מכיוון שבני אדם הם בעלי חיים חמים בדם, גוף האדם פועל במרץ לשמירה על טמפרטורה פנימית אידיאלית כדי להבטיח שכל האיברים והמנגנונים פועלים כראוי. אוניברסיטת מדינת ג'ורג'יה מדווחת שגוף האדם צריך לשמור על טמפרטורה שבין 98 ל 100 מעלות פרנהייט כדי לעבוד כראוי.
עם זאת, בגלל השפעות חיצוניות או צריכת תרופות מסוימות, הגוף לא תמיד מסוגל לשמור על טמפרטורה זו. אמנם חוסר היכולת לשמור על טמפרטורת הגוף האידיאלית עשוי להוות דאגה, אך אם גופכם קר בגלל אוויר חורפי או השפעה חיצונית אחרת, אוכלים מסוימים עשויים לצרוך כדי להעלות את טמפרטורת הגוף הפנימית.
תרמוגנזה הנגרמת על ידי דיאטה
תהליך חימום הגוף באמצעות מקורות תזונתיים מכונה תרמוגנזה, או תרמוגנזה הנגרמת על ידי דיאטה. לאחר צריכת המזון, הגוף מתחיל לעבוד כדי לעכל אוכל זה למשך מספר שעות, ובכך לגרום לאנרגיה מוגברת. כאשר מזון מתעכל, הוא מפעיל רקמת שומן חומה שהיא סוג מיוחד של מרבצי שומן עם חלבון מיוחד המכונה מיטוכונדריה. לאחר תחילת תהליך העיכול, המיטוכונדריה מגיבות מה שגורם לייצור חום. המועצה הלאומית לחיזוק וכושר מדווחת כי כמות החום הנוצרת ממקורות תזונתיים תלויה אך ורק בסוג המזון הנצרך ובמספר הקלוריות במזון.
ירקות שורש
ירקות שורש זקוקים לאנרגיה רבה יותר לעיכול לעומת עמיתיהם הירקיים האדמה. ככל שהגוף פועל לפירוק פריטי המזון הללו, נוצרת אנרגיה, שדרך תהליך התרמוגנזה מעלה את טמפרטורת הגוף. SummitDaily.com מתאר מאמר מהסוכנות הידיעות אי.פי.אס, לפיו ירקות שורש כמו כרוב, קייל, בטטות, גזר ותפוחי אדמה הם בין ירקות השורש היעילים ביותר ליצירת חום פנימי.
פלפל חריף
פלפלים חריפים לא רק מוסיפים טעם וחום למנות הקולינריות, אלא שכאשר הם נצרכים, תבלינים מסוימים עשויים לעזור בהעלאת טמפרטורת הגוף הפנימית. פלפלים כמו פלפלי צ'ילי במשפחת הקפסיקסום הם בין התבלינים הידועים ביותר להעלאת טמפרטורת הגוף הפנימית. ככל שהתבלינים הללו צורכים, זה ממריץ את מערכת הדם ומעלה את חום הגוף. חיוני לנקוט בזהירות בעת צריכת פלפלים חריפים, מכיוון שחלק מהפלפלים הללו עשויים לשרוף את פנים הפה והוושט אם אינך רגיל לחריפות כזו. לאנשים הסובלים מכיבים אסור לצרוך פלפלים חריפים מכל סוג שהוא, מכיוון שהם עשויים להאט את ריפוי הכיב, על פי ג'יין א 'ברודי מ"ניו יורק טיימס ".
ארוחות חמות
בעוד שהאידיאולוגיה של צריכת מזון המופק מחום אינה כוללת את הטמפרטורה בה מוגשים המזונות, אם אתה זקוק לחום מיידי, צריכת מזון חם עשויה לספק הקלה זמנית ממזג אוויר קר. מזונות כמו מרק חם מתחילים מיד להעלות את טמפרטורת הגוף; עם זאת, השפעה מחממת זו היא זמנית בלבד מכיוון שעיכול מזון גולמי מעלה את טמפרטורת הגוף לפרקי זמן ארוכים יותר מאשר אוכל מבושל.
