תת הקציצות של התחתית, או כפי שהוא מכונה רשמית, מרינדה קציצה, הוא כריך פשוט בסגנון איטלקי הכולל קציצות, רוטב מרינדה וזילוף גבינת פרמזן, הכל נערם על גבי תת רול איטלקי.
עובדות התזונה וקלוריות המשנה הקציצות המפורטות באתר התחתית מיועדות למרינארה קציצה קצרה בגודל 6 אינץ 'ללא תחליפים ותוספות. עם זאת, אם אתה רוצה להפוך את המשנה לשלך על ידי התאמה אישית של אותו, זכור שישנה את הדברים.
תת תזונה של כדורי בשר
גודל ההגשה הרגיל של כריך קציצת התחת של התחתית הוא 6 אינץ ', אם כי כפי שיודע כל הולך בר של הרכבת התחתית, אתה יכול לעשות את הבחירה להפוך אותו לכף רגל אם תרצה. אמנם יש לך כמה אפשרויות של לחם (כמו חיטה בת 9 גרעינים, עשבי תיבול איטלקיים וגבינה ושום קלוי), מרינדה הקציצה המקורית מוגשת על תת איטלקי מסורתי. אם אתה מזמין את תת הקציצות התחתית בדיוק כמו שהוא, תקבל:
- 430 קלוריות
- 18 גרם סה"כ שומן
- 7 גרם שומן רווי
- 48 גרם פחמימות
- 4 גרם סיבים תזונתיים
- 8 גרם סוכר
- 20 גרם חלבון
- 40 מיליגרם כולסטרול
- 1, 040 מיליגרם נתרן
הפוך את זה למרינארה כדור בשר קצרי ברכבת התחתית ותקבל:
- 860 קלוריות
- 35 גרם סה"כ שומן
- 13 גרם שומן רווי
- 96 גרם פחמימות
- 9 גרם סיבים תזונתיים
- 16 גרם סוכר
- 38 גרם חלבון
- 75 מיליגרם כולסטרול
- 2, 020 מיליגרם נתרן
קחו בחשבון שזה רק לכריך בסיס מרינדה קציצת בשר שמגיע עם קציצות, רוטב מרינדה וזילוף גבינת פרמזן על הלחם האיטלקי. אם תוסיף תוספות - כמו גבינה או בייקון - עובדות התזונה ישתנו. לדוגמא, כל פרוסת גבינה אמריקאית תוסיף 40 קלוריות ו -3 גרם שומן, ואילו חלק של בייקון משנה את תת הקלוריות בגודל 6 אינץ 'לכ -500 ויוסיף 5 גרם שומן.
בחירת אפשרות בריאה יותר
אף על פי שמררת הבשר מרינארה אולי אינה האופציה הבריאה ביותר בתפריט של התחתית, זה לא אומר שלרשת אין מה להציע, במיוחד כשאתה בצביטה וצריך ארוחה מהירה. במאמץ לפנות לאנשים מודעים יותר לבריאות, Subway יצרה קו Fresh Fit של תת-גושים המספקים דגנים מלאים, שתי מנות של ירקות וכמות טובה של חלבון. אם ברצונך לשמור על צריכת הקלוריות והשומן שלך, אתה יכול לבחור אחד מהמשתתפים הבאים הכוללים:
- עוף צלוי בתנור
- חם של היער השחור
- חזה הודו
- ווגי דייט
אם המנויים של Fresh Fit לא נשמעים מושכים, תוכלו ליצור כריך בריא משלכם על ידי הקפדה על כמה הנחיות של Mayo Clinic:
- צפו במנות שלכם. בחרו את הכריך הקטן ביותר ובקשו מיצרנית הכריכים שלכם לסדר את הבשר בחזרה ולהעניק לכם פחות ממה שהם היו בדרך כלל. בשר מעדנייה עמוס בנתרן, וכשאתה מזמין במסעדות ללכת כמו Subway, לעתים קרובות הם מוסיפים יותר ממנה אחת.
- לכו על תוספות בריאות יותר, כמו סלט קטן, במקום שקית צ'יפס.
- בחר לחמים מלאים במקום לחם לבן, כמו איטלקי. הם מספקים יותר סיבים ויכולים לעזור לשמור על רמת הסוכר בדם יציבה יותר.
האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה מוסיפה שתוכל לחסוך קלוריות ושומן נוספות על ידי ההמתנה מכל צד, כמו צ'יפס או עוגיה. במקום זאת, הכפילו את הירקות כדי למלא את הבטן שלכם ולמקסם את צריכת התזונה שלכם. האקדמיה האמריקאית לרופאי משפחה מציינת גם כי חשוב לצפות במה שאתה שותה. בעוד שסודה עשויה להישמע כמו ליווי טוב לתת, סודה גדולה או אגרוף פירות יכולים להוסיף 300 קלוריות וטונות סוכר. היצמד למים במקום.
