אבוקדו הוא יותר מאופנה תזונתית חולפת - הפירות שמנת טעימים וטובים לליבכם, בזכות תכולת השומן החד בלתי-רוויה שלו. עם זאת, בגלל מספר הקלוריות בחצי אבוקדו, יש לצרוך אותם במתינות.
קלוריות בחצי אבוקדו
מספר הקלוריות בחצי אבוקדו תלוי בסוג הפרי ובגודלם. אבוקדו של הס, המכונה גם אבוקדו בקליפורניה, הם הסוג הפופולרי ביותר, כך לפי אוניברסיטת קולורדו. לחלב אבוקדו בקליפורניה בגודל 136 גרם יש כ -114 קלוריות, בתוספת כ -10.5 גרם שומן ו -1.3 גרם חלבון, על פי ה- FoodData Central של USDA. אבוקדו בפלורידה בדרך כלל גדול יותר מאשר אבוקדו של חס. חצי אבוקדו בפלורידה שמשקלו 304 גרם ללא עור או זרעים מכיל כ 182 קלוריות, 15 גרם שומן וכמעט 3.5 גרם חלבון.
בעוד שאבוקדו עתיר קלוריות בהשוואה לסוגים אחרים של תוצרת, אין זו סיבה להימנע מהם - פשוט ליהנות מאבוקדו במתינות. על פי המרפאה בקליבלנד, אכילה של חצי עד אבוקדו אחד בכל יום זה בסדר גמור. חשוב יותר להתמקד באכילת אוכלים מלאים ולא במזון מעובד ופחות חשוב להתמקד בקלוריות בחצי אבוקדו ובמזונות מזינים אחרים.
תזונה חצי אבוקדו
למרות ספירת הקלוריות, אבוקדו הוא בחירה בריאה בגלל רכיבי התזונה שהם מכילים. יש מיתוס רב שנים כי שומן תורם להשמנת יתר, אך תזונה בריאה כוללת כמות טובה של שומנים בריאים, מציין קליניקה קליניקה. אבוקדו הם מקור טוב לשומן חד בלתי רווי, המסייע להפחתת רמות הכולסטרול הלא בריאים ולהפחתת הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי.
על פי איגוד הלב האמריקני, מסייע שומן חד בלתי רווי גם בפיתוח ותחזוקה של תאי הגוף. לבסוף, השומן באבוקדו מסייע גם לגופכם לספוג את הוויטמינים המסיסים בשומן A, D, E ו- K כשאתם מזדווגים אותו עם מזונות המכילים ויטמינים אלו, מציין אוניברסיטת קולורדו.
גם אבוקדו עשיר בסיבים תזונתיים, עם 9.25 גרם באבוקדו בקליפורניה ו -17 גרם באבוקדו בפלורידה, כך על פי FoodData Central של USDA. סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות בלתי ניתנות לעיכול המווסתות את רמת הסוכר בדם, המסייעת להדוף את הרעב. למרות שאדם אמור להכיל בין 25 ל -30 גרם סיבים בכל יום, רוב האמריקאים אוכלים רק 15 גרם ביום. אבוקדו הוא גם מקור מצוין לאשלגן - אלקטרוליט הנחוץ להתכווצויות שרירים ותפקוד העצבים - כמו גם ויטמין E, ויטמין C ופולטת חומצה.
מתן צריכת אבוקדו
אבוקדו הם מקור טוב לחומרים מזינים בריאים. עם זאת, מי שצופה במשקלו אולי ירצה להיצמד לאבוקדו אחד או פחות בכל יום, קליניקה ממליצה. בנוסף, אבוקדו נחשב למזון FODMAP גבוה יותר, מה שאומר שהוא מכיל פחמימות בעלות שרשרת קצרה שקשה לאנשים מסוימים לעכל, כך מדווח האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה. בגלל הקושי הזה, אנשים מסוימים עלולים לחוות גזים, נפיחות, כאבי בטן או שלשול לאחר אכילת אבוקדו.
