Busters סוכר הוא בחירה בסגנון חיים נמוך ללא סוכר. יוצרי תוכנית זו עובדים מהפרספקטיבה כי סוכר הוא הגורם השורש לקשיי ירידה במשקל. על פי תיאוריית Busters Sugar, מזונות המכילים כמויות גדולות של סוכר, יחד עם פחמימות פשוטות שגופך הופך במהירות לסוכר, מעלים את רמות האינסולין בדם עד לירידה במשקל הופכת קשה עד בלתי אפשרית, גם אם חותכים קלוריות ומתעמלים לעיתים קרובות. מזון ה- Buster Sugar כולל בסיס בחירות מזון מקובלות על כמות ההשפעה של הפחמימות על רמות הסוכר בדם.
כלל שלוש גרם
יעדי Busters סוכר הוסיפו סוכרים כסוג שיש להימנע מהם. למעט פירות טריים, המזונות שתכלול בתזונה שלך לא צריכים להכיל יותר מ -3 גרם סוכר מוסף למנה. אלה כוללים ממתיקים, כמו דבש, מולסה וסירופ תירס, ותוספים כמו קורנפלור, עמילן מזון שונה, דקסטרוז, פולידקסטרוז ומלודקסטרין.
לחם, דגני בוקר, אורז ופסטה
לפי סדר החשיבות, אוכלים מקובלים בקבוצה זו כוללים את המזונות העשויים 100 אחוזים מקמח מלא, טגן מלא או קמח מלא. רשימה זו עולה בקנה אחד גם עם עיבוד ותכולת הסיבים מכל סוג. לדוגמה, על פי האתר Extension, אתר מידע מבוסס מחקר, חיטה מלאה נטולת אבן עוברת את העיבוד הנמוך ביותר ובעלת תכולת הסיבים הגבוהה ביותר.
כלול לחמים העומדים בכללי הסוכר וקמח, פיצוחים מלאים ודגנים מלאים או דגני בוקר מלאים. שיבולת שועל היא בחירה טובה אך וודא שהיא מיושנת ולא שיבולת שועל מיידית. אורז יכול להיות חום, בסמטי חום, בסמטי לבן, אורז לבן או ממיר. פסטה צריכה להיות מחיטה מלאה, סולת דורום קשה של מאה אחוז או סוג קמח מלא, שאינו חיטה.
ירקות
דיאטת Buster Sugar כוללת ומעודדת את מרבית הזנים של ירקות טריים, קפואים ומשומרים, כמו גם שעועית מיובשת ברשימת המזונות המותרים. הגזר מהווה תוספת חדשה לרשימת המזון Busters, שנכלל לאחר שבדיקות נוספות גילו כי עמדתן באינדקס הגליקמי אינה גבוהה ככל שהבדיקות הראשוניות שהוצגו.
ירקות שאינם ברשימת המזון כוללים תפוחי אדמה לבנים, תירס ומוצרים שמכילים תירס, סלק, לפת, לוטנים ורוטבאגות.
פירות
למעט אבטיח, צימוקים, אננס ובננות, פירות ומיץ פירות ללא תוספת סוכר מופיעים ברשימת האוכל. בנוסף, רשימת האוכל כוללת ממרחי פירות וריבה או ג'לי ללא תוספת סוכר.
בשר
מזונות חלבונים רזים כוללים בשר אדום רזה או חזיר, כמו גם עוף בשר לבן, דגים או רכיכות, נקניק עם שומן מופחת ובייקון הודו. Busters סוכר כולל גם חלבון ממקורות, כמו ביצים או תחליפי ביצה, טופו, חלבון סויה, אגוזים, זרעים וקציצי אגוזים ללא תוספת סוכרים.
מוצרי חלב
רשימת המזון כוללת את כל מוצרי החלב הדל השומן או הלא שומן כל עוד הם אינם מפרים את כלל שלוש גרם.
שומנים
למרות שכמות מסוימת של שומן תזונתי חיונית לבריאות טובה, רשימת המזון לרוב מגבילה את השומנים לסוגים בלתי רוויים, כמו שמן זית, שמן קנולה, שמן בוטנים או שמן אגוז. למרות שרשימת האוכל אכן כוללת חמאה, סוכר באסטר ממליץ להשתמש בה במתינות.
