בטטות, על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA, הם מקור מצוין לוויטמין B-6 ואשלגן, ויטמין C וסיבים תזונתיים. עם רק 157 קלוריות בכוס, בטטות יכולות להיות אוכל מצוין כשאתה מנסה לרדת במשקל. בנוסף, הסיבים הטבעיים בבטטות עוזרים להאט את הקצב שגופך מעבד סוכר, ומונע ממך להיות רעב בין הארוחות. אפשר להכין בטטות במגוון רחב של מנות שהן דרך טעימה להוסיף את הירק הבריא הזה לתזונה שלך.
שלב 1
שלב בטטות במנות העיקריות שלך ותוספות כדי להגדיל את גודל הארוחה מבלי להוסיף כמות משמעותית של קלוריות. זוהי דרך נהדרת למתוח כלים העשויים להיות עשירים בשומן או דלים בסיבים, ומאפשרים לכם לאכול את אותה כמות אך עם סיבים נוספים כדי למלא אתכם מהר יותר, וכך לגרום לכם לאכול פחות. כדוגמה, הוסף כוס בטטות אפויות חתוכות למתכון של בשר הבשר האהוב עליך. זה ימתח את הבשר, יקטין קלוריות, יוסיף סיבים ויספק טעם עדין שמשלים את זה של שאר המרכיבים.
שלב 2
נשאו איתכם צ'יפס בטטה לחטיף בריא. ערוך מספר קבוצות ושמור חלקים נפרדים במכלי פלסטיק במקרר. אכילת בטטות אפויות כחטיף ולא כשבבי תפוחי אדמה מטוגנים יכולה לגרום לך להרגיש מלא יותר זמן, ללא כמות גדולה של תוספת שומן. נסה להשתמש במלחים או בתבלינים שונים בטעם בעת הכנת בטטות אפויות, למגוון.
שלב 3
לשלב בטטות במרקים בריאים וממלאים. מרקים הם דרך מצוינת למלא את הבטן לפני ארוחה או אפילו להוות את מרכז התפריט של ארוחת צהריים או ארוחת ערב. הקפיאו את המרק במיכלים עם מנה אחת ושמרו עליהם בהישג יד כאשר אין לכם זמן לבשל משהו בריא.
שלב 4
יש צ'יפס בטטה בתנור במקום צ'יפס או תפוח אדמה אפוי כמנה. בניגוד לתפוחי אדמה לבנים, לבטטות יש טעם רב יותר והם מקור מצוין לוויטמין C, B-6 ותאמין, על פי Truestar Health. מנה אחת של צ'יפס תפוח אדמה לבן מטוגן מכילה כ 231 קלוריות ו -11 גרם שומן, ובכל זאת מנה של צ'יפס בטטה מכילה כ -150 קלוריות ופחות גרם שומן. ביצוע התחלופה הזו חמישה ימים בשבוע יכולה להוסיף לירידה במשקל של בערך קילו בכל שבוע.
אזהרה
שוחח עם הרופא שלך לפני שאתה מבצע שינויים משמעותיים בהרגלי האכילה שלך.
