או מהתוספים שלך עלולה להשפיע לרעה. אל תצרוך יותר מהמינון המומלץ המקסימלי בכל יום.
מינון מקסימאלי
נשים צריכות בערך 75 מ"ג של ויטמין C מדי יום, בעוד שגברים זקוקים לכ- 90 מ"ג. מכיוון שוויטמין C מסיס במים, גופך יפריש עודף ויטמין C שהוא אינו זקוק לו. אתה יכול לצרוך בבטחה עד 2000 מ"ג, מדווח המשרד לתוספי תזונה. שתיית ויטמין C של יותר מ- 2000 מ"ג, או 2 גרם, עלולה לגרום לתופעות בריאותיות שליליות.
יתרונות
אתה יכול ליטול ויטמין C נוסף בחודשי החורף כדי לעזור בהגברת מערכת החיסון שלך, אך לוויטמין C יתרונות נוספים. ויטמין C פועל כנוגד חמצון בגופך, כלומר הוא עוזר להילחם ברדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים וגורמים למחלות כרוניות. הצמיחה הכוללת שלך ותיקון הרקמות מסתמכים במידה רבה על הוויטמין C שאתה צורך. ייצור קולגן לא יכול להתרחש ללא ויטמין C. אתה זקוק לקולגן בכדי ליצור עור חדש, גידים, רצועות וסחוס. ויטמין C מסייע גם בתיקון וייצור כלי דם ושומר על כלים מורחבים כדי לשפר את זרימת הדם.
השפעות שליליות
מינונים של מעל 2, 000 מ"ג, או 2 גרם, של ויטמין C נחשבים למינון גבוה מאוד. אם תצרוך זאת הרבה, יתכן שיש לך סיכון גדול יותר לאבנים בכליות, מומים מולדים, טרשת עורקים, ספיגת ברזל מוגזמת, מחסור ב- B-12 ושחיקה באמייל דנטלי. בנוסף לכל זה צריכת יותר מהמינון המקסימלי של ויטמין C עלולה לגרום לבעיות במערכת העיכול כמו נפיחות ושלשול. יותר מדי צריכת ויטמין C נראית יותר עם תוספי תזונה.
מקורות אוכל
גופך מנצל את ויטמין C טוב יותר כאשר הוא מגיע ממקורות מזון במקום תוספי מזון. פירות וירקות נטענים באופן טבעי עם ויטמין C. ליהנות מ- 6 גרם. כוס מיץ תפוזים, המכילה 93 מ"ג. בחירות פרי אחרות כוללות קיווי בינוני, שיש לו 75 מ"ג; 1/2 כוס תותים טריים עם 49 מ"ג; או חצי אשכולית, שיש בה 39 מ"ג. מנה של 1/2 כוס פלפלים אדומים גולמיים מספקת 95 מ"ג; 1/2 כוס ברוקולי מאודה מכיל 39 מ"ג; תפוח אדמה אפוי בינוני יש בערך 20 מ"ג; ו -1 / 2 כוס פרחי כרובית גולמיים מספקים 23 מ"ג.
