שיבולת שועל היא מרכיב תזונה בריא מסיבות רבות וטובות - הם בר השגה, הניתנים להתאמה אישית אינסופית ועמוסים בחומרים מזינים כמו פחמימות וסיבים בריאות. הם גם אפשרות נהדרת כשאתה מנסה לרדת במשקל, ולכן עליך לשלב אותם בתזונה שלך לירידה במשקל לפחות כמה פעמים בשבוע. כיצד לשרת את שיבולת השועל שלך יכולה להיות השפעה רבה על היתרונות של שיבולת שועל לירידה במשקל. דבקו בטעמים שמוסיפים ערך תזונתי ומעודדים אובדן שומן, והימנעו מתוספות סוכריות או שומניות שמוסיפות הרבה קלוריות.
סיבים להפחתת התיאבון
שיבולת שועל היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים המהווים חומר מזין מרכזי לירידה במשקל. הוספת סיבים תזונתיים נוספים היא אחת הדרכים הפשוטות ביותר להזיל קילוגרמים, על פי מחקר מבית הספר לרפואה באוניברסיטת מסצ'וסטס. סיבים תזונתיים דלים בקלוריות ועוזרים להחזיק אתכם מלאים יותר כך שסביר לכם פחות לזלול.
חבילת שיבולת שועל מיידית קבועה של קוואקר מכילה 4 גרם סיבים, שמאטים את העיכול ולוקח זמן רב יותר להתפרק בגופך כך שיש לך פחות מקום למזונות שאינם צפופים תזונתיים, כמו פחמימות מזוקקות. הגבירו את תכולת הסיבים של שיבולת שועל על ידי הוספת קומץ פירות יער - פטל, פטל שחור, אוכמניות או תותים - למשך 25 עד 40 קלוריות בלבד לחצי כוס.
מחקר שפורסם בכתב העת Nutrition Journal בשנת 2014 הגיע למסקנה כי שיבולת שועל, בצורה מיידית וגם מיושנת, יעילה יותר לשובע מאשר דגנים מוכנים לאכילה . על ידי התחלת היום בחופש עם קערה חמה של שיבולת שועל, יתכן שתוכל להתנגד לנשנוש ולהקטין את כמות הקלוריות היומית שלך למינימום.
: 19 מאכלים עתירי סיבים - חלקם עשויים להפתיע אתכם!
הימנע משיבולת שועל מיידית מסוכרת
בלי קשר למרקם של שיבולת שועל או שיבולת שועל שתבחרו - החל משיבולת שועל חתוכה מפלדה ועד שיבולת שועל אינסטנט קרמית - קנו שיבולת שועל רגילה ללא תוספות טעם . ארוחת שיבולת שועל בטעם ארוז נטענת לרוב בסוכר, מה שמוסיף קלוריות מבלי להגביר את הערך התזונתי של שיבולת השועל.
לדוגמה, לחבילה אחת של מייפל זמינה מסחרית ושיבולת שועל בטעם חום סוכר יש 158 קלוריות ו -13 גרם סוכר, ואילו לשליש כוס מנה של שיבולת שועל מגולגלת רגילה - מספיק להכין בערך חצי כוס שיבולת שועל מבושלת - יש רק 102 קלוריות ופחות גרם סוכר, על פי הדולר האמריקני.
מעבר ממנה של שיבולת שועל בטעם לשיבולת שועל רגילה כל בוקר חוסך לך יותר מ 20, 000 קלוריות במהלך השנה - מספיק כדי להוריד יותר מ- 5 פאונד מבלי לבצע שינויים אחרים בתזונה שלך.
: צריכת קלוריות מומלצת לירידה במשקל
הימנע מתוספות שומניות וסוכריות
במקום לטעום את שיבולת השועל שלך עם סוכר, העלי את שיבולת השועל שלך בתוספות בריאות שעוזרות לך לרדת במשקל. למרות שאתה עשוי להתפתות להמתיק את שיבולת השועל שלך בסוכרים "בריאים" כמו סירופ מייפל, דבש או אגבה, ממתיקים אלה נחשבים כולם לתוספת סוכר ומציעים ערך תזונתי מועט. במקום זאת, הוסף מתיקות עם כפית רוטב תפוחים ללא סוכר או מחית בננה. או לערבב טיפת סטביה - ממתיק טבעי נטול קלוריות - לתוך שיבולת השועל שלך.
אתה גם רוצה להימנע מתופעות שומניות כדי לקדם ירידה במשקל. חמאת בוטנים, למשל, מציעה כמה יתרונות תזונתיים, אך היא גם עמוסה בשומן ויש בה 188 קלוריות למנה של 2 כפות, כך שתוכלו להוסיף מאות קלוריות לארוחת הבוקר אם לא תצפו בגודל המנה שלכם. והכנת שיבולת השועל שלך עם חלב מלא עלולה לסכל גם את מאמצי הירידה במשקל שלך - כוס אחת מכילה 149 קלוריות ו -8 גרם שומן. הכינו את שיבולת השועל שלכם עם מים במקום לשמור על צריכת הקלוריות שלכם נמוכה.
: 5 דרכים קלות לקצץ בסוכר
אכילת שיבולת שועל לירידה במשקל
אחד היתרונות של שיבולת שועל לירידה במשקל הוא יכולת ההסתגלות שלה. אתה יכול לערבב ולהתאים תוספות, מרקמים וטכניקות בישול כדי לקבל קערת טעימה שונה בכל פעם, כך שפחות ישתעמם מהתזונה שלך ותיגמל.
נסה לאפות תערובת של שיבולת שועל חתוכה מפלדה, חלב שקדים לא ממותק , מחית בננה וקינמון עבור שיבולת שועל "לחם בננה" עשיר אך בריא. אתה יכול לאפות אצווה גדולה בסופי שבוע, ואז להפריד אותה למנות קטנות יותר לאכילה לאורך כל השבוע. התנסו בתבלינים שונים כדי להוסיף טעם נוסף. מקף של הל משלים דובדבנים טריים קצוצים, ואילו נגיעה של פלפל קאיין יכול לעבוד היטב בשיבולת שועל בטעם הקקאו.
כדי להפוך את שיבולת השועל שלך לטובה עוד יותר לירידה במשקל, מערבבים פנימה ביצה לבנה או שתיים כשבשל שיבולת השועל ואז הוסף את התוספות המועדפות עליך. החלבונים לא ישפיעו באופן משמעותי על טעם שיבולת השועל שלך, אבל הם יוסיפו חלבון מועיל.
