שוקולד מציג בעיה עבור רוב האנשים הסובלים ממחלת קרוהן. עם זאת, עם מחלת קרוהן, אנשים מסוימים מגיבים ביתר שאת למזונות מסוימים, בעוד שאחרים יכולים לאכול אותם ללא תופעות לוואי. המשמעות היא שאולי תוכלו לאכול כמויות קטנות של שוקולד עם מעט תופעות שליליות. אבל כהנחיה, הימנע משוקולד אלא אם כן אתה בטוח שזה לא מעורר את הסימפטומים של קרוהן שלך. תמיד יש לדון בתזונה שלך עם הרופא שלך לפני שתבצע שינויים.
גירוי
מחלת קרוהן גורמת לדלקת קשה במעי. החל ממאי 2011, אין תרופה זמינה למחלת קרוהן. כמחלה כרונית, אנשים עם קרוהן חייבים לנהל את מצבם בצורה הטובה ביותר. המשמעות היא הימנעות ממזונות העלולים להרגיז את רירית המעי שלהם. עבור אנשים רבים שוקולד נכנס לרשימת המזונות שיש להימנע מהם. אם יש לך קרוהן ואתה בספק אם השוקולד מביא לתסמינים שלך, הימנע ממנה לחלוטין.
קפאין
רוב השוקולד מכיל פולי קקאו. שעועית זו מכילה קפאין. על פי MayoClinic.com, אוכלים עשירים בקפאין גורמים לרוב לבעיות עבור אנשים הסובלים ממחלת קרוהן. גרם שוקולד חלב יכול להכיל עד 15 מ"ג קפאין, ושוקולד מריר, עד 35 מ"ג. למרות שזה לא הרבה קפאין בהשוואה לספל הקפה המיידי הממוצע, אנשים עם קרוהן עשויים להיות רגישים מאוד אפילו לכמות הקפאין הקטנה ביותר.
שומנים וחלב
אנשים עם קרוהן חולקים רבים מאותם תסמינים כמו אלה הסובלים ממחלות מעי רגיזות או אנשים שאינם סובלים מלקה. המשמעות היא שמוצרי חלב יכולים לעורר את תסמיני קרוהן כאשר המעי נאבק בעיכול החומר לקטוז. שוקולד חלב מכיל, כפי שהשם מרמז, חלב בצורת מוצקי חלב. השוקולד מכיל גם שומן - חומר אחר שיכול לגרום לבעיות הסובלות מקרוהן במינונים גבוהים. מסיבות אלה, עליך להתרחק מהשוקולד אם יש לך מחלת קרוהן.
שיקולים
שוקולד לבן בדרך כלל אינו מכיל קפאין. עם זאת, החלביות ותכולת השומן עדיין עלולות לגרום לבעיה אצל חלק מהסובלים מקרוהן. יש אנשים עם קרוהן שמגלים שהמצב שוכך למשך חודשים ואף שנים בכל פעם. עם זאת, זה עשוי להתלקח במפתיע. המשמעות היא ששוקולד עלול לא להוות בעיה יום אחד, אך עלול ליצור תגובה שלילית למחרת. בסך הכל עדיף לשחק בטוח ולהימנע לחלוטין משוקולד.
