איך מיץ אננס

אננס הוא מקור טוב לברומלין; מנגן; סיבים; נחושת; וויטמינים B1, B6 ו- C. בעוד שחלק מחומרים מזינים אלה הולכים לאיבוד בעת מיץ אננס, ובמיוחד תכולת הסיבים, מיץ אננס הוא עדיין משקה בריא וטעים המציע יתרונות אנטי דלקתיים, עיכול וחיסון, על פי הבריאים בעולם אוכלים. על ידי שמירה ומיצוי של מיץ מהעור ומליבת האננס, אתה יכול להגדיל את התוכן התזונתי של המיץ שלך.

שלב 1

בדוק את האננס אם הבשלות לפני שאתה מיץ אותו על ידי מריח אותו וסוחט אותו. אננס בשל הוא מריח כבד, מעט רך ומתוק.

שלב 2

הניחו את האננס על דלפק או שולחן נקי ויציב והסירו את הכתר ובסיס האננס בעזרת סכין חדה. הקפד לא לחתוך את עצמך, מכיוון שקשה לשמור על אננס דוממים בעת הכנתך.

שלב 3

קלף את האננס על ידי חתוך לאט את הגלידה מהעיסה בעזרת סכין. השתמש בקצה הסכין כדי להסיר את העיניים. הניחו את העור בצד אם אתם מתכוונים לחלץ ממנו מיץ. אם לא, זרוק אותו.

שלב 4

השתמש בסכין או בכף גדולה כדי להסיר את ליבת האננס, ואז חתוך את האננס לנתחים קטנים מספיק בכדי שייכנסו לחלל הצריכה במסחטה. אם הגרעין רך מספיק, תוכלו להוסיף אותו למסחטה. אם הליבה קשה, השליך אותו כדי למנוע פגיעה בציוד שלך.

שלב 5

הרתיחו את עור האננס כדי לחלץ את המיץ והחומרים המזינים שלו. מכיוון שהעור קשוח מדי למיץ באופן קונבנציונאלי, עליכם להביא אותו לרתיחה, לטבול אותו למשך 24 שעות ואז לסנן את המיץ. על ידי כך, תוכלו להפיק תועלת מתכולת הוויטמין C הגבוהה והברומליןית בעור.