על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, אמר המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, אמר המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, כך עולה ממרכז הרפואה באוניברסיטת מרילנד, כיוון שמדובר בבריאות עיכול רגיזות או מעי רגיז, או מעי רגיז, או תסמונת המעי הרגיז. הסימפטומים של IBS משתנים מאדם לאדם, וכך גם הגירויים הספציפיים המחמירים את הסימפטומים. תקופת ניסוי וטעייה יכולה לעזור לקבוע אם קפה הוא בעייתי עבור אנשים עם IBS, אך קפה בדרך כלל נמצא ברשימת הדברים שיש להימנע מהם.
על IBS
הסיבה ל- IBS אינה ברורה, והמעיים של חולה ב- IBS נראות תקינות בבדיקה, אך ברור כי הסימפטומים מתרחשים כאשר שרירי דרכי המעי מתכווצים במהירות רבה יותר או באטיות מהרגיל. תסמינים שכיחים הם בעיקר מערכת העיכול ויכולים לכלול התכווצויות בטן, גזים, נפיחות, ריר בצואה ושלשול או עצירות - או התקפי מתחלפים של שניהם. לעיתים קרובות הקלה על הכאב לאחר פעולת מעי. בערך 60 אחוז מחולי ה- IBS סובלים מתסמינים פסיכולוגיים, כמו חרדה, ולחלקם יש רמות נמוכות של סרוטונין כימי במוח, המקושר בדרך כלל לדיכאון.
חומרים מגרים פוטנציאליים
חלק מגורמי הסיכון הקשורים להופעת IBS כוללים תזונה דלה בסיבים תזונתיים, מופע של שלשול זיהומי, שימוש יתר במשלשלים ולחץ רגשי. סוגים אחרים של דלקת מעיים, בדרך כלל זמניים, הם גם גורם סיכון. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, בדרך כלל מזוהים מספר מזיקים כגורמים מגרים ל- IBS, כולל מזון שומני, ממתיקים מלאכותיים, תוספים כימיים, מוצרי חלב, אלכוהול וגלוטן. על פי הקרן הבינלאומית להפרעות במערכת העיכול התפקודית, ארבעה דברים - סיבים בלתי מסיסים, קפה / קפאין, שוקולד ואגוזים - הם בעלי הסיכוי הגבוה ביותר לגרום לבעיות, אם כי מה שמשמש כגורם מגרה ישתנה עבור כל אדם.
בעיות קפה
הקפאין בקפה יכול לגרום לבעיות לסובלים מ- IBS מכיוון שהוא מגביר את הפריסטליזה - התכווצות השרירים במעיים - וגורם להפרשת החומצה המוגברת בקיבה. למרות שקפאין הוא האשם העיקרי, חוקרים מטעם החברה הכימית האמריקאית בודדו שני רכיבים נוספים בקפה - קטכולים ו- N-alkanoly-5-hydroxytryptamides - שיכולים גם להגדיל את ייצור חומצת הקיבה. פירוש הדבר שאפילו שתיית קפה נטול קפאין עלולה לגרום לבעיות אם יש לך IBS.
פתרונות פוטנציאליים
לגלות אם קפה, רגיל או נטול קפאין, גורם לך לבעיות אם יש לך IBS בדרך כלל דורש גישה לניסוי וטעייה. מרכיבים הנמצאים בדרך כלל לקפה, כמו מוצרי חלב וממתיקים מלאכותיים, יכולים גם הם לגרום לבעיות, לכן עליכם לשקול אולי גם להסיר אותם. אם שתיית קפה מסוג כלשהו אכן מחמירה את תסמיני ה- IBS שלך, מעבר לחלופה צמחית, כמו משקה מבוסס עולש, עשויה להוות אלטרנטיבה בת-קיימא.
