איך לאפות דגים שהושלכו בבלילה

אכילת דגים מגדילה את חומצות השומן אומגה 3 הבריאות בתזונה, אך טיגון הדגים מפחית את היתרונות הבריאותיים. כשמטגנים דגים, זה אולי טעים, אבל תהליך הטיגון מוסיף כמות משמעותית של שומן. השמן נספג בבלילה, מה שהופך אותו לפריך, אך רע לבריאותך. אפיית דגים היא אלטרנטיבה דלת שומן. השתמש בתנור שלך כדי ליצור דג טעים, כמו גם טוב לבריאות שלך.

שלב 1

בחר דג שאינו בשרי מדי. דגים דקים יותר, כמו טילפיה, מחוספס או כתום, מתבשל מהר יותר ומעניק גימור פריך יותר.

שלב 2

הכינו את נייר האפייה לבישול על ידי ציפויו בתרסיס לבישול שאינו מקלות או מכסים אותו בנייר נייר קלף.

שלב 3

מחממים תנור לחום של 350 מעלות.

שלב 4

לחם או לבלבל את הדגים בתהליך הרגיל שלך. בדרך כלל, טובלים את פילה הדגים בביצה טרופה, ואז מחטטים אותו כדי לצפות אותו בפירורי לחם מתובלים, פירורי לחם וגבינת פרמזן או קורנפלקס כתוש, תלוי במתכון שלכם.

שלב 5

מניחים את החלקים החבוטים האישיים על תבנית האפייה המוכנה.

שלב 6

אופים 10 עד 12 דקות, והופכים את הדג פעם אחת בתהליך הבישול. הדג מוכן כשהוא מתנופף בקלות כאשר הוא נבדק בעזרת מזלג המנקר את הבלילה.

דברים שתצטרכו

• תבנית אפייה

  ספריי בישול ללא סטיק

  נייר קלף (לא חובה)