שתיית מיץ סלרי מלפפון יכולה להיות דרך קלה ומהירה להגביר את צריכת הירקות שלכם ולהרוות את צמאונכם בו זמנית. גם אם אינך אוהב את הטעם של אף ירק, בליעת הוויטמינים והמינרלים בצורת מיץ מספקת את רוב החומרים המזינים שאתה מקבל בגרסאות המזון.
תכולת הסיבים במיץ אינה דומה לזה של סלרי ומלפפון שלמים. הסיבה לכך היא שהעסקה יכולה להסיר חלק מהעור ומרכיבים סיביים אחרים של הירקות. עם זאת, עדיין תקבלו את מרבית המינרלים והוויטמינים.
טיפ
מיץ סלרי ומלפפונים יכולים לספק ויטמינים A ו- K, אשלגן, נוגדי חמצון ונוגדי דלקת ואף יכולים לתת לך דחיפה של אנרגיה. למרות שאולי לא תקבלי הרבה סיבים מאכילת כל הירקות, עדיין תקבל הרבה מאותם יתרונות בריאותיים.
פונקציות גופניות מסייעות למנגן
מלפפון וסלרי, בין אם נאכלים שלמים או מלאים במיץ, מגדילים את צריכת המנגן שלך. מדוע זה חשוב? המנגן מפעיל חלבונים שגופכם זקוק ליצירת קרישי דם וכדי לסנתז הורמונים החיוניים לבריאות הרבייה.
המנגן גם שומר על רקמת החיבור שלך חזקה. קצת יותר מכוס סלרי יש 0.1 מיליגרם של מנגן, המהווה 6 אחוז מהצריכה היומית המומלצת למבוגרים, בהתאמה. מלפפון 8 8 אינץ 'אחד מכיל 0.2 מיליגרם מנגן לכוס, המהווה 12 אחוז מהצריכה היומית המומלצת.
מרוויח מגנזיום ואשלגן
עור המלפפון עשיר במגנזיום. הסלרי מכיל גם מידה רבה של מגנזיום. מגנזיום מסייע בוויסות לחץ הדם, רמת הסוכר בדם ושריר ותפקוד העצבים. מגנזיום הוא אחד המינרלים הנצרכים ביותר ממזון, ולכן סלרי ומיץ מלפפונים הם דרך טובה להשיג מינרל זה.
עור מלפפון וסלרי מכילים גם מעט אשלגן. אשלגן, יחד עם מגנזיום, הם מקור טוב לאלקטרוליטים, המסייע לגוף לווסת תפקודים גופניים רבים. מיץ מלפפונים וסלרי מכיל גם הרבה פחות סוכר מאשר הרבה משקאות תחליפי אלקטרוליטים בשוק. סלרי בפני עצמו יכול להגביר את הסיבולת ולשפר את אימוני הכוח, יחד עם מכיל חומרים אנטי דלקתיים.
עשיר בוויטמין C
המומחים בסלרי עשירים בוויטמין C ועשיר בחומרים מזינים העלולים להוריד את הכולסטרול ולחץ הדם, אומרים המומחים מאוניברסיטת מישיגן סטייט. מלפפון מכיל גם ויטמין C. ויטמין C מסייע בהגנה מפני חסרים במערכת החיסון, מחלות לב וכלי דם, בעיות בריאות לפני הלידה, מחלות עיניים וקמטי עור.
מלא ויטמין A חיוני
מתכון למיץ מלפפון וסלרי יספק לכם גם ויטמין A, או רטינול. המכון הלאומי לבריאות טוען כי ויטמין A מסייע לתאים שזה עתה נולדו להתפתח לרקמות תפקודיות, והוא מקדם ראייה בריאה. ויטמין A חיוני לאמהות מצופות כיוון שהוא מסייע לצמיחת העובר.
קצת יותר מכוס סלרי מציעה 494 IU, או 10 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A למבוגרים. מלפפון בגודל 8 1/4 אינץ 'מכיל 316 IU, או 6 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A למבוגרים.
מכיל ויטמין K מרפא
סלרי במתכון מיץ סלרי ומלפפון מספק גם ויטמין K, המסייע בקרישת הדם. זה עוזר לגוף לרפא לאחר פציעה מכיוון שגופך מסתמך על קרישי דם כדי לחסום פיזית את זרימת הדם מהפצע. גופך זקוק גם לוויטמין K לצמיחה חדשה של רקמות עצם, ורמות נמוכות של ויטמין K עשויות להעלות את הסיכון שלך לאוסטאופורוזיס.
מנת סלרי של 110 מיליגרם, או קצת יותר מכוס כוס קצוצה, מכילה 32.2 מיקרוגרם או 40 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין K למבוגרים. מלפפון 8 8 אינץ 'אחד מספק 49.4 מיקרוגרם, או 62 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין K למבוגרים.
מפחית דלקת, לחץ דם
פלבנואידים במלפפון ומיץ סלרי עשירים בנוגדי חמצון ומסייעים לגוף להילחם בדלקת, שיכולים, בתורם, לסייע במאבק במחלות כרוניות. מרפאת קליבלנד אומרים כי סלרי שלם עוזר להפחתת לחץ הדם.
מתכון מיץ סלרי ומלפפון
מיץ הוא הכי מזין זמן קצר לאחר החיתוך, לכן הקפידו על ירקות בהישג יד, כך שתוכלו לזרוק מעט סלרי ומלפפון למשקה ארוחת בוקר מהיר. עדיף להכין מתכון מיץ סלרי ומלפפון משלך בעזרת מסחטה, תוך שילוב נתחי סלרי ומלפפון עם קליפות. החומרים המזינים הם החזקים ביותר כאשר המיץ טרי.
סחט קצת לימון אם אתה רוצה טעם שונה מעט. ייתכן שמשקאות מסחריים הוסיפו סוכר, מה שמקנה קלוריות ריקות. גם אם מיוצר במיץ של פירות אחרים, סוכר מטופל בגופך כאילו הוסיף לו סוכר, כמו בסודה. אם תרצה להוסיף משקאות מסחריים אחרים ללא תוספת סוכר, בדרך כלל ניתן לסמוך על המשקאות האלה.
