על פי כתב העת לתזונה , פחות מעשרה אחוזים מהאמריקאים מקבלים את צריכת הסיבים היומית המומלצת שלהם. תוספי תזונה כמו דקסטרין וחיטה יכולים לעזור לאמריקאים לסגור את פער הסיבים.
פסיליום ודקסטרין חיטה הן שתי צורות פופולריות של תוספי סיבים, המופיעים תחת המותגים Metamucil ו- Benefiber בהתאמה. כל סוג של סיבים מציע יתרונות ייחודיים וחסרונות פוטנציאליים.
סיבים מסיסים ולא מסיסים
כשאתם אוכלים מזון כלשהו, גופכם מפרק את התוספי תזונה, כמו פחמימות וחלבון, כך שתוכלו לספוג אותם. אתה לוקח גם מיקרו תזונה, כגון ויטמינים ומינרלים. עם זאת, סיבים תזונתיים הם החלק של מזונות צמחיים שגוף האדם אינו סופג. במקום זאת סיבים עוברים בגופכם ברובם שלמים.
על פי הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, ישנם שני סוגים של סיבים: מסיסים ולא מסיסים. סיבים מסיסים נקשרים עם מים במערכת העיכול ויוצרים ג'ל שמאט את העיכול. Psyllium הוא סיב מסיס שנמצא במטמוציל. תוכלו למצוא חומר מזין זה גם בעדשים, סובין שיבולת שועל, אגוזים, שעורה וזרעים.
סיבים בלתי מסיסים אינם מושכים מים. במקום זאת, זה עוזר לאוכל לעבור במערכת העיכול במהירות. סוג זה של סיבים נמצא בדקסטרין מחיטה, כמו גם דגנים וירקות רבים אחרים.
לא סיבים מסיסים ולא מסיסים חשובים יותר. במקום זאת, אתה זקוק לאיזון בריא של שניהם. בחר את תוספי הסיבים התזונתיים שלך על סמך יעדי התזונה הייחודיים שלך והיתרונות הבריאותיים של כל אחד מסוגי הסיבים.
השווה בין היתרונות של Metamucil ו - Benefiber
מרפאת קליבלנד טוענת כי תזונה עשירה בסיבים תזונתיים עשויה לעזור:
- הקלה על עצירות
- שפר את מספר הכולסטרול
- יש לווסת את רמות הסוכר בדם
- משקל שליטה
מבט על המחקר העדכני ביותר, המבוקר והמקיף ביותר מגלה כי סביר להניח כי psyllium יוביל לרבים מיתרונות אלה מאשר דקסטרין מחיטה. בשנת 2015 פרסם Nutrition Today סקירה מקיפה של הראיות בדבר היתרונות הבריאותיים של סיבים מסוגים שונים. במאמר זה הגיעו למסקנה כי פסיליום הוא היעיל ביותר לטיפול בעצירות, אולי בשל העובדה שהוא אינו תוסס במסלול המעיים.
מטה אנליזה משנת 2018 של 28 ניסויים קליניים בעיתון האמריקני לתזונה קלינית הגיעה למסקנה כי אבקת פסיליום משפרת את סמני השומנים הידועים גם בכינוי רמות הכולסטרול. ההשפעה כה חזקה, שרק הגדלת צריכת הסיבים המסיסים שלך ב- 5 עד 10 גרם ליום יכולה להפחית את רמת הכולסטרול LDL שלך.
מטה אנליזה מטעם שנת 2018 בטיפול בסוכרת , כתב העת של איגוד הסוכרת האמריקני, מצא כי סיבים צמיגיים, כולל פסיליום, משפרים את הסמנים לסוכר בדם. החוקרים הגיעו למסקנה כי על הרופאים לכלול סיבים צמיגיים בטיפול בחולים עם סוכרת מסוג 2. מכיוון שפסיליום יוצר ג'ל בקיבה ומאט את העיכול, הוא עשוי גם לגרום לך להרגיש יותר מלא, מה שיכול לעזור לירידה במשקל.
היזהר מתופעות לוואי לא רצויות
כמו בכל תוסף או תרופה, סיבי פסיליום ודקסטרין יכולים להעניק לך תופעות לוואי לא רצויות. למרות שתוספי סיבים הם בדרך כלל בטוחים, הם יכולים לגרום לתופעות לוואי כגון:
- גז
- בחילה
- כאב בטן
- שלשול
- עצירות
- תגובות אלרגיות
למרות שהגדלת צריכת הסיבים שלך יכולה להיות בעלת מספר יתרונות בריאותיים, ניתן להכניס תזונה רבה מדי. חלק מתופעות הלוואי הללו נובעות פשוט מלקיחת יותר מדי מהתוסף. פעמים אחרות אי הנוחות נובעת מההסתגלות למשטר. החדרת סיבים לאט עלולה לרסן תופעות לוואי.
אנשים הסובלים ממחלת צליאק או אי סבילות לגלוטן צריכים להימנע מדקסטרין חיטה בגלל תכולת הגלוטן שלו. יתר על כן, אנשים הסובלים ממחלת קרוהן או היסטוריה של חסימות מעיים צריכים להתייעץ עם הרופאים שלהם לפני שמתחילים תוסף סיבים. עליך גם להתייעץ עם הרופא או הרוקח לפני שתכניס תוסף סיבים כדי להבטיח שהוא לא יפריע למרשמים כלשהם.
